Идея для выходных: фламмкухен в отеле «Арарат Парк Хаятт Москва»

Уже 19 марта состоится первое в этом году мероприятие в рамках гастрономической программы Masters of Food & Wine, которое посвящено традиционному и очень популярному блюду южнонемецкой кухни – фламмкухену.

Идея для выходных: фламмкухен в отеле «Арарат Парк Хаятт Москва»


19 марта отель «Арарат Парк Хаятт Москва» (ул. Неглинная, д. 4) при поддержке кафе-пекарни «Булка» (ул. Покровка, д. 19) проведет уникальное гастрономическое событие – мастер-класс и бранч, посвященные фламмкухену.

Считается, что фламмкухен придумали эльзасские фермеры в XVII веке. В деревнях хлеб выпекали довольно редко, и для каждой семьи это становилось небольшим праздником. Пока только что протопленная печь была слишком горяча для выпечки хлеба и доходила до нужной температуры, в ней можно было быстро приготовить тонкую лепешку из теста. Лепешку покрывали сыром или сметаной, кусочками бекона и лука и через одну-две минуты вынимали, выкладывали на деревянную доску и разрезали на куски.

Участники фестиваля соберутся в кафе-пекарне «Булка» 19 марта в 11:00 и, получив нужные теоретические знания от шеф-повара Себастиана Келлерхофа и шеф-кондитера Фредерика Гино, а также переодевшись в пекарскую форму, приступят к мастер-классу по приготовлению фламмкухена. По завершении мастер-класса гостей ждет традиционный семейный бранч в ресторане «Парк» отеля «Арарат Парк Хаятт Москва». Центральным блюдом в меню бранча, конечно, будет фламмкухен, приготовленный с целым разнообразием ингредиентов, в том числе и сладкий тарт фламбе с яблоками, корицей и ликером.

Идея для выходных: фламмкухен в отеле «Арарат Парк Хаятт Москва»


Стоимость фестивального дня для одного гостя: кулинарный мастер-класс – 3 500 руб. Кулинарный мастер-класс и винный бранч – 7 500 руб. Кулинарный мастер-класс и бранч с игристым вином – 8 500 руб. Кулинарный мастер-класс и бранч с шампанским – 9 500 руб. 

Автор: Жанна Спиридонова
 
 
 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Легинсы
Базовые джинсы SLIM
Ключница aunts  uncles
Классическая рубашка
Трусыстринги DKNY
Бикини
Лоферы Vitacci
Валенки ZDAR
Кардиган richroyal
Туфли Vicini
Кроссовки Roobins
Трусы Topshop
Куртка
Ботфорты Ana Lublin
БАЗОВАЯ ФУТБОЛКА ДЛЯ МУЖЧИН
Тренч
Повседневные брюки
Майка-борцовка


Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.