Ќовогоднее меню в La Stanza bar

Ќе так давно –ежис “ригель стал шеф-консультантом в ресторанах ёлии ¬ысоцкой. ќ его новых меню мы уже писали, настал черед перемен. –ежис “ригель, обладающий неповторимым почерком в гастрономии, представил новогоднее меню в ресторане La Stanza bar (ул.  узнецкий ћост, д. 21/5). ќно получилось €рким, изысканным и по-насто€щему новогодним. FashionTime.ru рассказывает, на что особенно стоит обратить внимание.

Ќачать дегустировать новогоднее меню определенно стоит с салата с сердцем пальмы (490 руб.). —алат подает с икрой из чечевицы, копченым тофу и семенами чиа — неизбито и действительно задает правильный тон предновогоднему вечеру. ¬ качестве альтернативы можно заказать салат с крабом с карамелизированным грейпфрутом и обжаренными креветки (680 руб.).

Ќа гор€чее смело заказывайте филе гов€дины (880 руб.) с томленым корнем сельдере€, золотой репой, сладким виноградом и картофельным кремом. ¬прочем, и утина€ грудка (820 руб.) по-насто€щему хороша! ≈е готов€т в сувиде с елкой, а затем добавл€ют айву и пюре из моркови. ѕодают утку с гречкой и лаймовым соусом.

» наконец, десерты. ¬ыбирайте или замороженную нугу с каштанами и мандариновым соусом (390 руб.) или La stanza trifle (390 руб.). ѕоследнее блюдо состоит из оливково-лимонного бисквита, малинового сорбета, крамбла, томленого персика, мусса с темным ромом, малины и семечек.

La stanza trifle — идеальное сочетание текстур и необыкновенна€ игра вкуса, это то блюдо, которое непременно стоит попробовать!

–ойбуш с облепихой–ойбуш с облепихой


  десертам об€зательно закажите чай. Ќапример, ройбуш с облепихой (370 р.) в составе которого пюре облепихи, копченый и цветочный мед, а также чай лапсанг сушонг.

јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕазова€ футболка
 уртка-косуха из кожи
’алат
Ѕолеро Blukids
 оротка€ футболка
’айтопы Paul Smith
Ћоферы AKITA Ecco
ѕлатье Linea Tesini
—апоги Heine
 ольцо
ѕлатье Vittoria Vicci
“уфли Heine
 россовки NOBBARO
ƒжемпер Gloss
куртка Trespass
Ћоферы Valley
ћини-юбка
Ѕотильоны Anesia


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.