В Монако пройдет гастрономический фестиваль

С 7 по 20 октября в Монако пройдет гастрономический фестиваль Festival Gastronomique de Monaco. На протяжении двух недель лучшие рестораны Монако будут предлагать своим гостям сет-меню за фиксированную сумму – 95 евро.

Специально для фестиваля местные шеф-повара придумали авторское меню на основе локальных продуктов и современных техник приготовления блюд.

В фестивальные сеты войдут блюда итальянской и средиземноморской кухни, китайской и японской гастрономии, а также мясные и рыбные специалитеты. Рестораны-участники фестиваля: Cantinetta Antinori, Song Qi, Twiga, Beefbar Monaco, Pasticceria Cova. Основателем и организатором Festival Gastronomique de Monaco выступил Ян Черепанов, известный московский ресторанный обозреватель.