орейска€ кухн€: как приготовить кукси

 укси – это национальное блюдо корейской кухни, которое готовитс€ из лапши, м€са и овощных салатов. ≈го можно подавать как гор€чим, так и холодным. 

 орейска€ кухн€: как приготовить кукси


»нгредиенты: рисова€ лапша (450 г), тел€тина (150 г), обжаренный кунжут, €йцо (1 шт.).

»нгредиенты дл€ бульона: вода (1 л), соль (22 г), сахар (60 г), соевый соус (48 мл), уксус (6 мл), чеснок (2 зубчика), остра€ паприка (1 г), огурцы (30 г), помидоры (40 г), укроп (4 г).

»нгредиенты дл€ салатной заготовки: белокачанна€ капуста (100 г), огурец (2 шт.), помидор (1 шт.), редис (100 г), лук (1 шт.), чеснок (4 зубчика), укроп, сахар (40 г), соль (80 г), уксус (80 мл).

»нгредиенты дл€ приправы лози: уксус (9 мл), растительное масло, сладка€ паприка (40 г), остра€ паприка (40 г), сахар, соль, чеснок (3 зубчика).

—пособ приготовлени€:

  1. ƒл€ приготовлени€ лози измельчите зубчики чеснока, обжарьте их вместе со сладкой и острой паприкой, щепоткой соли и сахара на разогретом растительном масле. ƒобавьте уксус. ѕеремешайте, остудите.
  2. ƒл€ приготовлени€ салатной заправки нарежьте луковицу тонкой соломкой, обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета. Ќашинкуйте капусту, порежьте огурцы и редис полукольцами, положите каждый овощ в отдельную посуду. –азложите поровну в каждую миску с овощами измельченный чеснок и укроп, сахар и соль, лози, обжаренный лук, немного уксуса. ѕеремешайте, маринуйте в течение двух часов.
  3. ƒл€ бульона: натрите огурцы, нарежьте мелкими кубиками помидоры, измельчите чеснок и укроп. Ќалейте в кастрюлю воду, положите вышеперечисленные ингредиенты, добавьте соль, сахар, паприку и уксус. ќстудите в холодильнике.
  4. ѕорежьте тел€тину соломкой, обжарьте на масле до готовности, посолите. ¬збейте €йцо с щепоткой соли, испеките из смеси тонкие блинчики, остудите, сверните в трубочку и нарежьте тонкими полосками.
  5. Ќарежьте помидор ломтиками. «аварите лапшу, остудите. –азложите лапшу по тарелкам, сверху огурцы, редис, капусту, м€со и помидор, залейте бульоном, украсьте омлетом и посыпьте кунжутом.

≈сли лень готовить: блюдо можно заказать в ресторане «Grand ”рюк» (ѕресненска€ наб., д. 8/1, Ѕ÷ «√ород столиц»).  

 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
ѕлатье Grishko
Ѕазова€ футболка
¬ечернее платье Ashley Brooke
Branca Flor Ѕрошь 190501
Ѕоксеры в принт
Trousers Cristina Gavioli
 остюм ¬еста
“русы-шорты SERMIJA LINGERIE
ѕальто D`imma
ѕлатье B.C. BEST CONNECTIONS
“уфли
Ѕюстгальтер, 3 штуки
Ѕрюки-капри, 2 пары VIVANCE
ƒжинсы Skinny с низкой посадкой
“русики-бикини
ƒжинсовые брюки-капри
 ольцо
 ардиган


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.