ак приготовить бефстроганов по-шанхайски

ћаксим √ор€чев, владелец кафе « усочки», делитс€ с читател€ми FashionTime.ru рецептом бефстроганов по-шанхайски. ѕопробуйте приготовить попул€рное блюдо на азиатский мотив.

»нгредиенты: гов€жь€ вырезка (150 г), имбирь (80 г), картофельное пюре (150 г), сыр чеддар (30 г), огурец (100 г), винный уксус (10 г), кунжутное масло (5 г), белый кунжут (5 г), черный кунжут (5 г), свежий чили (5 г), куркума (5 г), мед, розмарин, соль.

 ак приготовить бефстроганов по-шанхайски


—пособ приготовлени€:

ѕоложите на гов€жью вырезку ломтики имбир€ (50 г). ѕорежьте обратной стороной ножа м€со на плоские тонкие куски, вдавлива€ имбирь в м€со, добавьте веточку розмарина и крупную морскую соль. ќбжарьте на сильном огне около 3-х минут. “аким образом, у вас получилась имбирна€ гов€дина.

—делайте картофельное пюре и смешайте его с перебитой кашицей имбир€ (30 г), с куркумой и сыром чеддар. Ќарежьте огурцы длинными ломтиками и слегка отбейте их, замаринуйте в винном уксусе с кунжутным маслом, белым и черным кунжутом и свежим чили. ƒобавьте немного меда.

¬ыложите по центру круглой тарелки имбирное пюре через круглую форму, поверх также через форму выложите имбирную гов€дину, а по кругу образовавшейс€ пирамиды — битые огурцы. 

≈сли лень готовить: бефстроганов по-шанхайски можно заказать в кафе « усочки» (ул. Ўаболовка, д. 63).  

јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕюстгальтер м€гка€ чашка SERMIJA LINGERIE
Ѕотильоны
“русы ALLA BUONE
‘утболка-поло
ѕальто
∆акет Diesel
 орректирующее белье Gezatone
’алат
‘антазийные колготки 20den Fiore
Ѕлузка
ѕолуботинки BEGONIA
ѕерчатки Dali Exclusive
ѕлатье ¬еста
ѕлатье B.C. BEST CONNECTIONS by Heine
ёбка
√алстук мужской KANZLER
‘утболка Blue Seven
ƒжемпер Armani


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.