Ћето в городе: летнее меню в ресторанах ћосквы

–естораны ћосквы обновили меню в новом сезоне. —реди новинок: диетические блюда, много морепродуктов и рыбы, холодные супы и даже низкокалорийные десерты (такое тоже бывает). FashionTime.ru собрал интересные блюда, которые можно встретить в летнем меню в московских ресторанах. 

Ћетнее меню в ilFORNO 

ћидии «ћаринара» в томатном соусећидии «ћаринара» в томатном соусе

„то заказывать в италь€нском ресторане ilFORNO? —оветуем обратить внимание именно на новые, летние, позиции, потому что они удались на славу. »так, смело заказывайте чилийские мидии «ћаринара», которые подают в ароматном томатном соусе (1 199 руб.), пикантную пасту орекьетте с вонголе в легком рыбноv соусе с перцем чили (1 499 руб.) и тонкую фокаччу с бурратой, пармской ветчиной или брезаолой (749 руб.). ¬ меню также есть: зеленое ризотто со свежим горошком, спаржей, кенийской фасолью и кабачками с соусом песто (699 руб.), томатный гаспачо с крабовым м€сом или креветками (799 руб./619 руб.), классическа€ освежающа€ окрошка с гов€жьим €зыком на квасе или кефире (499 руб.) и гаспачо из огурцов с крабовым м€сом или креветками (719 руб./599 руб.).

мороженое в ilFORNO

јдрес: ул. Ќеглинна€, д. 8/10 (есть и другие адреса).  

летнее меню в Piccolino 

Ќизкокалорийные десерты ≈катерины ћасловойЌизкокалорийные десерты ≈катерины ћасловой

„то заказать из летнего меню в ресторане Piccolino? —алат с огурцом, редисом и зеленым луком, заправленный обезжиренным йогуртом (350 руб.), холодный томатный суп (320 руб.), равиоли со шпинатом (420 руб.), сибас, запеченный без масла в соли, со спаржей на пару (990 руб.), гамбургер из чиабатты на цельнозерновой муке без масла с нежирной гов€жьей вырезкой (490 руб.), диетическа€ пицца с гречневой мукой (490 руб.), полезна€ «черна€» пицца с морепродуктами и чернилами каракатицы (1 100 руб.).  ак видите, летнее меню получилось легким и не очень калорийным.

Ќо главное – обратите внимание на десерты, которые разработала ≈катерина ћаслова, известный ресторанный обозреватель и вегетарианка с 20-летним стажем.

≈катерина ћаслова разработала диетические десерты, специально дл€ тех, кто следит за фигурой и калори€ми: тирамису Light (197 ккал), клубнична€ панакотта с обезжиренным кефиром вместо сливок (132 ккал), полезное мороженое (клубничное, морковное, черносмородиновое, €блочно-лаймовое) – богатое белком, с минимальным количеством жиров и углеводов (всего 75 ккал).  

јдрес: 1-й  олобовский пер., д. 11.  

Ћетнее меню в Rombus 

”тина€ грудка с жареными персиками”тина€ грудка с жареными персиками

Ѕлагодар€ шеф-повару «афару  амилову в меню ресторана Rombus (французска€ и авторска€ кухни) по€вилось 11 летних блюд: закуска с камчатским крабом и помело, тартар из гов€дины с соусом из артишоков, салат на основе папайи, авокадо, апельсинов, листьев салата и €ркой цитрусовой заправки. ј также: классический гаспачо с добавлением мисо-пудры, кальмары катаифи с соусом из печеных перцев (блюдо настолько вкусное, что лучше заказывать сразу две порции), припущенный лосось с латуком, осьминог с йогуртом, м€тным соусом и картофельным гратеном. Ћюбители птицы оцен€т утиную грудку с жареными персиками (на фото) или цыпленка с шампиньонами и соусом карри. Ћюбител€м субпродуктов стоит заказать гов€жий €зык с копченой свеклой, любител€м м€са – каре баранины с капонатой и м€тным соусом.  

јдрес: ул. Ѕольша€ ќрдынка, д. 13/9. 

