Первые лисички лета - новое меню в Mushrooms
Пицца из дровяной печи, брускетта, тальолини с муссом из пармезана, классическое ризотто, орзотто с фермерским козленком - и все с лисичками. Ресторан Mushrooms, первым в городе, ввел в меню главные грибы июня.
Анатолий Казаков, бренд-шеф и Андрей Шамов, шеф-повар Mushrooms, в сезонном меню доказали универсальность подмосковных лисичек - в прочтении шефов именно они делают ярче традиционные итальянские блюда.
Для старта - обжаренная до хруста брускетта с лисичками, страчателлой и маринованным луком (930 руб.) или пицца на тонком тесте с лисичками и страчателлой (1270 руб.). Большой летний салат шеф готовит с рыжими грибами, киноа и томатами (940 руб.).
Первые блюдо по-итальянски: тальолини с лисичками и муссом из пармезана (1300 руб.) и классическое ризотто с первым лесным грибом (1390 руб.).
Основные позиции летнего предложения - фермерский козленок с орзотто и лисичками (1350 руб.), утиная грудка с черешней и лисичками (1440 руб.), филе лосося с белой спаржей и лисичками (1690 руб.).
И - самое прекрасное, родное - жареный молодой картофель с лисичками, сметаной, зеленым и красным луком (890 руб.).
Кроме того, в любое блюдо из основного меню можно добавить сто (или больше) грамм лисичек.
Большая Якиманка 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
+7(495)725-2578
Зарегистрируйтесь или , чтобы оставить комментарий.