Как выбрать правильный чай: советы эксперта

В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с необходимостью выбора какого-либо продукта. Большинство людей выбирает продукт по визуальным или тактильным ощущениям. Представители чайного бутика Newby Teas (ТРЦ Афимолл Сити) назвали пять наиболее важных факторов, на которые нужно обращать внимание при выборе чайного напитка.

Сбор чая

Обращайте внимание на время сбора чая: самый ценный чай собран в период прайм-тайм (весна – лето).

Упаковка

Чайные листья должны храниться в герметичной упаковке и быть защищены от попадания прямых солнечных лучей. Нарушение этих правил приводит к потере аромата, вкусовых качеств и всех полезных свойств чая.

Место упаковки чая

Узнайте о том, какой путь прошел чай до места упаковки. Лучше всего, если чай упаковывают в районе его произрастания. Поэтому дополнительным преимуществом будет, если у чайной компании есть собственная фабрика по упаковке и хранению чая вблизи от плантаций – это гарантирует сохранность свежести чайного листа и его полезных и вкусовых свойств.

Чайные листья

Качественный чай должен состоять исключительно из чайных листьев, наличие иных частиц (веточки, соринки и т.п.) говорит о второсортном сырье и недобросовестности продавца.

Вкусовые добавки

При выборе чая со вкусовыми добавками, обращайте внимание на то, чем ароматизирован чай: использует ли чайный производитель искусственные химические добавки, либо чай ароматизирован натуральными ингредиентами (фруктами, ягодами, цветами, натуральными маслами и экстрактами и т.д.). Качественный чай должен не только радовать своим вкусом, но и приносить пользу Вашему организму, а не вредить ему.