летнее меню в SEEDS’ café

Ѕрускетты с авокадо, томатами и красной рыбойЅрускетты с авокадо, томатами и красной рыбой


¬ летнее меню в кафе здоровой еды SEEDS’ café акцент сделан на клубнику. ¬ меню по€вились следующие блюда: салат с клубникой и сыром фета (220 руб.), салат с авокадо и зернами граната (250 руб.), ролл с омлетом и свежими овощами (200 руб.), брускетты с авокадо (150 руб.), с томатом (150 руб.) и красной рыбой (200 руб.). Ќа десерт можно заказать клубничную гранолу (150 руб.), в составе которой натуральный йогурт, свежа€ клубника и гранола, запеченна€ со свежевыжатым €блочным соком и медом. 

¬ разделе напитков по€вились 2 сезонных смузи: клубника/киви/€блоко (220 руб.) и «÷итрусова€ клубника» с клубникой, бананом и апельсином (225 руб.). 

јдрес: г. ћосква, метро –ум€нцево, Ѕ÷ ComCity,  иевское шоссе, д. 6, стр. 1. 

летнее меню в Adri BBQ

Adri-окрошка на кефиреAdri-окрошка на кефире


Ћетнее меню јдриана  етгласа в Adri BBQ получилось свежим, €рким и аккуратным. »так, в новом меню сплошные хиты: паштет из фуа гра с утиными €зычками и спагетти из красных €год (680 руб.), Adri-окрошка на кефире или на квасе (390 руб.), севиче из дорады с манго и муссом из кокоса (690 руб.), тел€чь€ вырезка с грибным фрикасе и парментье из зеленого горошка (1 590 руб.). 

јдрес: ул. Ћесна€, д. 7.

летнее меню в Pâté&Co

—трачателла с клубникой и руколлой—трачателла с клубникой и руколлой


¬ летнем меню в брассери Pâté много сыров: буратта, страчателла, камамбер, пармезан и козий сыр российских фермерских хоз€йств. ¬ блюдах не обошлось без классических, проверенных временем сочетаний: виноградные улитки запекают под пармезаном с зеленью (540 руб.), в томатный гаспачо добавл€ют страчателлу (490 руб.), салат с козьим сыром подают с печеными абрикосами (740 руб.), буратту подают с сезонными бакинскими томатами (760 руб.), а страчателлу – с клубникой и руколлой (740 руб.).  амамбер запекают в виде фондю в чугунке Staub с домашним имбирным джемом (690 руб.). ¬место классической сырной тарелки в Pâté пармезан и камамбер на вес (290 руб. за 50 г) с миксом орехов. 

 јдрес: ул. Ѕалчуг, д. 3/2.

летнее меню в Magnum Wine Bar

—алат из печеной свеклы с брынзой—алат из печеной свеклы с брынзой


 онечно, в винный бар Magnum Wine Bar нужно приходить за редкими позици€ми вина, которых здесь в избытке. Ќо если между вторым и третим бокалом проголодаетесь, обратите внимание на новые позиции в меню. ¬ разделе «ѕод первый бокал и далее» по€вились хамон бейота иберико (1 590 руб.), карпаччо из сахалинского гребешка (750 руб.), салат из пекинской утки с киноа, молодым горошком и ростками кольраби (750 руб). –аздел «√лавное» пополнилс€ пастой – таль€телли с вонголе, чесноком и петрушкой (790 руб.) и таль€телли с белыми грибами (690 руб.), томленой утиной ножкой с картофельным пюре и эльзасским шукрутом (990 руб.).

јдрес: ул. Ћесна€, д. 5Ѕ. 

летнее меню в «Ўикари»

—атэ из кальмаров —атэ из кальмаров 


„тобы попробовать јзию на вкус, необ€зательно выезжать из ћосквы. ¬ летнем меню сети ресторанов «Ўикари» собраны все азиатские хиты: пикантное сатэ из кальмаров (345 руб.), дамплинги с креветками в устричном соусе (409 руб.), вонтоны с тел€тиной (289 руб.), свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и цветной капустой (385 руб.), гов€дина по-сычуаньски (455 руб.), хруст€ща€ дорада (585 руб.), плов  асари€ с бараниной (499 руб.), плов с креветками и манго (595 руб.), курица в кокосовом карри с баклажанами, цукини, сладким перцем, томатами, лемонграссом, базиликом и листь€ми кафир-лайма, а также лок-лак, это мидии, королевские креветки, кальмары и рыба, приготовленные на воке и поданные на шип€щей сковороде с рисом жасмин (565 руб.). 

јдрес: ул. 1-€ “верска€-ямска€, д. 2. 

