Ресторан Primitivo: отзыв FashionTime.ru

Если вы часто путешествуете, наверняка, замечали, как отличаются европейские рестораны от российских. Тем удивительнее видеть в центре Москвы (Болотная наб., д. 7, стр. 3) по-настоящему европейское заведение, которое ничуть не уступает иностранным. FashionTime.ru внимательно изучил меню и готов вынести свой вердикт.

Атмосфера 

Атмосфера 


У каждого заведения должна быть своя атмосфера. Ни один ресторатор, мечающий быть хоть немного успешным, не будет делать проект для всех. Так и у Primitivo есть своя публика: исторически сложилось, что сюда, в первую очередь, ходят мужчины. Даже среди официантов вы практически не увидите ни одной девушки, а только представителей мужского пола. И, конечно, соседями по столику будут европейцы, они первые оценили формат заведения Primitivo.

Интерьер 

Интерьер 
Интерьер 


Пока в городе можно насладиться последними летними днями, не упускайте такую возможность и смело выбирайте столик на летней веранде. Здесь же расположен гриль-бар, в котором вам могут приготовить рыбу, мясо или овощи на гриле. Отличный вариант для тех, кто заботится о фигуре. В дождливую погоду отправляйте в закрытое помещение, благодаря большим окнам и высоким потолкам, погода покажется вам менее мрачной. Есть также столики, расположенные на балконе, к ним ведет массивная чугунная лестница. Мерцающие свечи только дополняют винтажную английскую мебель. Винные стелажи не дадут вам забыть о месте, в которое вы пришли. В сооответствии с модными гастрономическими тенденциями в Primitivo расположена открытая кухня.

Шеф-повар и его команда 

Шеф-повар и его команда 


Создатели – шеф-повар Марко Черветти и сомелье Вячеслав Балюк – в укромном месте на набережной пытались сделать необычный ресторанный проект, с винным акцентом. Так появился ресторан-винотека Primitivo. Благодаря сомелье в барном меню присутствует более 90 позиций вина со всего мира. Марко Черветти, создавая меню, хотел привязать вино к еде. Например, повар, готовя для вас ризотто, обязательно поинтересуется, какое вино вы выбрали. И в зависимости от этого приготовит блюдо с добавлением выбранного вами вина. Так вкус и того, и другого откроется с новой стороны, раскрывая неожиданные гастрономические нюансы. 


меню

меню


Меню в ресторане Primitivo разделено на несколько частей: «Однажды» и «Классика». В раздел «Однажды» помещаются сезонные наименования (сейчас это лисички или то, что приготовил шеф-повар, руководствуясь сиюминутным порывом). Начать трапезу рекомендуем с теплого салата с лисичками (460 руб.). В качестве первого блюда попробуйте изысканный суп Chardonnay (420 руб.), в котором есть пять видов грибов в вине Chardonnay. На горячее можно попробовать «Сан Даньель» (960 руб.) – филе говядины, завернутое в окорок Сан Даньелье, с картофелем и лисичками.

меню

 

Девушкам (несмотря на мужской характер, женскому полу здесь также рады) понравится домашний пирог с цуккини, бананом и лесными ягодами. Отдельно хочется отметить вино, ему в Primitivo уделяют должное внимание, попросите официанта посоветовать вам бокал красного или белого вина в зависимости от тех позиций в меню, которые вы заказали.

Cервис 

Cервис 


Сервис в Primitivo ненавязчивый. Персонал знает, что сюда приходят насладиться не только едой, но и общением друг с другом. Поэтому вам грамотно посоветуют вино, быстро принесут заказанные блюда и предоставят самим себе.

 

Автор: Жанна Спиридонова
 
 
 

Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Легинсы
Базовые джинсы SLIM
Классическая рубашка
Трусыстринги DKNY
Лоферы Vitacci
Трусы Topshop
Кардиган richroyal
Туфли AVENIR PREMIUM
Платье MY STYLE
Ботфорты Ana Lublin
БАЗОВАЯ ФУТБОЛКА ДЛЯ МУЖЧИН
Кеды WOZ
Бикини
Повседневные брюки
Майка-борцовка
Куртка
Балетки Cooper
Ключница aunts  uncles


Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.