Квинтет Негрони от Михаила Шенштейна

В понедельник, 16 сентября, весь мир начинает  Negroni Week. Неделю, когда чествуют один коктейль в 87 странах и десятках тысяч баров. Команда HookahPlace Futura на Никольской решила не обходить стороной этой событие и запустила с главным столичным фанатом этого коктейля, куратором «Первого гида», автора канала «Простые удовольствия» Михаилом Шенштейном специальный Negroni List. Михаил поделился квинтетом из 5 любимых авторских рецептов с шеф-бартендером Futura Иваном Руппель и целую неделю в проекте на Никольской будут петь оды любви главному горькому коктейлю современности.

В Negroni list каждый negroni addicted найдет что-то новое и интересное. Например, Mary Negroni готовят на водке с добавлением томатной воды и настойки на базилике. А в коктейле из категории негрони – Smoky Old Pal, можно найти дымные благородные ноты, благодаря скотчу и островному виски, а союз двух сухих ингредиентов – вермута и хереса дает напитку невообразимый нос. Люсьен Бурбон – это твист на знаменитый Люсьен Годен, который нужно выпивать по случаю победы, но в нашем случае бурбон выступает главной партией, вместо привычного джина. 

Фанатам мексиканских спиритов есть что попробовать, и это коктейль Негронила, где текила выступает ключевым ингредиентом, а пара капель абсента «женит всё во рту». А для тех, кто предпочитает завтракать коктейлями есть отличный кофейный негрони на джине и кофейном ликере. 

Negroni List от Михаила Шенштейна действует с 16 по 22 сентября.

Цитаты из меню:

Мэри Негрони. Водка, красный вермут, кампари, томатная вода, настой базилика.

Smoky Old Pal. Скотч, островной виски, сухой вермут, сухой херес и кампари.

Кофейный Негрони. джин или водка, кампари и кофейный ликер.

Негронила. Текила, красный вермут, кампари и абсент.

Люсьен Бурбон. Бурбон, ликер трипл-сек, сухой вермут, кампари.