Ќовое меню в ресторане ЂЋучї: репортаж јнны ћатыцыной

 акой ресторан выбрать, чтобы провести врем€ с комфортом и поужинать с аппетитом? ѕро ћоскву могу сказать теперь уверенно – бар-ресторан «Ћуч» нужно иметь в виду!

јнна ћатыцынајнна ћатыцына


ќн расположен в центре столицы, на улице Ѕ. ѕироговска€, и просто не может не понравитьс€. ѕереступив порог ресторана, € сначала даже не пон€ла, точно ли попала туда, куда хотела – стены помещени€ выгл€д€т, как стены галереи современного искусства.  артины на стенах, необычные предметы интерьера и оригинальное декорирование мебели – все выгл€дит очень привлекательно. ¬нутри «Ћуч» представл€ет собой двухуровневый лофт с по-аристократичному высокими потолками - под 10 метров!  ирпична€ кладка стен декорирована под старину. јтмосферна€ музыка и тонкий запах специй, цар€щий в зале, были прекрасны.  

«Ћуч»«Ћуч»


—тоит сказать, по какому поводу € приехала в «Ћуч». ¬ начале сент€бр€ - насто€щее гастрономическое событие! Ќовый шеф-повар јлексей —аввин своим по€влением в команде ознаменовал новый дл€ «Ћуча» вектор кулинарии: теперь здесь можно продегустировать и отметить качество аутентичной паназиатской кухни.

јлексей —аввин и јнна ћатыцынајлексей —аввин и јнна ћатыцына


–ади нового меню € и решила посетить это уютное место. »так. ¬ нем – строга€ и аутентична€ паназиатска€ еда – ни много ни мало 20 наименований блюд. —разу скажу, что показалось мне самым вкусным. Ёто салат с хруст€щей уткой, личи и миндалем, филе сибаса на пару с ароматным рисом и стружкой тунца с заправкой на основе лимонника, а еще креветки васаби с рукколой и соусом понзу.   слову, јлексей  озырицкий, шеф-повар «Ћуча», который в этой должности пребывал еще до —аввина, а теперь готовит с ним в дуэте, сравнивает послевкусие соуса понзу «с эмоци€ми от первой любви – наивысшим наслаждением».

јлексей  озырицкий, јлексей —аввин и јнна ћатыцынајлексей  озырицкий, јлексей —аввин и јнна ћатыцына

 

ћо€ подруга, которую, к счастью, € вз€ла с собой (иначе бы просто не справилась со всем многообразием еды), пришла в восторг от курицы  агеаги в азиатском BBQ и салата из молодой капусты с трюфельным маслом. 

¬ целом, новое паназиатское меню располагает к себе красками и изобилием €ркости вкусов. ѕервой любовью оно может и не стать, а вот последней – вполне. 

јнна ћатыцынајнна ћатыцына
Ќовое меню в ресторане ЂЋучї: репортаж јнны ћатыцыной


ѕри€тной новостью стало и то, что теперь ресторан «Ћуч» по утрам угощает завтраками.  ак рассказал јлексей  озырицкий, все врем€ своего существовани€, а это уже 8 лет,«Ћуч» воспринималс€ исключительно как место дл€ вечернего врем€препровождени€. 

“ак что по€вление специального меню дл€ завтраков - по-насто€щему значимое событие дл€ ресторана и его клиентов. — этой осени здесь по пути на работу можно угоститьс€ ароматным кофе и нежнейшими десертами, а также попробовать фермерские продукты, которые в виде аппетитного завтрака подадут официанты. 

јвтор: јнна ћатыцына
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
јксессуар дл€ техники
“русы Marc & Andre
–убашка с коротким рукавом
Ѕазова€ футболка
Bygakoff Ѕрошь 187633
ѕижама Lascana
“опы, 3 штуки VIVANCE
 остюм домашний
ѕуловер Jones
—никерсы POLO CLUB —.H.A.
ѕлатье ASHLEY BROOKE by Heine
Ѕотинки
ѕлатье-стрейч
¬етровка с капюшоном
Ѕазовые джинсы Skinny fit
Ѕермуды
ёвелирные колье Ё—“≈“
Ѕикини на косточках s.Oliver


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.