Новое бистро Irene в отеле Savoy

В отеле Savoy (Флоренция) открылось новое бистро Irene с интерьером в стиле 50-х и меню со свежими вариациями на тему блюд классической флорентийской кухни.

Новое бистро Irene в отеле Savoy


Бистро неслучайно названо Irene. Так звали мать сэра Рокко Форте, владельца Rocco Forte Hotels. За кухню в новом заведении будет отвечать молодой шеф Джованни Космаи. Под чутким руководством итальянского бренд-шефа коллекции Фульвио Пьеранджелини (именно он составлял меню) он будет готовить суп stracciatella с лимоном и пармезаном, тальолини с бобами и свежим овечьим сыром и крудо из морепродуктов с гарниром из мини-овощей.

Новое бистро Irene в отеле Savoy


Новое место уже стало популярным среди избалованных местных жителей и, конечно, гостей отеля.

 
Поделиться:
 
 
 
 



Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:
 
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений
Введите символы с картинки:
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.