Гастрономический номер журнала Собака.ru - июль 2015

В июльском номере: как биохимик, балерина и жена лидера группы «Ленинград» Матильда Шнурова стала примой новой русской кухни / гид по лучшему стритфуду / 5 способов стать фитоняшкой / бартендеры — новые реп-звезды / префоллись! 25 важных вещей осени и многое другое

Гастрономический  номер журнала Собака.ru - июль 2015

На обложке журнала «Собака.ru» в июле #примановойрусскойкухни, жена лидера группы «Ленинград», биохимик и балерина Матильда Шнурова

 

Главное + фэшн-съемка: #четкопатриотка

Матильда Шнурова строит семейную ресторанную империю на крапиве и ладожском судаке. Как ресторан «КоКоКо» стал флагманом гастрономии модернизма и какие горизонты открываются перед командой Шнуровых — в главном интервью ежегодного номера о еде.

Главное + фэшн-съемка: #четкопатриотка
Главное + фэшн-съемка: #четкопатриотка

 

Главное + фэшн-съемка: #четкопатриотка
Главное + фэшн-съемка: #четкопатриотка

 

Тема номера: Гид по стритфуду/ #откровение_от_фалафеля

Федор Kto DJ?, стилист Юлия Журавлева, арт-эксперты Полина Захарова и Юта Депо, байкер Вадим Суменков и баскетболист Андрей Кощеев тестируют питу, фалафель и прочие врапы в ресторанах города, провозглашая Петербург городом победившего стритфуда, новейшая история которого началась с шавермы. Лучшие современные интерпретации в универсальном гиде ежегодного номера о еде.

Еда: Как стать фитоняшкой? / #отзывчивоетело

Чтобы #отзывчивоетело не осталось хештегом в вашем «инстаграме», а было констатацией факта, мы нашли тех, чьи фотографии могли бы оккупировать залы славы фитоняшек, и заглянули в их тарелки, холодильник и потребительскую корзину. Телеведущая Людмила Ширяева прописывает топинамбур и масло гхи, продюсер Андрей Резников — льняное масло и французскую воду, а гастроэнтузиаст Алексей Зимин — огуречный сок.

КТО ЕСТЬ КТО В ПЕТЕРБУРГЕ: БАРМЕНЫ


Ремесло бартендера требует от мастера быть человеком эпохи просвещения, то есть уметь все: как художник, смешивать гранатовое и лимонное, как химик, соединять дистилляты с инфьюзами, с вдохновением шеф-повара искать баланс кислого и пряного и с точностью психолога ставить диагнозы биттерами и бурбонами. Мы собрали лучших в деле, от дебютантки до первого бармена СССР. Всех их объединяет одно: они согласны быть с нами и в горе, и в радости еще до знакомства.

КТО ЕСТЬ КТО В ПЕТЕРБУРГЕ: БАРМЕНЫ

 

В рубрике «Портреты», как всегда, четыре героя, которых стоит знать: прозаик и драматург Сергей Носов, балерина Кристина Шапран, фронтмен группы «Меджикул» Олег Сапронов и профессор, вторая женщина-декан в истории СПБГУ Марина Шишкина.

Также в номере: Все подробности фестивального лета Санкт-Петербурга: от первого опенэйра «Вконтакте» до Flow в Хельсинки; битва примадонн в Мариинском театре и премьера «Миньонов»; выбор стилиста журнала Вадима Ксенодохова из осенних коллекций — готовиться к осени надо прямо сейчас, префоллись! Последние новости из мира красоты, кинематографа, музыки, драгоценностей и недвижимости.

#светскаяхроника: Юбилейная премия «ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» и другие лучшие мероприятия Санкт-Петербурга

Номер уже можно купить в киосках или скачать версию для iPad.

Поделиться:
 
 
 
 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Блузка-туника в полоску
Майка-борцовка
Плавки Cari
Чулки OROBLU
Футболка ScotchSoda
Брюки Tommy Hilfiger
Зонт складной Eleganzza
Платье MET
Юбка MET
Платье
Очки солнцезащитные Prada
Бюстгальтер Tommy Hilfiger
Трусы Befree
Босоножки SHOIBERG
Халат
Шторы для ванной Magic Lady
Ботинки Timberland
Бюстгальтер Emporio Armani


Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:
 
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений
Введите символы с картинки:
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.