Конец января в ресторанах Москвы: сеты, акции и новое меню

Самое интересное из жизни ресторанной Москвы глазами директора рубрики «Стиль жизни» Жанны Спиридоновой. 

сет-обед с вином в Adri BBQ

В относительно новом ресторане Адриана Кетгласа Adri BBQ (ул. Лесная, д. 7) появились сет-обеды с бокалом вина. На выбор есть мясной и рыбный сет. Предложение действует с понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00. 

Мясной сет:

• тартар из говядины с черными лисичками, запеченным козлобородником и кремом из грибов 
• ягнячьи язычки с кус-кусом, жареными на гриле баклажанами и йогуртовым соусом
• шоколадный ганаш с вуалью из кокоса и цветком подкопченной соли.

Рыбный сет:

• салат с кальмарами на гриле с жареной кукурузой, муссом из авокадо и маслом из кумквата 
• треска с брандадой, винегретом из томатов, каперсов и маслин с парментье из зелени 
• воздушный чизкейк с каштановым мороженым и соусом из черники.

Кстати, испанский ресторан Адриана Кетгласа Quetglas (Paseo Mallorca, 20)в прошлом году получил звезду Michelin. Если в Испанию вы не собираетесь, это отличный повод заглянуть в Adri BBQ.  

 50% скидка на алкоголь в Татьянин день

Тот случай, когда я переживаю, что меня зовут не Татьяной. Ведь 25 января всем Татьянам в ресторанах холдинга Perelman People (I Like Bar, I Like Wine на Покровке, I Like Wine на Тимура Фрунзе, Beer&Brut и I Like Grill) предоставляется 50% скидка на алкоголь. В заведениях попросят документ, удостоверяющий личность, и будут рады посту в социальной сети с геолокацией. И еще одна хорошая новость: предложение распространяется не только на Татьян, но и на одного гостя, сопровождающего Татьяну.  

новые обеды в сети «Шикари»

Обеденное меню в сети «Шикари» (ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 2; есть и другие) полностью обновилось. В новом меню: фо с рисовой лапшой, картофельный суп с копченостями, нут с кинзой, селедка под шубой, карри с белой рыбой, чили с говяжьим фаршем, оливье с курицей и грибной суп. Разнообразное меню включает как азиатскую классику, так и домашние блюда, известные из советского прошлого. Меню будет меняться дважды в месяц, но и в течение пяти рабочих дней можно выбирать любой из трех супов, четырех салатов, пяти горячих блюд, плюс десерт (за 75 рублей) и напиток (бесплатно). Суп и салат обойдутся в 245 рублей, а суп, салат и горячее в 415 рублей. В общем, вкусно – не значит дорого!  

Дегустационные сеты в ресторане «МЯСО»

Новозеландский сет

Шеф ресторана «Мясо» (ул. Куусинена, д. 4 А/1) Александр Бышик запустил два дегустационных сета. В основу «Новозеландского сета» легло мясо из Новой Зеландии. Второй сет – «Азиатский» – включает блюда с ярко выраженным «азиатским акцентом». 

Новозеландский сет:

• запеченная ягнятина с моцареллой
• суп из лесных грибов с перловкой и пирожком с  грибами 
• вырезка, Новая Зеландия, Герефорд или утиная грудка с бальзамическим мармеладом
• торт медовик.  

Азиатский сет:

• салат с авокадо и томатами 
• суп по-тайски с курицей и пирожок с капустой 
• тигровые креветки васаби или стейк лосося
• творожный торт.

Каждый сет стоит 1 900 рублей и действует до конца зимы. А в марте появятся новые сеты, которые будут включать как хиты из меню, так и абсолютно новые блюда. 

Зимний фестиваль равиоли в «Рукколе»

В сети кафе «Руккола» (Климентовский пер., д. 10; есть и другие) появилось новое предложение. Бренд-шеф сети Виктор Апасьев запустил четыре новых вида равиоли: с кремом из окуня и шалфеем (480 рублей), с опятами и сливочным сыром (390 рублей), с томленой телятиной и соусом песто (490 рублей) и «Четыре сыра» (400 рублей). Если замерзнете, обязательно загляните в одно из кафе. 

БРАНЧИ В ROSE BAR КРОКУС СИТИ

В Rose Bar в Крокус Сити (65-66 км МКАД) появились бранчи, которые действуют по субботам и воскресеньям с 12:00 до 17:00. Специальное меню бранчей, которое обновляется каждые две недели, включает три салата, три горячих блюда и три десерта. Гость может выбрать по одной позиции из каждого раздела. Стоимость сета – 2 300 рублей. Более того, заказавшие сет из меню бранчей получают детский сет бесплатно (суп «Алфавит», котлеты из куриного филе с картофельным пюре и маффин с клюквенным кремом). Ребенок должен быть не старше 12 лет. 

Обновленное меню в Bao + Bar

В Bao + Bar (Садовая-Кудринская, д. 32, стр. 1) появилось сразу восемь новых позиций: два бао, два рамена, две закуски и два горячих. Итак, теперь маленькое меню существенно расширилось. Рассказываем, что заказать из новинок: бао с томленой утиной ножкой под соусом хойсин, хурмой кимчи и кориандром (200 руб.), насыщенно-сладкая хурма кимчи в сочетании с копченой уткой и греческим йогуртом (420 руб.), вьетнамский Фо Бо (450 руб.), рис с овощами и глазированными говяжьими щечками в перечном соусе (720 руб.). Все меню можно заказать на Delivery Club.  

пельмени от тещи ресторатора максима горячева

В кафе «Кусочки» (ул. Шаболовка, д. 63) по-прежнему можно заказать пельмени от тещи ресторатора Максима Горячева. Их можно попробовать не только в кафе, но и у себя дома, забрав порцию домашних пельменей в красивой упаковке. 

Алкогольные сеты в Touchе

Паштет «Touchе»

Сразу несколько акций запустилось в винном баре Touchе (ул. Родчельская, д. 15, стр. 22). Во-первых, сейчас здесь можно купить вино со скидкой до 60%. Во-вторых, шеф-пова Тарас Кириенко запускает новое меню. Стоит попробовать: домашнюю рикотту с сальса верде из фисташек (450 руб.), слегка маринованную макрель с пряным соусом из кокосового молока, красным луком и огурцами (450 руб.), гравалакс из форели с табуле из киноа с пряным йогуртом с заатаром (500 руб.), фирменный паштет «Touchе» (370 руб.).           

Каждое вино в баре Touchе (их более 200 видов) можно заказать по бокалам. 

Помимо винных сетов в Touchе появились следующие сеты: порто, херес и даже виски.