ак приготовить новогодние коктейли: мастер-класс

јвтор: —тас€ —околова
»нгредиенты нужно тщательно смешать
»нгредиенты нужно тщательно смешать
ƒобавл€ем гренадин
ƒобавл€ем гренадин
ƒекорируем вишней и цедрой лимона
ƒекорируем вишней и цедрой лимона
ƒо верха доливаем шампанское
ƒо верха доливаем шампанское
ƒобавл€ем огуречный сироп
ƒобавл€ем огуречный сироп
ѕереливаем в основной бокал
ѕереливаем в основной бокал
”крашаем вишней и долькой лимона
”крашаем вишней и долькой лимона
ƒобавл€ем сок лайма
ƒобавл€ем сок лайма
—пециально дл€ пользователей FashionTime лучшие бармены страны доказали, что все гениальное - просто! ѕриготовление даже самых изысканных коктейлей к празднику оказываетс€ минутным делом, если пользоватьс€ подробной инструкцией от профессионалов.

ѕредлагаем вашему вниманию пошаговую рецептуру приготовлени€ трех самых попул€рных клубных коктейлей этого сезона и мастер-класс по овладению искусством флейринга.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈  ќ “≈…Ћ≈…:
 октейль є 1: вечна€ классика

Ќам понадобитс€:
- пара долек лайма
- 15 мл розового сиропа
- 10 мл клубничного топинга
- 20 мл апельсинового сока
- 50 мл водки
- 50 мл шампанского

1) ¬озьмем красивый высокий бокал
2) –азомнем лайм в специальной посуде
3) ƒобавл€ем немного розового сиропа, следом - апельсиновый сок
4) ƒобавл€ем крепкую составл€ющую коктейл€ – водку и кусковой лед
5) ¬збиваем все в специальной форме, затем процеживаем через ситечко (либо все смешиваем в шейкере)
6) ѕереливаем в основной бокал и до верха доливаем шампанское
7) ”крашаем вишней и долькой лимона на палочке (также можно использовать конфетти)


 октейль є 2
: дл€ самых стойких

Ќам понадобитс€:
- 20 мл водки
- 20 мл огуречного сиропа
- 10 мл ликера Blue Curacao
- 10 мл сока лайма

 октейль небольшого объема и более крепкий, поэтому больше подойдет мужчинам.

1) ¬ водку добавл€ем огуречный сироп и ликер Blue Curacao дл€ более насыщенного цвета
2) —верху добавл€ем сок лайма
3) ѕолучившуюс€ смесь взбалтываем в шейкере
3)  октейль декорируем вишней и цедрой лимона

 октейль є 3: экзотика

Ќам понадобитс€:
- 10 мл ванильного топинга
- 10 мл самбуки (анисового ликера)
- 50 мл кокосового молока
- 50 мл гренадина

√лавный секрет этого коктейл€ - "правильный" шейкер, в котором удобно смешивать сложные, плотные по консистенции ингредиенты.

1) ¬одку, ванильный допинг, самбуку и кокосовые сливки нужно тщательно смешать и перелить в высокий бокал
2) —верху добавить кокосовую стружку

 октейль пьетс€ без трубочки, чтобы ощутить вкусовые нотки.

ћј—“≈–- Ћј—— ѕќ ќ¬Ћјƒ≈Ќ»ё »— ”——“¬ќћ ‘Ћ≈…–»Ќ√ј
‘лейринг ("флейр" – лет€щий, "ринг" – круг) - это способ подачи коктейлей. ≈сть разные направлени€ флейринга: рабочий вариант, шоу и конкурсный вариант. ѕоследний – наивысша€ точка владени€ искусством флейринга, когда  бармен демонстрирует сложные трюки, использует разные предметы, бокалы, посуду, бутылки, шейкеры.  аждый бармен выбирает дл€ себ€, использовать ли ему флейринг просто как способ подачи коктейл€ или перейти на более высокую ступень и овладеть сложными элементами.  огда бармен показывает более продвинутые конкурсные трюки, можно говорить об искусстве флейринга.

“ренировки в ходе зан€ти€ флейрингом, в котором присутствуют элементы жонглировани€, занимают три–четыре часа ежедневно, а чтобы овладеть искусством, необходимо заниматьс€ несколько лет. ќднако даже не проход€ обучени€ в школе флейринга, каждый может освоить несколько простых движений, чтобы привлечь внимание на вечеринке.

‘лейринг - движени€ дл€ начинающих. ќсновные положени€:
1) ѕоворачиваем руку от себ€ и подбрасываем бутылку, провод€ руку за головой. ≈сли сделать это быстро – получаетс€ очень эффектно.

2) ¬торое движение сложней – бросок назад за спину через плечо. Ћовим рукой сзади.

3) —амое сложное движение – баланс бутылки на руке. Ќужно научитьс€ принимать бутылку очень м€гко, чтобы не было травм. ƒл€ этого можно поначалу придерживать бутылку второй рукой. ≈сли у вас получаетс€ ловить бутылку на руку, можно попробовать ловить на предплечье.

¬идеокурс по флейрингу:



FashionTime благодарит за помощь в организации мастер-класса школу барменов «Rodoman flair school» и лично јлександра –одомана.

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
 ардиган
Ѕлуза
Ѕотинки
“апочки ECO-OZ
ѕлатье Laura Scott
“русы-стринги, 2 шт LOWRY
‘утболка-поло
ѕовседневные шорты
Ѕотинки ECCO
Ѕюстгальтер Rose&Petal Lingerie
ѕлатье MY STYLE
ѕлатье-стрейч
“уфли PROVOCANTE
Ўелковый галстук
Ѕазова€ футболка
Bygakoff Ѕрошь 187633
—витер Blugirl
Ѕрюки-стрейч MELROSE

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

√ость
8 ƒекабр€ 2010
бармен жжет:)
 авай
18 ƒекабр€ 2009
блин... захотелось коктейлей.. третий наверное вксный очень
–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.