Electrolux запустил поп-ап ресторан нордической кухни
29 Ноября 2018
Креативное пространство One Electrolux Labs (Шлюзовая наб., д. 6/4) превратилось на один вечер в поп-ап ресторан скандинавской кухни.
Поводом послужила презентация новой варочной поверхности SenseBoil – современного технологичного решения для домашней кухни.
Возглавил кухню шеф-повар из Эстонии Андрей Коробяк. Шеф разработал дегустационный сет из трех блюд, а именно: blodplаttar с икрой сига и копченой сметаной, утиную ножку конфи и филе су-вид с красной капустой и сливочный крем с желе из щавеля и кервеля на десерт.
Зарегистрируйтесь или , чтобы оставить комментарий.