Кафе-ресторан «Централь»: выбор FashionTime.ru

В 1900 году по заказу графа Сергея Шереметева архитектор Мейснер спроектировал на Никольской здание, первый этаж которого, по некоторым сведениям, предназначался для городского кафе. Кафе-ресторан «Централь» сегодня по-новому воплощает и развивает первоначальный замысел. Оно предлагает русскую кухню начала XX века, обогащенную центрально-европейскими рецептами. 

Кафе-ресторан «Централь» – это стиль и традиция, уходящие корнями в эпоху городского кафе 19–20-го веков. Уникальный интерьер, сочетающий особенности московского и венского модерна, оформленный оригинальными мозаиками, богатой резьбой и картинами современных художников, создает теплую, притягательную атмосферу, полную аллюзий.

Настроение Серебряного Века возвращает в дореволюционную Россию и старую добрую Европу, время замедляется, образуя пространство для встречи и беседы.

Традиционная российская гастрономия в самом центре столицы

Кнель из щуки, Новомихайловские куриные котлеты, солянка с домашними копченостями, курник блинный с грибами, пельмени с семгой, Оливье с уткой, бефстроганов с малосольными огурцами, пирожки с карпом - эти и другие блюда можно попробовать в кафе-ресторане «Централь». Подобно коллекциям признанных мастеров искусства там собрана вся классика великой дореволюционной русской и ностальгической советской кухни.