В Brasserie Мост пройдет эногастрономический ужин

FashionTime.ru уже писал о гастрономических сетах, настал черед эногастрономических ужинов. Ближайший пройдет в ресторане «Brasserie Мост» уже 30 марта.

В этот день шеф-повар Режис Тригель представит сет из шести блюд. Также будут предложены пять вин, каждое из которое отобрано сомелье специально для данного сета. Без комплиментов тоже не обойдется – шеф-повар Режис Тригель предложит гостям гужер с сыром конте и вешенками, провансальскую тарталетку с овощной икрой, а также крем-брюле из топинамбура с воздушным соусом из пастернака и мидиями мариньер.

В Brasserie Мост пройдет эногастрономический ужин
  1. Мусс из фенхеля с крабом и морским ежом и желе из нормандских раков
  2. Латук, фаршированный зобной железой, со сливочным соусом фор-д-амбер
  3. Морской черт с тианом из овощей и цитрусовых
  4. Филе-миньон из зайца с корнем сельдерея, яблоком и королевским соусом
  5. Профитроли с карамелью и черной смородиной
  6. Тарталетки с тыквой и бобами тонка
  7. Яблоко «Москвич» с мороженым из чая ройбуш
  8. Торт Russe с пралине и сорбетом из мандарина

Эти вина подадут к сет-меню: белое игристое французское вино Bouvet Saphir, 2013 Saumur Brut Vintage, белое вино Folle Blanche 2014 Pierre Luneau Papin и Chateau Le Sartre, 2007 Pessac-Leognan. Красные вина будут представлены Chateau Les Rosiers, 2013 Bordeaux и Chateau Beaumont, 2012 Haut-Medoc.

Эногастрономический ужин начнется в 19.30. Стоимость гастрономического сета составляет 8 500 рублей. 

Адрес «Brasserie Мост»: ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3. 

Поделиться:
 
 
 
 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Блузка-туника в полоску
Майка-борцовка
Капри LERROS
Плавки Cari
Футболка TOM TAILOR Denim
Босоножки HYPNOSI
Чулки OROBLU
Платье Diesel
Зонт складной Eleganzza
Платье Y.O.U.
Юбка MARCIANO Guess
Шторы для ванной Magic Lady
Бюстгальтер Tommy Hilfiger
Трусы Tommy Hilfiger
Утепленная куртка
Джинсы Diesel
Халат
Туника Diesel


Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:
 
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений
Введите символы с картинки:
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.