«Русалочка Суши» проведет гастроли в La Vie Aquatique

Два небольших концептуальных морских проекта «Русалочка Суши» и La Vie Aquatique проведут совместное мероприятие 24 сентября. Старт в 18:00, организаторы обещают работать до последнего гостя. 

«Русалочка суши» — проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко, который открылся в 2019 году в пространстве One Door Community и в 2021 переехала на Страстной бульвар, 7с3. Дерзкая «Русалочка» известна своей raw-кухней: только суперсвежая рыба, идеальный баланс ингредиентов и авторский соевый соус от шефа Александра Кима.

La Vie Aquatique

La Vie Aquatique — проект основательницы «С.И.Д.Р. Групп» Василисы Волковой и Андрея Корнилова, открытый в июне 2021 года. Морской интерьер, который мог бы быть декорацией к фильму Уэса Андерсона, морепродукты и игристое. Игристое здесь везде: в чистом виде, в легких питких коктейлях и в фантазийной атмосфере подводного мира.

В пятницу, 24 сентября, «Русалочка» едет, или, скорее, идет на гастроли к La Vie Aquatique – проекты расположены буквально в одной минуте друг от друга. Рецепт доброго соседства – это взять лучшее от каждого проекта, позвать друзей и подать одновременно!

«Русалочка Суши»

Для вечера пятницы проекты составили три сета, в каждом — коктейль от La Vie Aquatique и еда от «Русалочки»:

• К сету из суши с лососем, тунцом и гребешком предлагается коктейль Peche de benedict (бенедектин, кордиал персик, просекко) за 1100₽;
• Хендролл с угрем и апельсином дополнит Mauve (ликер бузина, кордиал персик, просекко) за 770₽;
• Филадельфия с авокадо подается в паре с Rose Rose (джин, кордиал малина, эссенция розы, просекко) за 990₽.