Владимир Мухин провел мастер-класс для KitchenAid

В кулинарной школе Novikov School прошел бранч, посвященный столетию компании KitchenAid. А шеф-повар Владимир Мухин провел кулинарный мастер-класс для гостей.

Мероприятие посетили: Алена Долецкая, Юлия Шарапова, Ольга Флер, Ясения, Анна Русска, Ян Яновский и Елена Фейгин, Ольга Лефферс, Мария Галкина, «Лучший шеф Франции» Тьерри Маркс.

Все угощения были выполнены по авторским рецептам Владимира Мухина с использованием техники KitchenAid: паста из цукини, дополненная соусом из трех видов икры, закуска из сельди, хамсы и бриош, на десерт был представлен сметанник с хурмой. 

«Для меня приготовление каждого блюда является очень творческим процессом. На моей кухне всегда есть незаменимая вещь — миксер KitchenAid, он вдохновляет, это правда, а его насадки творят чудеса. Надежный, многофункциональный и стильный, с мощным механизмом и обтекающей формой, он очень напоминает старинный бесценный ретро-автомобиль, с ним очень приятно иметь дело», — говорит Владимир Мухин.