ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru

¬ каждом регионе »тали€ разна€. » если вы уже изучили ¬енецию, ћилан, —ицилию, то пора открыть дл€ себ€ регион ѕьемонт. «десь нет мор€, зато много горнолыжных курортов, вкусна€ еда и отличное вино, не зр€ сюда едут гурманы со всего мира.

ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru
ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru


÷ентр региона – город “урин. »з ћосквы удобно выбрать один из многочисленных рейсов до ћилана (например, компании «јэрофлот), а из ћилана до “урина доехать на машине (150 км).

–егион называют «“осканой без туристов».

» это неудивительно. ’олмиста€ местность вкупе с виноградниками вр€д ли остав€т кого-то равнодушным.

ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru

ѕьемонт славитс€ белым трюфелем (пьемонтский трюфель). Ѕелый трюфель собирают с сент€бр€ по €нварь. ѕо традиции осенью в јльбе проходит трюфельный аукцион, в котором и вы можете прин€ть участие.

ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru

ѕро город јльба стоит сказать отдельно. јльба – это небольшой город (примерно 30 тыс€ч жителей) на границе Ћигурии и ѕьемонта, об€зательный дл€ посещени€.

“ри кита јльбы – персики, белый трюфель и сухое вино.

»з достопримечательностей: романский собор св. Ћавренти€, готическа€ церковь св. ƒоминика, средневековый епископский дворец. Ёто очень красивый, словно сошедший с картинки город. ѕомимо трюфельного аукциона здесь проходит и праздник Vinum, в рамках которого местные винодельческие компании демонстрируют свои лучшие образцы. «десь же выращивают пьемонтский фундук.

¬ близлежащих маленьких городах  ортемили€ и  раванцана проходит праздник пьемонтского ореха (как правило, в сент€бре). Ќа основе фундука местна€ компани€ производит сладкий крем, известный во всем мире. –ечь идет про те самые конфеты Ferrero Rocher. «десь же стали развиватьс€ компании «Ќутелла» и «–афаэлло» – местные жители очень люб€т сладости.

ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru
ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru


–егион ѕьемонт известен и своими винами. »з всех регионов »талии именно пьемонтские вина цен€тс€ наиболее высоко. ¬ ѕьемонте почти 75 тыс€ч гектаров виноградников. Ќапример, винный дом Cinzano начал свою историю здесь 260 лет назад.

¬инный дом настолько попул€рен, что начина€ с XVIII века данный регион называли регион Cinzano.

ƒл€ компании 1840 год имел огромное значение.  ороль јльберт попросил у семьи „инзано создать италь€нское игристое вино, которое может составить конкуренцию французским шампанским винам.

Ёто было первое в »талии игристое вино, которое довольно быстро стало попул€рным как среди аристократии, так и среди среднего класса.

 ѕьемонт дл€ гурманов: гид FashionTime.ru

Ќельз€ представить »талию вообще и ѕьемонт в частности без сыров. —амыми известными на данной территории считаютс€ кастельманьо и горгонзола.  лассическа€ италь€нска€ закуска – гриссини (хруст€щие хлебные палочки) – также по€вилась именно в данном регионе еще в XVII веке. √риссини бывают с кунжутом, с розмарином, орегано, тмином, со шпиком.

¬ ресторанах об€зательно заказывайте анчоусы, колбаски, фондю (в раславленный сыр добавл€ют и вино), картофельные клецки в качестве закусок, на завтрак – поленту. ћ€соедов удив€т обилие блюд, которые готов€т из сырого м€са (м€со отличного качества, к тому же его тщательно маринуют). »з макаронных изделий попул€рны таль€телле и тальолини. ћестные люб€т есть их со сливочным маслом и трюфелем. ¬ “урине много джелатерий. »менно в “урине впервые приготовили эскимо на дерев€нной палочке, покрытое глазурью из горького шоколада.

≈да здесь одновременно проста€ и изысканна€, как будто специально созданна€ дл€ гурманов. 

јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
‘утболка-поло
Ѕотинки
“уфли открытые Betsy
“апочки ECO-OZ
ѕовседневные шорты
Ѕотинки ECCO
 латч
 ардиганы Bramante
 омплект ¬еста
“русы-стринги, 2 шт LOWRY
Ѕазовые джинсы Straight Fit
ƒжинсы Strellson
—витер Blugirl
Ѕюстгальтер, съемный пуш-ап Gossard
Ѕлуза
ѕлатье Kangaroos
Ўелковый галстук
¬изитница Eleganzza


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.