FashionTime.ru рекомендует: ресторан La Bottega

¬рем€ публикации: 19 јвгуста 2013
јвтор: яна »майкина
»сточник: FashionTime.ru
–€дом с бизнес-центром «Ѕела€ ѕлощадь», где, кажетс€, делова€ аура витает в воздухе, есть небольшой уютный уголок - винный бар&кафе La Bottega, что в переводе с италь€нского означает «лавка, мастерска€». «десь любой бизнесмен или просто прохожий может погрузитьс€ в непринужденную европейскую атмосферу.  
 
 

јтмосфера

 
ѕереступив порог La Bottega (ул. Ћесна€, д.5) вы окунетесь в маленькую »талию: приглушенный свет и м€гкие тона располагают к при€тной беседе за бокалом вина, в выборе которого поможет сомелье. √ербы всех италь€нских провинций, расположенных на стене – особенность ресторана, так же, как и стекл€нна€ винна€ комната в зале, где представлено 170 позиций вина из »талии, ‘ранции, »спании. ќсоба€ система Eurocave позвол€ет иметь в розлив 25 позиций вина, поэтому даже искушенный ценитель сможет насладитьс€ вкусом всеми любимого «нектара Ѕогов». 
 
”ютна€ атмосфера царит и на летней веранде ресторана, которую после захода солнца освещают из€щные фонари, а гостей согревает не только вкус вина, но и пледы. 
 
ќсобого внимани€ заслуживает rest room – вход напоминает занавес в театре, а внутри звучит сама€ насто€ща€ опера! 
 
 

Ўеф и команда

 
Ўеф-повар остаетс€ загадкой даже дл€ FashionTime.ru, однако PR-директор ресторана –оберт “аир€н рассказал, чем же La Bottega отличаетс€ от других ресторанов: 
 
- ћы пытаемс€ возродить традицию винной культуры: в  La Bottega не «вино к еде», а «еда к вину», именно поэтому наше меню, в основном, ориентировано на закуски к вину. Ќо, конечно же, у нас есть и основные блюда, и завтраки, и бизнес-ланчи. ћы стараемс€ следовать просьбам гостей, однако очень долго сопротивл€лись салату «÷езарь», в итоге он все же по€вилс€ в меню, которое, посто€нно обновл€етс€. ћы ищем новые рецепты, общаемс€ с коллегами, экспериментируем и получаем новое блюдо, которое становитс€ изюминкой ресторана. 
 
 

÷итаты из меню

 
ѕомимо богатой винной карты, La Bottega удивл€ет и безалкогольными напитками, например, базиликовый лимонад (590 руб.) – не только вкусный, но и необыкновенно освежающий напиток в знойный летний день. 
 
√урманы оцен€т сладкий красный перец, запеченный с соусом бань€ кауда и анчоусами (390 руб.) – этого блюда нет ни в одном другом ресторане. ƒуэт сладкого и соленого будет идеальным дополнением к бокалу терпкого вина. 
 
Ёстет будет ликовать при виде тигровых креветок, запеченных в соусе песто с помидорами и кедровыми орешками (390 руб.) – нежное блюдо, буквально тающее во рту. ≈ще одно изысканное блюдо — мини-лазань€ из утки и белых грибов с черным трюфелем (490 руб.) с запоминающимс€ вкусом. Ќе оставит равнодушным и необычный десерт, напоминающий турецкий рахат-лукум, сладкие плоды инжира в горьком шоколаде (230 руб.).  
 
 

—ервис

 
ѕерсонал по-италь€нски приветлив, вежлив и общителен, что располагает к хорошему настроению и создает удивительную атмосферу этого места.
 
 стати, ароматный кофе можно вз€ть с собой с 50% скидкой. Ќа стенах есть информаци€ о специальных предложени€х, написанные как по-русски, так и по-английски - среди гостей ресторана достаточно много иностранцев. 
 
La Bottega – это насто€щий винный бар, ведь не только сомелье, но и каждый официант проходит обучение, чтобы разбиратьс€ в вине и помогать гост€м в непростом выборе. 
—мотрите другие фотографии:
–оберт “аир€н

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
ƒжинсова€ юбка B.C. BEST CONNECTIONS
“уфли ECCO
ћини-юбка
 ошелек Leo Ventoni
ѕолуботинки ANTA
 орректирующий комбидресс Gezatone
ѕлатье Gina Bacconi
‘утболка
Ѕрелок
 еды Beppi
 офточка-поло B.C. BEST CONNECTIONS
Ўлепанцы Ella
ѕлатье Linea Tesini
“уфли открытые Betsy
Ѕрюки
 уртка из фактурной кожи
ёбка
—орочка Cacharel

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.