Ресторан недели: Lucky Burger

В последний год из всех гастрономических изысков москвичи выбирают бургеры. Они настолько пришлись по вкусу нам, что бургерные уже не считаются забегаловками, а составляют серьезную конкуренцию ресторанам. В общем, сейчас бургерные – это именно те заведения, куда стоит идти на свидание, на встречу с подружками и на ужин с родственниками. Тем интереснее, когда создатели известных, статусных проектов открывают бургерные и пробуют себя в новом, зачастую кардинально, проекте.


Так стало и с ресторатором Михаилом Гохнером. Он являетя владельцем сети Bocconcino и El Gaucho. Не так давно Михаил Гохнер решил открыть недорогую бургерную. Так и появился Lucky Burger, заведение находится в одном здании с Bocconcino на Новослободской.

Кстати, в этом же здании летом нас ждет еще один проект. Ждем с нетерпением!

Lucky Burger: интерьер

Lucky Burger: интерьер


При создании интерьера Михаил Гохнер привлек к работе Марию Жукову, которая также работала над другими проектами ресторатора. Ничто не должно отвлекать от еды – именно такая задача была поставлена перед дизайнером интерьеров. Вот почему здесь вы встретите столы из темного дерева, высокие барные стулья, чем-то напоминающие кресла на стадионе. На экранах, размещенных в Lucky Burger, показывают бокс. Совсем скоро откроется летняя терраса

Lucky Burger: меню

Фирменный бургер «Терминатор» Фирменный бургер «Терминатор» 


Итак, что же нас ждет в Lucky Burger. Меню небольшое (это еще один современный тренд как в Москве, так и в других европейских городах), всего 6 бургеров. Но зато каких! Для основного меню бургеры выбиралась с особой тщательностью, пусть их будет 6 решили создатели, но каждый из 6 должен понравится как любителям этой еды, так и гастрономическим критикам.  

Самый дорогой бургер в меню стоит всего 350 рублей, остальные и вовсе дешевле. Фирменный бургер называет «Терминатор» (как раз он стоит 350 рублей), в нем котлета «блэк ангус», добавляется карамелизированный лук, маринованный имбирь (немного необычно, но по-настоящему раскрывает вкус мяса), сверху и снизу – булочка бриош с чернилами каракатицы.  

В меню есть «Лэмбургер», название взято от английского слова lamb (ягненок). Как ясно из названия, котлета в этом бургере из ягненка. Любителям острого понравится «Хосе Хосе» – с соусом сальсой. Самые демократичные – «Фишман» с треской, «Чизбургер» и «Фараон» с куриным филе.

При заказе бургера вы можете выбрать любую степень прожарки и даже проконтролировать процесс приготовления на открытой кухне.

Рецепт фарша для бургеров разрабатывали полгода. А сейчас узнать его вряд ли получится, рецепт держат в секрете. 

Если решить к бургеру (а его нужно заказывать обязательно) заказать закуску, выбор небольшой, но есть. Это картофель фри в приправе «Тандури», кукуруза на гриле, классический коул слоу, куриные крылышки и наггетсы. 

Lucky Burger: меню


Лучший напиток к бургеру это, конечно, пиво, хотя в меню есть не только оно, но и эль, вино, фирменные лимонады из облепихи и черной смородины шоковой заморозки, молочные коктейли и газировка.

Lucky Burger: это интересно

Если метро Новослободская от вас расположено далеко, а попробовать бургер после прочтения статьи хочется, воспользуйтесь доставкой. Доставка от 1 000 рублей осуществляется ежедневно. 

El Gaucho – безусловно, отличный ресторан класса «А». Проверенный временем, с заработанной репутацией. Отличное качество вас ждет и в молодом проекте ресторатора Михаила Гохнера – демократичной бургерной Lucky Burger

Lucky Burger:

Адрес: ул. Новослободская, д. 24, стр. 1.

Сайт: www.myluckyburger.com.

Автор: Жанна Спиридонова
 
 
 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Базовые джинсы SLIM
Легинсы
Трусы Befree
Трусы-стринги
Лоферы La Coleccion
Классическая рубашка
Платье
Куртка
Повседневные брюки
Ювелирные колье Art Silver
Короткое платье
Бюстгальтер Infinity Lingerie
Туфли GABOR
Очки солнцезащитные Givenchy
БАЗОВАЯ ФУТБОЛКА ДЛЯ МУЖЧИН
Бикини
Туника
Комбинезон джинсовый Kiss Pink


Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.