Фестиваль сингапурской кухни в Москве: высокая кухня у стен Кремля

Время публикации: 19 Июля 2011
Автор: Ольга Журкова
Фотограф: Milan Vdovenko
Источник: FashionTime.ru
С 15 по 17 июля в рамках заезда «Формулы-1» Moscow City Raсing в Москве прошел международный фестиваль сингапурской кухни Singapore Takeout. Этот фестиваль уже стал всемирно известным благодаря, конечно, великолепной изысканной кухне и шеф-поварам самого высокого уровня. 

«Кухня на колесах» – необычное и захватывающее зрелище, организованное в рамках международной программы кулинарного обмена SPICESingapore Takeout принимают у себя девять крупнейших городов мира; так, Москва стала третьим после Лондона и Парижа мегаполисом, ставшим хозяином  фестиваля. 

15 июля состоялось праздничное открытие мероприятия. Признанные звезды сингапурской и мировой кухни – шеф-повара Райан Клифт (Ryan Clift) и Дэниэл Сиа (Daniel Sia) – пустили в ход все свое мастерство, чтобы удивить искушенных москвичей необычными и изысканными блюдами. 

Райан Клифт, занимающий виднейшие позиции на кулинарной сцене, привез в столицу свои лучшие шедевры – традиционные сингапурские деликатесы. Собравшимся удалось насладиться нежным крабом в тандеме с острым соусом чили и пикантным, незабываемо вкусным омлетом из устриц.

Дэниэл Сиа стал настоящим королем десертов, угостив московскую публику банановым фиттером «Goring pisang». Эта необычная сладость (обжаренный до хрустящей корочки банан в соусе из топленого белого шоколада) особенно любима коренными жителями Сингапура.

Благодаря стараниям обоих мастеров гости Singapore Takeout смогли познакомиться с необычной, поистине новой кухней, в которой удачно слились Восток и Запад. Организаторы мероприятия очень удачно подобрали место для проведения фестиваля – на открытом воздухе у стен древнего Московского Кремля. Мастера делились секретами своих блюд, гости наслаждались великолепной кухней, а традиционная июльская жара помогала присутствующим мысленно перенестись в такой далекий, но ставший во много раз ближе Сингапур.

За три дня работы фестиваль собрал около 1400 гостей, среди которых были замечены профессионалы от кулинарии – шеф-повара отелей Ararat Park Hyatt, Hilton Moscow Leningradskaya, Ritz-Carlton Moscow. После Москвы кухня на колесах отправится покорять Нью-Йорк. После фестиваль заедет в Дубай, Шанхай, Гонгконг, Дели и Сидней.

После возможности прикоснуться к экзотике Сингапура у самых стен Кремля  не остается сомнений, куда стоит отправляться отдыхать уставшему от серых будней москвичу. Конечно, в сингапурский экзотический рай!

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Бюстгальтер Wonderbra
Джемпер Awama
Базовые джинсы SLIM
Бюстгальтер River Island
Босоножки STEVE MADDEN
Чулки OPIUM
Повседневные брюки
Платье ALCOTT
Трусы Marie Meili
Футболка Mavi
Капри MET
Шторы для ванной IQ-SPA
Классическая рубашка
Комбинезон A-A by Ksenia Avakyan
Лоферы Keddo
Ремень ARMANI JEANS
Босоножки ATWA Collection
Ботинки Alberto Guardiani

 
 
 

Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:
 
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений
Введите символы с картинки:
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.