Бутик-отель Monte Mulini: dolce vita на Адриатике

Время публикации: 11 Июля 2011
Автор: Диана Мицкевич
Источник: FashionTime.ru
Хорватский городок Ровинь (Rovinj) сегодня стал одним из самых модных туристических направлений: лазурные воды Адриатического моря в окружении древних кедров, небанальные экскурсионные маршруты, изысканная истарская кухня, высокий уровень сервиса и славянский колорит стали визитной карточкой курорта, куда гарантированно захочется вернуться даже самым отъявленным скептикам. 

Корреспондент FashionTime отправился в поисках роскоши и нашел в Ровине уникальный резорт класса люкс, в котором действительно можно провести luxury-каникулы – бутик-отель Monte Mulini просто создан для эстетов и романтиков, молодоженов или влюбленных пар. 



Location 

 Уникальное расположение одного из лучших гостиничных комплексов Хорватии - отдельный разговор. Monte Mulini построен в окружении восхитительных природных сокровищ – в шаговой доступности от заповедника Золотой мыс (Zlatni Rat) с ароматными рощами столетних кедров, олеандров, кипарисов и магнолий. Местные жители прозвали изумрудную гору с ветряными мельницами Monte Mulini и сто лет назад удостоили достопримечательность памятной мраморной таблички, которую и сейчас можно заметить на лестнице по дороге в одноименный отель. Тех, кто по ней поднимется, ждет открыточный вид на аквамариновую лагуну в кружеве белоснежных яхт и вечнозеленых лесов. Глядя на этот пейзаж, понимаешь, что лучшего расположения, чем у Monte Mulini, не придумаешь – отель находиться всего в 15 минутах ходьбы от Старого города Ровиня (или в пяти минутах езды на велосипедах, которые всегда в распоряжении гостей), знаменитого легендарным собором Святой Ефимии, отполированными до глянцевого блеска мощеными улочками, а также средиземноморскими домиками с терракотовыми крышами. Утренняя прогулка по заповеднику вдоль побережья – лучшее начало курортного дня в Monte Mulini и идеальное место для медитаций на открытом воздухе. До линии галечных городских пляжей идти всего две минуты, поэтому окунуться в кристально чистое море можно в любой момент. 

  Экскурсионная программа региона - настоящее достояние любого туристического путеводителя. Отель соседствует с целым ожерельем живописных островов: Красный остров (Red Island), куда туристы приплывают любоваться лилово-алыми закатами; Monte Mulini, откуда можно отправиться в увлекательную морскую прогулку по Лимским фьордам (Lim Fiord) или в романтичный круиз в Венецию, куда ведут все дороги влюбленных. А всего в 30 минутах езды от отеля на горе возвышается средневековый городок Мотовун (Motovun), где часто устраиваются всевозможные ярмарки и даже кинофестиваль!


Элегантность в каждой детали

В 2009 году отель Monte Mulini был глобально реконструирован и сегодня полностью соответствует статусу пятизвездочного бутика-отеля. Архитектура здания в прямом смысле призвана пролить в помещение как можно больше света: первое, что удивляет при входе в Monte Mulini,- это гигантская стеклянная стена-окно, через которую струятся солнечные лучи и синева Адриатики. А план номеров отеля разработан таким образом, что каждый из них может похвастаться видом на море, причем из некоторых виден даже и Старый город. Наблюдать за ласковым течением волн можно даже не выходя из главного бассейна! Концептуальный дизайн интерьера иначе как роскошным не назовешь, однако он полностью отличается от стандартного представления о шике с эффектным золотым или ярким декором. Стиль обстановки в Monte Mulini – это мягкость и деликатность во всех формах, цветовых решениях, текстурах и звуках, начиная от виноградно-карамельных оттенков мебели до плавного сигнала лифта.

