¬ Ђ¬инном Ѕазареї пройдет ужин с австрийскими винами

30 марта в «¬инном базаре» на Ќикитском бульваре состоитс€ гастрономический ужин, посв€щенный австрийскому сорту √рюнер ¬ельтлинер и шести гастрономическим парам к нему. Ўесть вин из одного региона —  ремсталь, но с разных земель и берегов ƒуна€, созданных разными виноделами —  максимально глубокое и любопытное погружение в тему.

√рюнер ¬ельтлинер — известный сорт винодельческой јвстрии.  лючевые ароматы —  лайм и другие цитрусовые, а также заметные ноты белого перца. ј еще —  нектарины, зеленые бобы, редис, имбирь и мед.

«¬инный база𻫬инный базар»

ѕрограмму откроет карпаччо из лосос€ и тунца с цитрусовой заправкой и биодинамическое √рюнер ¬ельтлинер. «атем —  баклажан в азиатской глазури, мусс из фуагра и солодовые чипсы в паре с органическим белым вином Ziesel & Fuchs. “реть€ подача — крудо из гребешка с кокосом и гуакамоле с рисовыми чипсами под гармоничное и свежее вино.

—ледующий курс — тартар из гов€дины, беарнез с костным мозгом и утонченное вино с ароматом луговых трав. ќсновную позицию —голубец из венской колбаски в савойской капусте с соусом на основе бекона, ананаса и кислой капусты - подадут с классическим ¬ельтлинером от старейшего хоз€йства региона.

¬ завершении ужина — граните из груши с соусом англез с зектом из √рюнер ¬ельтлинера, произведенного традиционным методом.

 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕлуза
ƒжемпер HAPPYCHOICE
“русы ALLA BUONE
ѕлатье Patrizia Pepe
 ардиган
¬етровка Darkwin
Jacket Gas
Ѕотинки
JACKET Awama
‘утболка-поло
PANTS Exline
“уфли открытые Elisabeth
ёбка
ѕальто
ѕлатье B.C. BEST CONNECTIONS by Heine
ёбка
Ѕюстгальтер MARC&ANDRE
“уфли Betsy


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.