»де€ дл€ выходных: фламмкухен в отеле Ђјрарат ѕарк ’а€тт ћоскваї

”же 19 марта состоитс€ первое в этом году меропри€тие в рамках гастрономической программы Masters of Food & Wine, которое посв€щено традиционному и очень попул€рному блюду южнонемецкой кухни – фламмкухену.

»де€ дл€ выходных: фламмкухен в отеле Ђјрарат ѕарк ’а€тт ћоскваї


19 марта отель «јрарат ѕарк ’а€тт ћосква» (ул. Ќеглинна€, д. 4) при поддержке кафе-пекарни «Ѕулка» (ул. ѕокровка, д. 19) проведет уникальное гастрономическое событие – мастер-класс и бранч, посв€щенные фламмкухену.

—читаетс€, что фламмкухен придумали эльзасские фермеры в XVII веке. ¬ деревн€х хлеб выпекали довольно редко, и дл€ каждой семьи это становилось небольшим праздником. ѕока только что протопленна€ печь была слишком гор€ча дл€ выпечки хлеба и доходила до нужной температуры, в ней можно было быстро приготовить тонкую лепешку из теста. Ћепешку покрывали сыром или сметаной, кусочками бекона и лука и через одну-две минуты вынимали, выкладывали на дерев€нную доску и разрезали на куски.

”частники фестивал€ соберутс€ в кафе-пекарне «Ѕулка» 19 марта в 11:00 и, получив нужные теоретические знани€ от шеф-повара —ебастиана  еллерхофа и шеф-кондитера ‘редерика √ино, а также переодевшись в пекарскую форму, приступ€т к мастер-классу по приготовлению фламмкухена. ѕо завершении мастер-класса гостей ждет традиционный семейный бранч в ресторане «ѕарк» отел€ «јрарат ѕарк ’а€тт ћосква». ÷ентральным блюдом в меню бранча, конечно, будет фламмкухен, приготовленный с целым разнообразием ингредиентов, в том числе и сладкий тарт фламбе с €блоками, корицей и ликером.

»де€ дл€ выходных: фламмкухен в отеле Ђјрарат ѕарк ’а€тт ћоскваї


—тоимость фестивального дн€ дл€ одного гост€: кулинарный мастер-класс – 3 500 руб.  улинарный мастер-класс и винный бранч – 7 500 руб.  улинарный мастер-класс и бранч с игристым вином – 8 500 руб.  улинарный мастер-класс и бранч с шампанским – 9 500 руб. 

јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ћонгслив Cookies Sheep
ѕлатье ISABELLA FELLINI
 ошелек Leo Ventoni
 уртка Furstenberg
Ѕрелок NICE GIRL
Ѕотинки Wrangler
“олстовка Patrizia Pepe
ѕуховик Hetrego
ёбка MY STYLE
—апоги Moda Donna
“апочки De Fonseca
¬ечернее платье Ashley Brooke
“уфли  Ecco
Ѕотфорты Caprice
ћини-юбка
ѕлатье ¬еста
ѕолусапоги Geox
‘утболка с принтом


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.