В каждом номере отеля гостей ждет комфорт, простор и много света – дизайнеры позаботились о том, чтобы электричество было даже в платяном шкафу, который открывается и из коридора, и из ванной комнаты. В ванной столько свободного места, что здесь можно устроить романтический вечер с шампанским, а по утрам бодрости придаст тонизирующий душ с эффектом тропического дождя. Сьюты Monte Mulini обладают особыми преимуществами: в распоряжении отдыхающих два этажа с террасами, спальня с кроватью king-size, замаскированная в шкафу мини-кухня и уютная гостиная. Услуги горничных в Monte Mulini безупречны и ненавязчивы, а сладкие комплименты персонала напоминают, что ты здесь не просто клиент, а дорогой гость. Резорт не позиционирует себя как семейный, но все необходимое для беззаботного отдыха с детьми имеется. И еще одна немаловажная деталь – гостям разрешается размещение домашних животных, и дамы с миниатюрными собачками даже в некотором роде дополняют гламурный имидж отеля.


Высокая кухня от телезвезды

Как только я попала в Monte Mulini, то сразу села на диету... средиземноморскую – то есть решила не отказывать себе ни в чем, потому что любое блюдо здесь не только изысканно по вкусу, food-дизайну и сервировке, но и чрезвычайно полезно для здоровья! И как ни странно, при взвешивании "до" и "после" весы не выявили никаких изменений. Знакомство гостей отеля с истарской кухней начинается с трюфелей, спаржи, рыбы и даров моря, копченого свиного окорока с немного смешным названием пршут (prsut), ассорти козьих сыров и меда лаванды, которая цветет и благоухает здесь буквально на каждом шагу. Как и на всем Средиземноморье, хорватское застолье не обходится без оливкового масла, бальзамического уксуса, пряных специй и свежайших хрустящих булочек. 

Любой прием пищи в Monte Mulini превращается в торжественный гастрономический ритуал – учтивые официанты приносят блюда на дизайнерских тарелках под серебряными колпаками и обращаются с каждым туристом, как с VIP-персоной. Завтрак на террасе ресторана Medditerraneo с видом на лагуну радует душистым ванильным чаем и аппетитной сырной тарелкой с пармезаном, ягодами, инжиром и орехами. Кроме всего этого, каждое утро вас ждут еще около 50 горячих и холодных блюд. На обеде в Medditerraneo не забудьте попробовать суп из спаржи с ломтиками копченой утки и каре ягненка с пюре из баклажанов и сладкого перца. На ужин лучше отправиться в другой гостиничный ресторан – Wine Vault, который предлагает гурманам эксклюзивные блюда высокой кухни и винный погреб с коллекцией из 600 сортов вин со всех уголков планеты. Во всем этом заслуга харизматичного шеф-повара Monte Mulini Томислава Гретича (Tomislav Gretic), который является настоящей звездой Хорватии - он ведет популярное в стране кулинарное телешоу и считается настоящим гуру мировой food-индустрии. 

Творческий тандем Гретичу составляет не менее знаменитый сомелье Эмиль Пердек (Emil Perdec) – кроме работы в отеле он владеет частным винным баром и ведет авторскую колонку о винах в хорватской прессе. В интервью для FashionTime Эмиль признался, что вино, особенно хорватское, – главная страсть его жизни, поэтому он трепетно относится к каждому экспонату винного погреба в Monte Mulini и особенно ценит истарский рислинг урожая 1947 года – главного долгожителя коллекции. Сомелье честно заявил, что за последние годы русские туристы стали большими знатоками культуры вина и теперь наш уровень эрудиции в этом вопросе не уступает западноевропейскому. Однако чтобы подобрать к  блюду соответствующий напиток, все-таки лучше обратиться к сомелье. Например, стейки из тунца с кремом из авокадо и вялеными помидорами лучше сочетать с местным белым вином мальвазией (malvazia) урожая 2009 года, а к филе трески со шпинатом и картофелем гармонично подойдет теран (teran) 2007 года – красное крепленое вино родом из Истрии. Для сладких десертов из шоколада и пралине в погребе Wine Vault храниться большая коллекция мускатов из винограда малвазии (muscat momjan), в котором можно уловить аромат персика, меда и свежескошенной травы. А специально для любителей пикников в Monte Mulini собирают корзинки с холодными закусками. Кстати, в пикник-сете под названием Gorki Park имеется "Русский салат" – на случай, если начнется ностальгия по родной кухне. Шеф-повар предусмотрел все до мелочей!


