Ќовое меню в ресторане ЂЋучї: репортаж јнны ћатыцыной

 акой ресторан выбрать, чтобы провести врем€ с комфортом и поужинать с аппетитом? ѕро ћоскву могу сказать теперь уверенно – бар-ресторан «Ћуч» нужно иметь в виду!

јнна ћатыцынајнна ћатыцына


ќн расположен в центре столицы, на улице Ѕ. ѕироговска€, и просто не может не понравитьс€. ѕереступив порог ресторана, € сначала даже не пон€ла, точно ли попала туда, куда хотела – стены помещени€ выгл€д€т, как стены галереи современного искусства.  артины на стенах, необычные предметы интерьера и оригинальное декорирование мебели – все выгл€дит очень привлекательно. ¬нутри «Ћуч» представл€ет собой двухуровневый лофт с по-аристократичному высокими потолками - под 10 метров!  ирпична€ кладка стен декорирована под старину. јтмосферна€ музыка и тонкий запах специй, цар€щий в зале, были прекрасны.  

«Ћуч»«Ћуч»


—тоит сказать, по какому поводу € приехала в «Ћуч». ¬ начале сент€бр€ - насто€щее гастрономическое событие! Ќовый шеф-повар јлексей —аввин своим по€влением в команде ознаменовал новый дл€ «Ћуча» вектор кулинарии: теперь здесь можно продегустировать и отметить качество аутентичной паназиатской кухни.

јлексей —аввин и јнна ћатыцынајлексей —аввин и јнна ћатыцына


–ади нового меню € и решила посетить это уютное место. »так. ¬ нем – строга€ и аутентична€ паназиатска€ еда – ни много ни мало 20 наименований блюд. —разу скажу, что показалось мне самым вкусным. Ёто салат с хруст€щей уткой, личи и миндалем, филе сибаса на пару с ароматным рисом и стружкой тунца с заправкой на основе лимонника, а еще креветки васаби с рукколой и соусом понзу.   слову, јлексей  озырицкий, шеф-повар «Ћуча», который в этой должности пребывал еще до —аввина, а теперь готовит с ним в дуэте, сравнивает послевкусие соуса понзу «с эмоци€ми от первой любви – наивысшим наслаждением».

јлексей  озырицкий, јлексей —аввин и јнна ћатыцынајлексей  озырицкий, јлексей —аввин и јнна ћатыцына

 

ћо€ подруга, которую, к счастью, € вз€ла с собой (иначе бы просто не справилась со всем многообразием еды), пришла в восторг от курицы  агеаги в азиатском BBQ и салата из молодой капусты с трюфельным маслом. 

¬ целом, новое паназиатское меню располагает к себе красками и изобилием €ркости вкусов. ѕервой любовью оно может и не стать, а вот последней – вполне. 

јнна ћатыцынајнна ћатыцына
Ќовое меню в ресторане ЂЋучї: репортаж јнны ћатыцыной


ѕри€тной новостью стало и то, что теперь ресторан «Ћуч» по утрам угощает завтраками.  ак рассказал јлексей  озырицкий, все врем€ своего существовани€, а это уже 8 лет,«Ћуч» воспринималс€ исключительно как место дл€ вечернего врем€препровождени€. 

“ак что по€вление специального меню дл€ завтраков - по-насто€щему значимое событие дл€ ресторана и его клиентов. — этой осени здесь по пути на работу можно угоститьс€ ароматным кофе и нежнейшими десертами, а также попробовать фермерские продукты, которые в виде аппетитного завтрака подадут официанты. 

јвтор: јнна ћатыцына
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
‘утболка с карманом
пуловер GIORGIO DI MARE
Ѕюстгальтер Yamamay
ѕринтованна€ рубашка
‘утболка с текстовым принтом
куртка Trespass
 ардиган
“русы Befree
Ѕосоножки BLINK
¬одолазка Figl
ёбка
ƒжинсы GIORGIO DI MARE
 омбинезон Motivi
ѕлатье MY STYLE
–емень POEMA
“уфли Makfly
ѕальто United Colors of Benetton
ѕальто New Look


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.