Фестиваль итальянской кухни «BuonITALIA»

Фестиваль проходит при поддержке Посольства Италии, Итало-российской Торговой Палаты и объединяет сразу 11 лучших итальянских ресторанов Москвы. Не случайно фестиваль получил название «BuonITALIA»! Это грандиозный праздник для гурманов и поклонников итальянской гастрономической культуры. Каждый из одиннадцати шефов-виртуозов подготовил оригинальное фестивальное меню, в которое, разумеется, попадут шедевры традиционной кулинарии Аппенинского полуострова, блюда по старинным рецептам и специалитеты. Для «BuonITALIA» повара не изобретают экономичных «половинных» сетов. Они тщательно продумывают разнообразный ассортимент закусок, салатов, супов, горячих блюд и десертов, чтобы отразить мельчайшие нюансы кухни регионов Италии. Главная задача фестиваля – не только угодить узкому кругу профессионалов и ресторанных критиков, но и объяснить любителям, как тосканскую кухню отличить от венецианской или сицилийской. Тогда каждый найдет в ней что-то по вкусу – вот в чем прелесть итальянской кухни. Рестораны-участники фестиваля: «Марио», Bistrot, НОА, «Семифреддо», Pinocchio, «Сыр», «Палаццо Дукале», Bellaggio, Giardino Italiano, «Каста Дива», Bocconcino.