Славная охота: дичь в Lesnoy

Ресторан Lesnoy открывает «Сезон охоты» и весь октябрь знакомит гостей с блюдами из дичи. И это лучшая возможность убедиться, что дикое мясо, будь то заяц, утка, косуля или олень, в правильном исполнении становится непревзойденным деликатесом.  

Дичь в Lesnoy – из лучших российских охотоведческих хозяйств. Мясо диких животных не зря пользуется хорошей славой у сторонников здорового образа жизни в силу своих диетических и питательных свойств – оно нежирное, с плотной и упругой консистенцией. Блюда из дикого мяса сохраняют брутальное очарование, при этом остаются ароматными и сочными. Именно такой будет темно-вишневая вырезка косули на гриле с пряным баклажаном и соусом из морошки. Или седло оленя, которое обжаривается до готовности на сливочном и растительных маслах с чесноком и тимьяном, и подается с хрустящим картофельным паем и сырным соусом. А язык оленя с брусничным соусом должен попробовать каждый, кто считает себя искушённым охотником. 

Все ягоды в сезонном меню – из карельских лесов.

Меню «Сезона охоты»: 

Салат с вяленой олениной и грушей - 960 руб.

Славная охота: дичь в Lesnoy

Вырезка косули на гриле с пряным баклажаном и морошкой – 1600 руб. 

 

Славная охота: дичь в Lesnoy

Рагу из зайца, запеченное в печи – 1750 руб. 

 

Славная охота: дичь в Lesnoy

Язык оленя с брусничным соусом – 2500 руб. 

 

Славная охота: дичь в Lesnoy

Седло оленя с хрустящим паем и сырным соусом – 980 руб. 

 

Славная охота: дичь в Lesnoy

Хрустящая утка с инжиром – 890 руб. 

 

Славная охота: дичь в Lesnoy

*Период действия сезонного предложения: с 01 октября по 31 октября 2019г. 

 

 
 
 



Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.