FashionTime.ru рекомендует: ресторан Shore House

¬рем€ публикации: 21 ќкт€бр€ 2013
јвтор: ёли€ √ольбах
»сточник: FashionTime.ru
яхт-клуб Shore House јркади€ Ќовикова и Ёмина јгаларова, расположенный на территории « рокус —ити ћолла», представл€ет собой обособленный островок счасть€. ƒаже сейчас, когда от холодного ветра слез€тс€ глаза, при виде пары-другой €хт, по которым можно издалека узнать ресторан, кажетс€, что в помещении и на его территории совершенно друга€ погода.
 
 

јтмосфера

 
«аведение в своем роде похоже на мини-курорт. ¬ход€ в Shore House, проходишь через застекленную террасу из светлого дерева. ¬ помещении электрическое освещение напоминает солнечное, что дополн€етс€ обилием небольших и симпатичных пальм. ƒизайнеры учли тонкости ассоциативного мышлени€ и действительно со вкусом и без переборов оформили помещение так, что Shore House напоминает палубу довольно впечатл€ющей €хты.
 
¬ интерьере отсутствует кака€-либо основополагающа€ лини€: детали, по словам арт-директора Shore House Ќатальи —тениной, были подобраны в вольном пор€дке: что-то было привезено по специальному заказу из-за рубежа, некоторые предметы мебели были приобретены в довольно незатейливых мастерских ћосквы, однако общий вид €хт-клуба безупречен. ƒиваны, мебель и декоративные детали, задействованные в оформлении помещени€, преимущественно светлых тонов, от оттенка пралине до серо-молочного, а французские окна, от пола до потолка, как будто впускают в зал солнечное тепло, которого нет снаружи. 
 
ќчень при€тно сидеть за столом: если сесть на диван, то стол находитс€ не слишком низко, но и не высоко, что крайне удобно и похоже на несколько пл€жный вариант, и это навевает мысли об отпуска.
 
ќб особенност€х Shore House Ќаталь€ Cтенина рассказала FashionTime.ru следующее: 
 
- ѕокататьс€ на €хте можно только в летний сезон, равно как и устроить вечеринку у бассейна. «имой же мы заливаем каток, и на территории ресторана можно покататьс€ на коньках и послушать музыку. ќднако каких-либо радикальных изменений в жизни ресторана в смен€ющиес€ сезоны не происходит. ћы существуем много лет, и у нас есть сво€ клиентура, котора€ всегда возвращаетс€, привлека€ все больше гостей, чтобы вкусно поесть, подн€ть себе настроение и находитьс€ в привычной, полюбившейс€ обстановке нашего ресторана.
 
Shore House действительно производит впечатление места дл€ «своих»: вернутьс€ туда хочетс€ даже тогда, когда ты еще не ушел. 
 
 

Ўеф и команда

 
Ўеф-повар Shore House ¬италий  им отвечает за кухню заведени€. –анее ¬италий специализировалс€ исключительно на южнокорейской кухне, однако с 1999 года cтал шеф-поваром известного в свое врем€ ресторана «“ри пескар€». «атем профессиональные интересы изменились, он стал работать над блюдами европейской кухни. »ме€ широкий опыт работы в таких ресторанах, как «Ёльдорадо», « уклы», « умир», «¬еранда у дачи», а также в клубе «’амелеон», ¬италий оказалс€ в Shore House и работает здесь с момента его открыти€.
 
 ухн€ €хт-клуба основана на убеждении ¬итали€  има в том, что самое главное — это соответствие блюд вкусам и ожидани€м посетителей. ѕростой, но абсолютно универсальный принцип, который воплощаетс€ в весьма индивидуальной манере.
 
 

÷итаты из меню

 
ѕорции объективно огромны, например, кутабы с тыквой, сыром и свежей зеленью (210 руб./шт.) и микс листьев салата с копченым лососем (1 210 руб.) вполне т€нут на солидный обед. ћеню усыпано блюдами, среди которых довольно сложно с уверенностью выбрать что-то одно. ѕо словам Ќатальи —тениной, меню редко мен€етс€: в нем представлена азербайджанска€, €понска€ и европейска€ кухни с добавлением авторских решений шеф-повара, и многие блюда посетители заказывают годами и даже специально приезжают в Shore House именно с целью снова заказать то, что уже давно полюбилось.
 
ѕопул€рны салат из помидоров с красным луком (550 руб.), теплый салат с печенью кролика (660 руб.), а также люл€-кебаб из баранины (830 руб.) и из чилийского сибаса (1 250 руб.). ћногие часто заказывают шашлык из корейки барашка по-бакински (900 руб.), азербайджанский плов с индейской и орехами (800 руб.) и плов с бараниной и каштанами (840 руб.).
 
ќтдельный комплимент напиткам Shore House. –екомендуем лимонад с пюре из свежей клубники (490 руб./литр) или Bacardi Mojito (460 руб.), в который добавл€етс€ натуральный сок лайма, поэтому вкус — более запоминающийс€.
 
¬ Shore House подаютс€ очень любопытные anti-smoke каль€ны под названием «ћедуза». ќсобенность в том, что чашу со вкусами и добавками мен€ют каждые 15-20 минут, что позвол€ет дыму оставатьс€ ощутимым и при€тным. Ѕолее того, такие каль€ны €вл€ютс€ более «здоровой» альтернативой привычным образцам: трубки, через которые вдыхаетс€ дым, очищают его от вредных элементов и добавок, а также устран€ют резкий запах, что делает курение весьма при€тным даже дл€ тех, кто каль€н, как правило, не курит.
 
 

—ервис

 
ѕерсонал ресторана крайне при€тен в обращении и вежлив, что делает Shore House очень при€тным местом пребывани€. ћожно не сомневатьс€ в том, что вам действительно дадут хороший совет в выборе закусок, гор€чего, напитков, а также каль€нов. 
 
—отрудники Shore House при€тны в общении, доброжелательны и, как мне показалось, в весьма хорошем настроении, что дл€ московского ресторана такого уровн€ огромный плюс. ¬ам помогут подобрать напитки и каль€н, дадут хороший совет в выборе фирменных и сезонных блюд, при этом при€тно и естественно улыба€сь, тем самым внуша€ доверие и усилива€ чувство комфорта, которое наступает сразу же, как только вы выбрали, где присесть.
 
≈сли нет возможности уехать на Ћазурный берег, об€зательно наведайтесь сюда — ощущени€ те же, если не лучше, и добиратьс€ ближе.
 
FashionTime.ru приглашает к сотрудничеству журналистов и food-блогеров дл€ написани€ рецензий в рубрику «≈да». ¬аши предложени€, резюме и примеры работ отправл€йте по адресу job@fashiontime.ru с пометкой в теме письма «–естораны».
—мотрите другие фотографии:

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕазова€ футболка
—андалии Ella
 уртка-косуха из кожи
 остюм ¬еста
“русы women'secret
ѕлатье Linea Tesini
ёбка
ѕлатье Vittoria Vicci
Ћегинсы BOYSEN'S
ƒжемпер Gloss
–убашка из тонкого хлопка
 оротка€ футболка
’алат
ћини-юбка
Ѕолеро Blukids
Ѕалетки OWANDO Ecco
ћужска€ ветровка
 ардиган

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Nataly
22 ќкт€бр€ 2013
’орошее летнее место с бассейном было в своЄ врем€, очень любила туда заежать по будн€м когда народу было не много, но последние пару лет там очень много людей, мест на лежаках очень не хватает, что очень печалит
–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.