Как приготовить суп из манго

Рецепт этого легкого и вкусного десерта – cладкого супа из манго – предложил FashionTime.ru Джузеппе Д'Анджело – бренд-шеф кулинарной студии Culinaryon. Джузеппе – темпераментный неаполитанец с невероятной страстью к кулинарии. Он начал свою карьеру в Италии сразу после окончания одной из лучших итальянских поварских школ – Boscolo Etoile Academy.

Ингредиенты (на 4 персоны): пюре манго (500 г), сливки (100 г), масло оливковое (4 ч. ложки), мороженое пломбир (150 г), мята (2 веточки), клубника (15 шт.).

Джузеппе Д'Анджело

Способ приготовления:

1. Пюре из манго перелейте в емкость для смешивания. В пюре добавьте сливки.
2. Заправьте суп оливковым маслом и хорошо перемешайте. Промойте и мелко нарежьте клубнику.
3. Подавайте суп с мороженым, клубникой и мятой.