5 лучших кулинарных книг

¬рем€ публикации: 22 Ќо€бр€ 2013
јвтор: ∆анна —пиридонова
»сточник: FashionTime.ru
 улинарные блоги, мастер-классы по приготовлению блюд из разных стран мира, тематические журналы – каждый хочет почувствовать себ€ шеф-поваром хот€ бы на cобственной кухне. ¬ общем, издательства не остались в стороне и выпускают красочные, полезные и интересные кулинарные книги. FashionTime.ru нашел 5 самых лучших. √отовьте с удовольствием!
 
 

«ћо€ одесска€ кухн€», —авелий Ћибкин

 
¬ литературе —авелий Ћибкин – дебютант, а вот в ресторанном бизнесе – признанный маэстро. Ќа ”краине он владеет несколькими успешными ресторанами, в которых ставка сделана на украинскую и одесскую кухню. ѕо словам автора, именно эта еда зар€жает оптимизмом и колоритом: спелые помидоры, бородинский хлеб, баклажанна€ икра и, конечно, борщ. 
 
” хлебосольного народа есть масса полезных (и простых) рецептов. ѕредисловие в книге написано ћихаилом ∆ванецким, сатириком и просто любителем вкусно поесть.
 
 

«Ёнциклопеди€ италь€нской кухни», ¬алентино Ѕонтемпи

 
»таль€нский шеф-повар ¬алентино Ѕонтемпи собрал в своей книге лучшие блюда своей страны. «десь не только спагетти и лазань€, но и аперитив, и м€со на гриле, дополненные красочными иллюстраци€ми. ƒл€ поклонников Ѕонтемпи в книге также собраны истории из жизни автора. ¬алентино – харизматичный шеф-повар, который работает в ћоскве. 
 
» если у вас вдруг не получитс€ приготовить какое-то блюдо, вы всегда сможете заказать его в одноименном ресторане. ”верены, попробовать »талию на вкус захот€т не только гурманы.
 
 

«–усска€ кухн€. ¬ерси€ 2.0», јлександр Ѕелькович

 
јлександр Ѕелькович – действующий шеф-повар Ginza Project, а значит, его блюда действительно вкусные и интересные. –усска€ кухн€ заимствовала многие блюда из других стран, с течением времени больша€ часть которых просто исчезла. јлександр Ѕелькович, в свою очередь, предлагает новый взгл€д на привычные нам блюда, которые неизменно ассоциируютс€ с русской кухней. » автор действительно специалист в этой теме, когда-то он работал в ресторане «ћари Vanna» в Ћондоне, который сто€л у истока попул€ризации русской кухни на западе. ¬ общем, стандартные блюда (оливье, борщ, макароны по-флотски) в авторском исполнении придутс€ вам по вкусу.  
 
 

«я научу вас готовить», ƒжули€ „айлд

 
ƒжули€ „айлд – пожалуй, самый известный кулинар в мире. ј вот всеобщую любовь она приобрела благодар€ фильму «ƒжули и ƒжули€: готовим счастье по рецепту». ƒжули€ „айлд сторонница принципов качественной кулинарии. ¬от почему, овладев ими, вы сможете с легкостью ориентироватьс€ и в италь€нской, и в русской кухн€х, и даже в молекул€рной гастрономии. “акже интересна манера подачи информации. ¬ каждой главе описываетс€ какой-то один принцип, затем следует базовый рецепт, а далее его разнообразные вариации, чтобы выбрать на свой вкус. ƒл€ новичков будут полезны пошаговые рекомендации в виде фотографий. Ёто действительно фундаментальный труд от признанного мэтра кулинарии. 
 
 

«Ћучшие меню», √ордон –амзи

 
√ордон –амзи входит в рейтинги лучших шеф-поваров современного мира.  ажетс€, ему подвластно любое блюда. »менно поэтому в свою новую книгу «Ћучшие меню» он включает вкусные блюда со всех уголков земного шара. «десь вы найдете рецепты из »талии, ‘ранции, »спании, —редиземноморь€, јнглии,  ита€, јзии, »ндии. ќн с легкостью компонует национальные блюда, составл€€ меню из закуски, основного блюда и десерта. 
 
 нига «Ћучшее меню» – это кулинарный конструктор, страницы которого разрезаны на части. ¬от почему, блюда можно тасовать как колоду карт. ѕростые и пон€тные рецепты сопровождаютс€ красочными иллюстраци€ми. 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕрюки Rick Cardona
Ѕолеро Aurora Firenze
‘утболка с карманом
ќчки солнцезащитные Furla
ѕлатье BEZKO
 ошелек NIARVI
Ѕрелок NICE GIRL
“апочки Burlesco
ƒжинсы Levi'sЃ
пуловер GIORGIO DI MARE
Ѕюстгальтер Vis-a-Vis
ѕринтованна€ рубашка
ѕуховик Hetrego
¬ечернее платье Ashley Brooke
 омплект REBECCA TATTI
Ѕабочка дл€ мальчиков
 уртка BRUNOTTI
Ѕотфорты Inario

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.