ќтрывок из Ђ ниги о естественной красотеї √винет ѕэлтроу

√винет ѕэлтроу выпустила книгу « нига о естественной красоте», котора€ выходит на русском €зыке в издательстве «Ѕомбора». Ёто руководство по тому, как выгл€деть и чувствовать себ€ прекрасно. FashionTime.ru публикует отрывок из главы «—уперфуды» дл€ красоты против истощающих продуктов» о вреде сахара – любого, даже подсластителей. 

ќтрывок из Ђ ниги о естественной красотеї √винет ѕэлтроу

¬сем известный враг – сахар

–угать сахар в наше врем€ – это практически клише. “ем не менее не говорить о сахаре тоже нельз€, потому что на него чертовски легко подсесть. —ахар дает быстрый кайф – он практически сразу попадает в кровь, – и, чтобы справитьс€ с этим резким скачком, организм вырабатывает инсулин, чтобы доставить сахар из крове в клетки. Ќо когда поднимаетс€ уровень инсулина, опускаетс€ уровень сахара в крови. Ёто знакомое многим из нас ощущение крушени€, за которым следует неудержимое желание снова наестьс€ сахара. Ќачинаетс€ сери€ взлетов и падений, перегружающа€ надпочечники и вызывающа€ тревогу, вспыльчивость (сахар – вещество, вли€ющее на настроение) и усталость. ¬еликолепно.

 роме того, мы знаем, что сахар св€зан со многими хроническими проблемами со здоровьем: лишним весом, снижением иммунитета, аутоиммунными заболевани€ми, диабетом, болезн€ми сердца и синдромом раздраженного кишечника, а также множеством проблем с кожей – припухлост€ми, обвисанием, морщинами, высыпани€ми. —ахар творит свою пагубную магию многими разными способами; исследовани€ показывают, что он в том числе угрожает нашему иммунитету, не дава€ витамину — попасть в лейкоциты. ј по еще одному темному пути сахар стимулирует выделение инсулина в поджелудочной железе, что заставл€ет печень вырабатывать триглицериды, св€занные с инсультами, сердечными приступами и ожирением. ¬ общем, жуть.

ј еще сахар ждет нас везде, куда ни повернись. ≈сли вы смотрели документальный фильм Fed Up, то знакомы с весьма отрезвл€ющей статистикой: например, в 80 процентов всех пищевых продуктов в —Ўј добавл€ют сахар (т. е. практически в каждый упакованный продукт в каждом продуктовом магазине – крекеры, хлеб, йогурт, маринады, соусы дл€ пасты…).

¬ 330-миллилитровой банке газированной воды содержитс€ эквивалент 17 чайных ложек сахара.

ј јмериканска€ ассоциаци€ сердечных болезней рекомендует женщинам есть не более 6 ложек сахара в день.

 роме того, сахар обманывает нас, пробира€сь в продукты под множеством разных названий. Ќам и самим, помнитс€, очень нравилс€ модный одно врем€ агавовый нектар.

»менно поэтому мы так огорчились, когда доктор Ћипман сказал нам: «—ахар – это сахар – это сахар. ѕолезного дл€ здоровь€ сахара не существует».

Ќо между несколькими типами сахара все-таки есть важные различи€, и доктор Ћипман посоветовал нам несколько способов справитьс€ с сахарными ломками.

ѕримечание: если вы как раз недавно «слезли» с сахара, то у вас вполне может недоставать в организме магни€. ƒоктор Ћимпан объ€сн€ет: «—ахар мешает усвоению минералов, лиша€ организм ключевых минералов, необходимых дл€ здоровь€, и истощает запасы магни€, который необходим дл€ правильного функционировани€ буквально всех клеток организма, а также усвоени€ и использовани€ кальци€». “ак что запасайтесь зеленой листовой зеленью, орехами, семенами и бобовыми; шпинат, тыквенные семечки и черные бобы – особенно хорошие источники магни€.

ƒоктор ‘рэнк Ћипман о том, как избавитьс€ от привычки к сахару

ћы знаем: сахар – это сахар – это сахар. Ќо… может быть, хоть какой-то сахар можно есть умеренно без особых вредных последствий?  акие есть самые подход€щие альтернативы?

Ћучшим вариантом дл€ вас всегда будет сахар в наиболее натуральной, цельной форме. ѕредставьте себе фрукты, сладкие корнеплоды, зимнюю тыкву. ≈сли уж хотите сладостей, то ищите те, что сделала сама природа. ¬ разные блюда в качестве натурального подсластител€ часто добавл€ют финики, но € лично их не рекомендую, потому что в них очень много натурального сахара. —уществуют подсластители, которые не вызовут сильного скачка сахара в крови, и такие, которые намного питательнее белого рафинированного сахара.

≈шьте в небольших количествах мед, кленовых сироп или пальмовый или кокосовый нектар – это натуральные сладости, содержащие небольшое количество минералов.

≈сли вы хотите совсем не калорийный подсластитель, который не вызывает скачка сахара в крови, попробуйте стевию. –екомендую поискать органическую стевию (в виде порошка или сиропа), а потом дополнительно перечитать список ингредиентов на упаковке.  роме органической стевии, в составе не должно быть ничего.

 ак справитьс€ с сахарными ломками?

  • ∆ир. ≈сли есть достаточно жиров, то вы будете дольше чувствовать удовольствие и сытость, а организм получит достаточно топлива, чтобы пережить день, не хвата€сь за сахар посто€нно.  роме того, жир поможет вам стабилизировать сахар в крови и предотвратить резкие спады, сопровождающиес€ сахарными ломками.
  • Ќайдите сладость, общение и радость где-нибудь еще! »ногда мы т€немс€ к сахару, хот€ на самом деле нам больше всего на свете хочетс€ кого-нибудь обн€ть или расхохотатьс€ до колик.

„то делать, если началась сахарна€ ломка?

  • ѕринимайте L-глутамин, 1 000-2 000 мг, каждую пару часов, если необходимо. „асто этот препарат облегчает сахарные ломки, потому что мозг использует его как топливо.
  • ѕейте: обезвоживание часто про€вл€ет себ€ как неудержимое желание соленого или сладкого.
  • Ќайдите основную причину ломки. ƒа, сахар в самом деле вызывает привыкание, так что разорвать цикл может оказатьс€ сложно. Ќо иногда причины сахарных ломок бывают эмоциональными. ћожет быть, это стресс, скука или необходимость в при€тных эмоци€х; так или иначе, понаблюдайте за своими ломками и поищите в них эмоциональную св€зь, чтобы в следующий раз справитьс€ с ними лучше. ћожет быть, вам стоит позвонить лучшей подруге, прогул€тьс€ по улице или полежать в обнимку с любимым человеком, и этого окажетс€ достаточно. 
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
“уфли открытые Betsy
ƒжемпер HAPPYCHOICE
Ѕлуза
ѕлатье Patrizia Pepe
Jacket Gas
Ѕотинки
“русы ALLA BUONE
‘утболка-поло
“уфли открытые Elisabeth
PANTS Exline
ѕлатье MY STYLE
ёбка
ѕальто
Ѕюстгальтер MARC&ANDRE
¬етровка Darkwin
ѕлатье B.C. BEST CONNECTIONS by Heine
 ардиган
ёбка


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.