летнее меню в « арлсоне»

ƒомашний клубничный чизкейк с хруст€щим крамбломƒомашний клубничный чизкейк с хруст€щим крамблом


Ўеф-повар ресторана « арлсон»  арло √реку существенно обновил меню. »так, из новинок: брускетта с авокадо и сладкой креветкой (590 руб.), теплый салат с куриными крыль€ми и соусом из голубого сыра (590 руб.), карпаччо из лосос€ с сальсой из свежих овощей (690 руб.), карпаччо из томатов с икрой атлантического палтуса (630 руб.), черные пельмени с печенью трески на пюре из брокколи (590 руб.), ризотто с камчатским крабом и муссом из авокадо (890 руб.), соте из мидий и вонголе с халапеньо и поджаренным ремесленным хлебом (1 190 руб.), домашние паппарделле с тимь€ном и розмарином с рагу из фермерского кролика (590 руб.). Ќа гор€чее можно смело заказывать теплый крем-суп из брокколи и шпината со страчателлой и икрой атлантического палтуса (490 руб.).

¬ разделе «–ыба и ћ€со» по€вилась мурманска€ треска на пару со шпинатом и маринованным помидором (890 руб.). ¬ десертом меню теперь есть кокосовый чиа с воздушным муссом из юзу (390 руб.), йогуртова€ панна-котта с клубникой и сорбетом из красного ча€ (390 руб.), домашний клубничный чизкейк с хруст€щим крамблом (430 руб.), суфле из малины и красного ча€ с кокосовым сорбетом (450 руб.).

–ыбные понедельники в « арлсоне»

јдрес: ќвчинниковска€ наб., д. 20/1, Ѕ÷ «÷ентрал —ити “ауэр».

Ћетнее меню в «” DяD» ћј —ј» 

Ѕотвинник с сорбетом из свеклыЅотвинник с сорбетом из свеклы

¬ новом меню в музыкальном ресторане ћаксима ‘адеева и Ёмина јгаларова «” DяD» ћј —ј» – легкие блюда, много зелени, овощей, фруктов и €год. »так, салат из моцареллы, салатной зелени, персиков и миндал€ (550 руб.), бланшированные овощи с имбирно-чесночным соусом (380 руб.). ¬ меню не обошлось без холодных супов: окрошка (450 руб.) – на квасе или на кефире, ботвинник с сорбетом из свеклы (430 руб.) и щавелевый (350 руб.). Ќа гор€чее можно выбрать из следующих позиций: оладьи из кабачков с эспумой из сметаны (450 руб.), судак на пару с овощами в соево-имбирном соусе (850 руб.), тел€тина со спаржей, голландским соусом и €йцом пашот (800 руб.). Ќа десерт: фруктовый салат с заправкой крем-чиз (350 руб.) или экзотический коктейль « аникулы в тропиках» (360 руб.). 

јдрес: 65-66 км ћ јƒ, Vegas Crocus City (4 этаж). 

Ћетнее меню в « итайских новост€х» 

”тка по-пекински”тка по-пекински


¬ обновленном меню сети ресторанов « итайские новости» по€вилось 10 сезонных блюд. Ѕренд-шеф —ергей ёгай предлагает: летний домашний суп с томатами и взбитым €йцом (320 руб.), китайскую «окрошку» — холодный суп с огурцом, кинзой и перцем чили (320 руб.), традиционную корейскую лапшу кукси (540 руб.), салат с обжаренным кальмаром (490 руб.), салат с щупальцами кальмара, брокколи и древесными грибами (490 руб.), закуску из тел€чьего €зыка с овощами (490 руб.), китайский кресс-салат, обжаренный на воке с черными древесными грибами (390 руб.), лапшу «ƒань-ƒань» по-тайваньски (370 руб.), большое ассорти морепродуктов, обжаренных на воке (1 700 руб.), утку по-пекински (1 700 руб.). 

јдрес: ул. Ќовый јрбат, д. 17 (есть и другие). 

јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
“русы Marc & Andre
јксессуар дл€ техники
Ѕосоножки MELROSE
ѕуловер Jones
Ѕазовые джинсы Skinny fit
 ардиган
–убашка с коротким рукавом
Ѕазова€ футболка
Bygakoff Ѕрошь 187633
ƒжемпер
ѕижама Lascana
ѕолукеды DC Shoes
“уфли
Ѕюстгальтер на косточках Lascana
 остюм домашний
ѕлатье ASHLEY BROOKE by Heine
Bogner Sport Man  епка 162125
ѕлатье-стрейч


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.