√астрономические сеты: выбор FashionTime.ru

  счастью, москвичи оценили гастрономические сеты — можно попробовать авторские блюда по относительно недорогой цене, учитыва€ количество блюд, а иногда и алкогольные напитки, которые также вход€т в стоимость сета (как, например, в ресторане Extra Virgin). FashionTime.ru отобрал три гастрономических сета, которые стоит попробовать.  

гастрономический сет в ресторане Extra Virgin

ѕастернак –ибайѕастернак –ибай


¬ сет вход€т 7 блюд и целых 2 алкогольных напитка – бокал белого вина и настойка «„ернослив и специи». Ќе сомневайтесь, их подбирали специально к меню сета, поэтому напитки оттен€ют вкус блюда и наоборот.

¬ гриль-баре Extra Virgin с любовью относ€тьс€ к вкусной, здоровой и простой еде. Ётому способствует выбранна€ концепци€ «гриль, хлеб и вино», котора€ делает из заведени€ одновремено винный бар и ресторан средиземноморской кухни.

«десь смешивают морепродукты с корнеплодами, в любом случае получаетс€ вкусно и необычно.

“рубочки Ѕинекс “рубочки Ѕинекс 


»так, в сет вход€т 7 блюд, обратите внимание, что мороженое вам подадут не в конце, а до основного блюда. ћороженое с оливкомым маслом и базиликом достойно того, чтобы попасть в сет и подготовить к следующей подаче.  стати, мороженое здесь делают сами, а совсем скоро по€в€тс€ 5 новых вкусов, уверены, таких же необычных.  

  1. ћедова€ икра с запеченой свеклой (свекла в трех текстурах – чипс, варена€ и мусс, который подаетс€ из сифона)
  2. «убатка ћорне – соус приготовлен на молоке с чесноком (чеснок выпариваетс€ и в процессе тер€ет свою природную горечь и становитс€ сладким)
  3.  онсоме из зубатки и гребешком (концентрированный бульон из зубатки)
  4. √ребешки с морковью (морковь с бурбонной ванилью 2 дн€ готовитс€ в сувите, котора€ далее пробиваетс€ с помощью блендера)
  5. ћороженое с оливковым маслом и базиликом 
  6. ѕастернак –ибай
  7. “рубочки Ѕинекс (трубочки из глюкозы, крем маскарпоне + ваниль)

—тоимость сета составл€ет 2 500 рублей (включа€ алкоголь). 

—ет подают по четвергам и субботам (кстати, что вы делаете завтра?!). 

јдрес: ул. ѕокровка, д. 17.  

 гастрономический сет в ресторане Katusha

 лубнично-йогуртовый тирамису лубнично-йогуртовый тирамису


¬ ресторане Katusha — грандиозные перемены, он открылс€ на месте Hediard, сейчас здесь новый интерьер, новое название, новое меню. ј на этой неделе небезызвестный шеф-повар  арло √реку проводит здесь гастроли.

¬ ресторане Katusha можно попробовать дегустационный сет от  арло √реку по демократичной цене — всего 1 500 рублей.

ќсобого внимани€ заслуживает клубнично-йогуртовый тирамису. Ќа фотографии вы можете увидеть йогрутовый шар, который делаетс€ с помощью жидкого азота. ¬о врем€ подачи официант поливает его соусом, и на ваших глазах шар лопаетс€. ƒесерт не только вкусно выгл€дит, на вкус он не уступает концепции и подаче. Ќеизвестно, по€витс€ ли десерт когда-нибудь в основом меню, поэтому попробуйте его хот€ бы в сете. 

  1. яблочно-сельдереевый минестроне с равиоли из камчатского краба
  2. јтлантический палтус на подушке из шпината со снегом из цветной капусты
  3. ќссобуко из молочной тел€тины с муссом из лесных грибов
  4.  лубнично-йогуртовый тирамису

—тоимость сета составл€ет 1 500 рублей. 

—ет подаетс€ с 24 по 27 марта. 

јдрес: ул. Ѕольша€ ƒмитровка, дом 23, стр. 1.

гастрономический сет в ресторане SIRENA

—уп-крем из спаржи с оливковым маслом—уп-крем из спаржи с оливковым маслом


Sirena — это не только первый ресторан јлександра Ќовикова (специализируетс€ на рыбных блюдах, речь идет о ресторане, а не рестораторе), но и мекка дл€ любителей сетов. Ѕлагодар€ шеф-повару јлександру √оревому гастрономические сеты мен€ютс€ каждый мес€ц. ¬ каждый сет входит 4 блюда. ¬ марте шеф-повар предлагает постный гастрономический сет.  

  1. ѕостный салат «Ќисуаз»
  2. —уп-крем из спаржи с оливковым маслом
  3. –ис-микс с овощами на воке
  4. ‘руктовый салат

—тоимость сета составл€ет 1 500 рублей. 

—ет подаетс€ на прот€жении марта. 

јдрес: ул. Ѕольша€ —пасска€, д. 15. 

јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕазова€ футболка
 уртка-косуха из кожи
’алат
 остюм ¬еста
“русы women'secret
ѕлатье Linea Tesini
—андалии Ella
“уфли открытые Betsy
 еды Love Moschino
ѕлатье Vittoria Vicci
Ѕосоножки Andrea Conti
—ерьги
 омбинезон Met
ƒжемпер Gloss
–убашка из тонкого хлопка
куртка Trespass
 оротка€ футболка
Ѕолеро Blukids


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.