–есторан Shakti Terrace: отзыв FashionTime.ru

ћного ли вы знаете ресторанов с модной сейчас паназиатской кухней? ƒл€ каждого гурмана, проживающего в ћоскве, ответом на вопрос должно служить название Shakti Terrace (Ѕолотна€ наб., д. 9), и вот почему. ¬ этом заведение действительно паназиатска€ кухн€, при этом здесь не забывают про вегетарианцев, которых в ћоскве с каждым днем все больше и больше. ƒл€ тех, кто любит коктейли, Shakti Terrace предусмотрительно сделал барную зону и большую открытую веранду. FashionTime.ru тщательно изучил меню и готов вынести свой вердикт.

–есторан Shakti Terrace–есторан Shakti Terrace

 

јтмосфера

Shakti Terrace располагаетс€ в центре ћосквы на территории фабрики « расный окт€брь», где, кажетс€, круглосуточно кипит жизнь модной тусовки. ƒл€ тех, кто устал от загазованности воздуха и других минусов мегаполиса, декораторы предусмотрительно добавили много зелени. Ќапример, дизайнерской находкой €вл€етс€ живой в€з, которому вот-вот исполнилось сто лет (между прочим, столько же, сколько и фабрике). ƒерево растет пр€мо из пола – согласитесь, оригинально и ново дл€ гастрономии.

ѕри более детальном рассмотрении можно заметить, что здесь продумана все, а в итоге получаетс€ уютное и модное место, такое же редкое сочетание, как паназиатска€ кухн€ в ћоскве. — веранды можно увидеть храм ’риста —пасител€, что добавл€ет роскоши самому заведению. » если в будни здесь спокойна€ и непринужденна€ обстановка, то по четвергам гостей ждет музыкальна€ программа, котора€ удовлетворит вкусы даже самых взыскательных меломанов.

–есторан Shakti Terrace–есторан Shakti Terrace


Ўеф-повар и команда

≈сли вы по-прежнему думаете, что на кухне должен править мужчина, позвольте Shakti Terrace опровергнуть это мнение. «десь за кухню отвечает шеф-повар “ать€на —тенина, котора€ работала с  онстантином »влевым и ёрием –ожковым. ј паназитскую кухню она освоила в заведении јркади€ Ќовикова Mr. Lee.

¬прочем, “ать€на име€ широкие взгл€ды на гастрономию, она решила не ставить себ€ в узкие рамки паназиатской кухни и дополнила меню как блюдами, словно вз€тые из книг по здоровому питанию, так и классическими европейскими, без которых не могут представить ни обед ни ужин москвичи. ј если всем блюдам вы предпочитаете гриль, то здесь вас ожидает при€тный сюрприз – специальное гриль-меню.

“ать€на еще с детства увлекалась приготовлением еды, все началось с вырезок из журналов с рецептами, а уже в 13 лет – первые собственные рецепты. ≈е подход к делу: не бо€тьс€ эксперементировать, она любит разбавить привычные блюда новым продуктом.

Ўеф-повар ресторана Shakti Terrace “ать€на —тенинаЎеф-повар ресторана Shakti Terrace “ать€на —тенина


ќна работала в таких заведени€х, как «ѕричал», «GQ Ѕар», «„ердак», отеле Sheraton и знает, как угодить непростым вкусам москвоской публике.  ак рассказала “ать€на —тенина FashionTime.ru, в работе она очень требовательна и бескомпромиссна, ее блюда должны быть идеальными и гармоничными.

«— командой у нас абсолютное понимание, на уровне инстинктов. “ака€ слаженность позвол€ет достигать максимального результата в кратчайшие сроки, это касаетс€ и обновлени€ меню.

–есторан Shakti Terrace изначально был паназиатским с особым вниманием к вегетарианцам, но со временем мы расширили и разнообразили меню настолько,что в данный момент € могу сказать это уже ресторан «кухни ћира».

” нас есть и панази€, и вок, и гриль, и йога-меню, и даже элементы молекул€рной кухни. “акже мы остались внимательны к вегетарианцам и дл€ них у нас есть отдельное большое «вегетарианское предложение». — каждым днем мы набираем попул€рность, приобретаем все больше посто€нных гостей. Ќадеемс€, вы будете одни их них!»

÷итаты из меню

— наступлением лета (не только календарного, но и погодой за окном) ресторан Shakti Terrace подготовил специальное сезонное меню, а также значительно обновил основное меню. ¬ первую очередь, это касаетс€ закусок и салатов, ризотто, супов, вока, блюд из рыбы и м€са, а также десертов. Ћюбител€м здорового питание придетс€ по вкусу обилие зелени, свежие морепродукты и рыба. √урманам рекомендуем остановить выбор на тар-таре из тунца с соусом ¬отчестер, томатном гаспачо с авокадо или моцареллой, моцареллу с пр€ной свеклой и тигровыми креветками. »з гор€чих блюд рекомендуем теплый салат с лососем и апельсином, филе дорады на гриле с миксом из овощей, палтус с красным карри, а также лапшу удон с тофу и овощами.


Ќа десерт шеф-повар Shakti Terrace готовит лазанью из ананаса – это не только «вкусно» звучит, но также при€тно на вкус и каннеллони с мороженным. — собой вам могут упаковать домашние конфеты. »з напитков попробуйте домашние лимонады (цитрус и мед, апельсин и маракуй€, тархун, арбуз и алыча, груша и карамель, малина и маракуй€).

Cервис

  сервису в таких заведени€х как Shakti Terrace предъ€вл€ют много требований. ѕри€тно, что персоналом они полностью удовлетвор€ютс€. –азнообразное меню, красивый вид из окна, тщательно продуманный интерьер, добродушный персонал, – о чем еще можно желать?

–есторан Shakti Terrace–есторан Shakti Terrace
јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕазова€ футболка
пуловер GIORGIO DI MARE
Ѕюстгальтер Tommy Hilfiger
–убашка в голубую полоску
‘утболка с принтом
‘ренч
куртка Trespass
 еды NOBBARO
 омплект трусов 2 шт. Alla Buone
Ѕосоножки ELSI
ѕлатье Linea Tesini
ѕлатье Grishko
ƒжинсы SLIM fit в классической варке
ѕлатье Ashley Brooke
 омплект ¬еста
Ёспадрильи Claudia Ghizzani
ѕальто New Look
—тринги Lascana


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.