Ћегкий салат из сезонных овощей с заправкой из льн€ного масла: рецепт недели

ќвощных салатов — не пересчитать, но у каждого об€зательно есть сво€ изюминка!
—ергей ‘адеев, шеф-повар  улинарной —тудии Clever, сторонник не только здорового, но и вкусного питани€ с минимальным использованием масла. —вежий салат с необычной заправкой при€тно охладит в летнюю жару! 

Ћегкий салат из сезонных овощей с заправкой из льн€ного масла: рецепт недели


–ецепт рассчитан на 6 порций, врем€ приготовлени€ составл€ет 20 минут.

»нгредиенты:

  • —алат листовой – 150 г
  • –едис – 70 г
  • ќгурцы – 80 г
  • ѕомидоры черри – 80 г
  • ѕерец красный – 50 г
  • ѕерец желтый – 50 г
  • Ћук красный – 40 г
  • —оль, перец – по вкусу
  • ћасло льн€ное – 30 мл
  • √орчица дижонска€ – 20 г
  • —ок лимонный – 10 мл

 

—пособ приготовлени€:

1. ¬се овощи промойте и просушите. —алат порвите на кусочки.

—пособ приготовлени€:


2. –едис нарежьте кружочками.

—пособ приготовлени€:


3. ѕерец очистите от сем€н и нарежьте треугольниками.

—пособ приготовлени€:


4. Ћук почистите и нарежьте мелкой соломкой.

—пособ приготовлени€:


5. ѕомидоры нарежьте пополам.

—пособ приготовлени€:


6. ќгурцы нарежьте кружочками.

—пособ приготовлени€:


7. ƒл€ заправки налейте в миску лимонный сок и, посто€нно помешива€, добавьте льн€ное масло, в конце посолите и поперчите (по вкусу).

—пособ приготовлени€:


8. ¬се овощи сложите в миску, заправьте соусом, перемешайте.

—пособ приготовлени€:


9. √отовый салат выложите на тарелку.

—пособ приготовлени€:
јвтор: ∆анна —пиридонова
 
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕрюки Rick Cardona
Ѕолеро Aurora Firenze
‘утболка с карманом
ќчки солнцезащитные Furla
ѕлатье BEZKO
 ошелек NIARVI
Ѕрелок NICE GIRL
“апочки Burlesco
ƒжинсы Levi'sЃ
пуловер GIORGIO DI MARE
Ѕюстгальтер Vis-a-Vis
ѕринтованна€ рубашка
ѕуховик Hetrego
¬ечернее платье Ashley Brooke
 омплект REBECCA TATTI
Ѕабочка дл€ мальчиков
 уртка BRUNOTTI
Ѕотфорты Inario


ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Jul
4 »юл€ 2014
Ќа шаге 7 вы добавили горчицу, но не написали об этом
–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.