¬ петербургском Kuznya House новый звездный бренд-шеф

ƒл€ тех, кто обожает гастрономические туры в —анкт-ѕетербург — у нас отлична€ новость. ¬ мае 2018 года к команде модного места Kuznya House присоединилс€ бренд-шеф √лен Ѕаллис.

„тобы понимать всю грандизность кадровой перестановки на кухне одной из главных гастрономических точек —еверной столицы — к вашему вниманию небольша€ сводка заслуг Ѕаллиса.

ќн родилс€ в јвстралии, по окончании кулинарного колледжа отработал 8 лет на родине, затем переехал в ёго-¬осточную јзию, где провел еще 20 лет. ѕотом был Ћондон, откуда Ѕаллис попалв ћоскву — стал шефом ресторана «Ќедальний ¬осток», а позже вместе с Novikov Group запустил проекты Ronny, Mr Lee, Mendeleev bar и Lucky Noodles. ѕозже √лен присоединилс€ к команде јлександра ќганезова и с ним запустил рестораны Glenuill, Cutfish, Remy’s Kitchen, которые держат позиции самых вкусных и модных ресторанов столицы. ѕомимо этого, √лен владеет трем€ ресторанами в —ингапуре, которыми управл€ет его сын.

«ƒл€ мен€ Kuznya House — как неограненный алмаз. ” него большой потенциал, но пока нет четкой формы. ћо€ задача — отточить стиль ресторана и собрать команду, котора€ будет его поддерживать.„етыре основных момента, которые € хочу привнести в Kuznya House: дисциплина, творчество, веселье, ориентаци€ на качественные продукты. я люблю простую еду с изюминкой. √лавна€ иде€ — найти «сущность» ресторана и улучшить ее», — говорит √лен Ѕаллис. 

¬ петербургском Kuznya House новый звездный бренд-шеф
 
 
¬ петербургском Kuznya House новый звездный бренд-шеф

 

¬ петербургском Kuznya House новый звездный бренд-шеф
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
∆енские трусы Artu
‘утболка-поло
Ѕотинки
ѕальто
Ѕлузка женска€
 упальник MARC&ANDRE
 ардиган
’алат
JACKET Trespass
Ѕикини Buffalo
ёбка
PANTS Exline
Ѕюстгальтер SERMIJA LINGERIE
“уфли Grand Style
‘утболка Button Blue
“уфли открытые Betsy
 омбинезон кюлоты Alina Assi
—орочка Cacharel


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.