SPAкойное настроение

Как бы хорошо ни было в море и бассейне, уставшему от каменных джунглей телу необходим еще и профессиональный уход, поэтому визит в wellness-центр Zen Spa является для гостей Monte Mulini одним из главных must-do курортной программы. Атмосфера спа-центра просто удивительная: в релакс-комнате с разноцветным освещением и очень впечатляющей колонной, "растущей" прямо с потолка, действительно получается отключиться от всех проблем; а переступив порог кабинета красоты и попав в руки к массажистам Zen Spa, начинаешь заново открывать собственное тело.

Если вы хотите попробовать что-нибудь модное, новое, экзотическое, но без экстрима – запишитесь на 75-минутный массаж бамбуковыми палочками (Wood Signature Massage). Эта процедура отлично устраняет все негативные последствия сидячего образа жизни и работы за компьютером – после виртуозных манипуляций с деревянными массажерами и постукивания бамбуковыми палочками на шее, в плечах, позвоночнике активизируется множество точек, которые до этого "спали", и осанка сама собой становится королевской. Кроме улучшений в спине ощущается необыкновенная легкость ног и невесомость всего тела. Немаловажную роль в эффективности спа-процедуры играет косметика, поэтому в бьюти-арсенале имеются как европейские люксовые марки, так и пока не известные хорватские экобренды. Особого внимания заслуживают экомасла Quarnero. Например, массаж с маслом иланг-иланга придаст коже девичью упругость, шелковистость и подарит телу тонкий чувственный аромат – ведь иланг-иланг еще и древний афродизиак!


Любой каприз

Девиз Monte Mulini: "Делай выбор, а не компромисс", поэтому гостям отеля необходимо только захотеть новых приключений и сообщить об этом на ресепшен – все остальное задача персонала. Можно не выходя из номера арендовать любую яхту, автомобиль Mercedes S-класса или договориться о прогулке на воздушном шаре в городке Пазине (Pazin). А чтобы после путешествия у гостей Monte Mulini остались не только прекрасные воспоминания, но еще и впечатляющий альбом романтичных кадров, в отеле имеется профессиональный фотограф, который будет сопровождать вас и на суше, и на море, и в воздухе! Самое удивительное в этом резорте то, что в отеле можно поймать курортное настроение даже не покидая его территории, поэтому многие гости Monte Mulini предпочитают встречать здесь новогодние праздники и проводить зимние каникулы. Но когда бы вы ни приехали в Monte Mulini, атмосфера праздника и сладкой жизни царит здесь каждый день!


Полное название: Monte Mulini Hotel
Звезды: 5
Тип: бутик-отель
Адрес: Хорватия, Ровинь, ул. А. Смареглия (A. Smareglia BB)
Номера и сьюты: 99 номеров, 14 сьютов
Стоимость проживания: от 11 000 за ночь
Сезон: с 1 мая до середины декабря
Официальный сайт: www.montemulini.com



Редакция FashionTime благодарит агентство Glamapple Inc. и лично Анну Субботкину и Ване Мохоровичза за организацию путешествия автора статьи. 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Блузка-туника в полоску
Майка-борцовка
Футболка Diesel
Плавки Cari
Футболка Billionaire
Брюки Maison Scotch
Платье ICHI
Чулки OROBLU
Юбка Marc OPolo
Шторы для ванной Magic Lady
Босоножки Napapijri
Бюстгальтер Marie Meili
БАЗОВАЯ ФУТБОЛКА ДЛЯ МУЖЧИН
Платье Y.O.U.
Джинсы Diesel
Зонт-трость Flioraj
Эспадрильи Stephan
Прямые джинсы KANZLER

Поделиться:
 
 
 

Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:
 
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений
Введите символы с картинки:
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.