Нижний в Москве: вечер Grey Shine в BRODO

Во вторник, 10 сентября, в BRODO пройдет гостевой вечер Grey Shinе при поддержке бара «Медные Трубы». Начало в 20:00.

Весь вечер амбассадоры бренда Grey Shine, Константин Горбачев и Виталий Северинов, будут готовить четыре коктейля на джине Grey Shine за барной стойкой BRODO: специальный коктейль от шеф-повара «Медных Труб» Ильи Рыжова с самодельным кордиалом из крапивы, TheGinGameс рислингом на щавеле и лемонграсе, Polka Dot Gimlet с абсентом и томатной водой, Viburno Negroni с соком калины.

Кухня продолжит гостевую линию: шефы BRODO и Медных Труб придумали три блюда, дополняющих коктейльную карту. На закуску будут подавать карпаччо из трех видов гребешка, на горячее – гусиный рулет с утиной печенью, ньокками из тыквы, а на десерт – пирожное с инжиром, гелем из джина, кремом из тоника и розмарином. 

Шеф-бартендер Медные Трубы и совладелец джина Grey Shine, Иван Мамутов, будет ставить музыку с виниловых пластинок из личной коллекции.

МЕНЮ коктейли:

Grey Shine & Tonic  650₽

ДжинGrey Shine, тоник the gardenist, лимон, петрушка.

The Gin Game 650₽

ДжинGrey Shine, рислингнащавелеилемонграсе, персиковый ликер, кордиал.

​​(напиток от Константина Горбачёва)

Polka Dot Gimlet 650₽

Джин Grey Shine, кордиал шисо, томатная вода, абсент.

(напиток от Виталия Северинова)

Viburno Negroni 650₽

Джин Grey Shine, красный вермут, биттер, красное вино, сок калины, мандарин

МЕНЮ еда:

Карпаччо из трех видов гребешка с соусом берблан и джином greyshine 850₽;

Гусиный рулет с утиной печенью, ньокками из тыквы и ягодным соусом с джином 890₽;

Пирожное с инжиром, гелем из джина, кремом из тоника и розмарином 550₽.