»де€ дл€ выходных: фламмкухен в отеле Ђјрарат ѕарк ’а€тт ћоскваї

”же 19 марта состоитс€ первое в этом году меропри€тие в рамках гастрономической программы Masters of Food & Wine, которое посв€щено традиционному и очень попул€рному блюду южнонемецкой кухни – фламмкухену.

»де€ дл€ выходных: фламмкухен в отеле Ђјрарат ѕарк ’а€тт ћоскваї


19 марта отель «јрарат ѕарк ’а€тт ћосква» (ул. Ќеглинна€, д. 4) при поддержке кафе-пекарни «Ѕулка» (ул. ѕокровка, д. 19) проведет уникальное гастрономическое событие – мастер-класс и бранч, посв€щенные фламмкухену.

—читаетс€, что фламмкухен придумали эльзасские фермеры в XVII веке. ¬ деревн€х хлеб выпекали довольно редко, и дл€ каждой семьи это становилось небольшим праздником. ѕока только что протопленна€ печь была слишком гор€ча дл€ выпечки хлеба и доходила до нужной температуры, в ней можно было быстро приготовить тонкую лепешку из теста. Ћепешку покрывали сыром или сметаной, кусочками бекона и лука и через одну-две минуты вынимали, выкладывали на дерев€нную доску и разрезали на куски.

”частники фестивал€ соберутс€ в кафе-пекарне «Ѕулка» 19 марта в 11:00 и, получив нужные теоретические знани€ от шеф-повара —ебастиана  еллерхофа и шеф-кондитера ‘редерика √ино, а также переодевшись в пекарскую форму, приступ€т к мастер-классу по приготовлению фламмкухена. ѕо завершении мастер-класса гостей ждет традиционный семейный бранч в ресторане «ѕарк» отел€ «јрарат ѕарк ’а€тт ћосква». ÷ентральным блюдом в меню бранча, конечно, будет фламмкухен, приготовленный с целым разнообразием ингредиентов, в том числе и сладкий тарт фламбе с €блоками, корицей и ликером.

»де€ дл€ выходных: фламмкухен в отеле Ђјрарат ѕарк ’а€тт ћоскваї


—тоимость фестивального дн€ дл€ одного гост€: кулинарный мастер-класс – 3 500 руб.  улинарный мастер-класс и винный бранч – 7 500 руб.  улинарный мастер-класс и бранч с игристым вином – 8 500 руб.  улинарный мастер-класс и бранч с шампанским – 9 500 руб. 

јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
ѕлатье Grishko
Ѕазова€ футболка
Ѕалетки Shoiberg
Branca Flor Ѕрошь 190501
Ѕоксеры в принт
ѕижама: брюки и блуза Del Fiore
—або Dali
AMPTHILL TERRA PUT
Trousers Cristina Gavioli
Ѕосоножки Dali
Ѕомбер Twisty
ѕомады MAX FACTOR
’айтопы Harmont&Blaine
 остюм ¬еста
–убашка Strellson
“русы-шорты SERMIJA LINGERIE
 еды Dino Ricci Trend
ѕлатье B.C. BEST CONNECTIONS


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.