В Brasserie Мост пройдет эногастрономический ужин

FashionTime.ru уже писал о гастрономических сетах, настал черед эногастрономических ужинов. Ближайший пройдет в ресторане «Brasserie Мост» уже 30 марта.

В этот день шеф-повар Режис Тригель представит сет из шести блюд. Также будут предложены пять вин, каждое из которое отобрано сомелье специально для данного сета. Без комплиментов тоже не обойдется – шеф-повар Режис Тригель предложит гостям гужер с сыром конте и вешенками, провансальскую тарталетку с овощной икрой, а также крем-брюле из топинамбура с воздушным соусом из пастернака и мидиями мариньер.

В Brasserie Мост пройдет эногастрономический ужин
  1. Мусс из фенхеля с крабом и морским ежом и желе из нормандских раков
  2. Латук, фаршированный зобной железой, со сливочным соусом фор-д-амбер
  3. Морской черт с тианом из овощей и цитрусовых
  4. Филе-миньон из зайца с корнем сельдерея, яблоком и королевским соусом
  5. Профитроли с карамелью и черной смородиной
  6. Тарталетки с тыквой и бобами тонка
  7. Яблоко «Москвич» с мороженым из чая ройбуш
  8. Торт Russe с пралине и сорбетом из мандарина

Эти вина подадут к сет-меню: белое игристое французское вино Bouvet Saphir, 2013 Saumur Brut Vintage, белое вино Folle Blanche 2014 Pierre Luneau Papin и Chateau Le Sartre, 2007 Pessac-Leognan. Красные вина будут представлены Chateau Les Rosiers, 2013 Bordeaux и Chateau Beaumont, 2012 Haut-Medoc.

Эногастрономический ужин начнется в 19.30. Стоимость гастрономического сета составляет 8 500 рублей. 

Адрес «Brasserie Мост»: ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3. 

 
 
 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Джемпер GIORGIO DI MARE
Бюстгальтер DIM
Легинсы
Платье MET
Трусы River Island
Бюстгальтер Topshop
Туфли открытые Betsy
Cуперузкие джинсы SKINNY
Юбка Marks & Spencer
Платье Веста
Брюки ICHI
Бикини
Классическая рубашка
Бюстгальтер DKNY
Повседневные брюки
Ботинки Crosby
Чулки 40 den ЗАГАР INNAMORE
Сапоги Shoiberg


Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:
 
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений
Введите символы с картинки:
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.