Новогоднее меню: как приготовить баранью ногу с булгуром

Директор рубрики «Стиль жизни» Жанна Спиридонова на Новый год будет готовить томленую баранью ногу с булгуром по рецепту из ее любимого ресторана Extra Virgin (ул. Покровка, д. 17).

«На Новый год я обычно запекаю утку или гуся с айвой, в год Петуха не рекомендуется готовить птицу. Вот почему выбор пал на баранью ногу. Несмотря на то что процесс приготовления занимает много часов, в это время спокойно можно заняться делами, чтобы все успеть к празднику», – говорит Жанна Спиридонова.

Ингредиенты: ножка ягненка (1 шт.), тимьян (3 г), розмарин (3 г), чеснок (10 г), шалфей (3 г), красное вино (30 мл), булгур (80 г), лук красный (20 г), кинза (15 г), лайм (30 г).

Новогоднее меню: как приготовить баранью ногу с булгуром

 

Способ приготовления:

  1. Ножку зачистите, натрите солью, перцем, тимьяном, розмарином, шалфеем, чесноком, добавьте вино, готовьте сувид 16 часов.
  2. После этого смажьте медом и запеките в духовке до золотистой корочки.
  3. Булгур отварите до готовности, заправьте оливковым маслом, красным луком, кинзой и соком лайма.
Автор: Жанна Спиридонова
 
 
 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Джеггинсы в классической варке
Легинсы
Ключница aunts  uncles
Классическая рубашка
Трусыстринги DKNY
Лоферы Vitacci
Бикини
Кардиган richroyal
Трусы Topshop
Валенки Mascotte
Повседневные брюки
Майка-борцовка
Ботфорты Ana Lublin
БАЗОВАЯ ФУТБОЛКА ДЛЯ МУЖЧИН
Босоножки Bronx
Полусапоги Ascot
Балетки Elita
Бюстгальтер Bluebella


Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.