5 знаменитых шеф-поваров мира

¬рем€ публикации: 16 »юл€ 2013
јвтор: ∆анна —пиридонова
»сточник: FashionTime.ru
»х имена у всех на слуху, многие посетители специально приезжают в их рестораны, чтобы отведать изысканные блюда. ћир высокой кулинарии непрост. ¬ этом бизнесе недостаточно быть лучшим кулинаром, нужно быть первоклассным, создавать свою кухню, шоу, направление, и в конце концов, глобальную империю. FashionTime.ru рассказывает о самых знаменитых шеф-поворах мира. 
 
 

ƒжейми ќливер – «голый повар»

 
Ќе будет преувеличением назвать ќливера самым знаменитым шеф-поваром.  ажетс€, что его знают все: собственное кулинарное шоу, бесчисленное количество книг, журнал «ƒжейми ќливер» – список можно продолжать бесконечно. 
 
ћногие знают его по меткому определению «голый повар». ѕочему именно голый? ƒело в том, что талантливый шоумен основывает свою новомодную кухню на минимуме времени, проведенное на кухне. ¬сегда можно приготовить блюда за меньшие деньги и минимум времени. Ѕанально, но «голого повара» запомн€т даже далекие от кулинарии люди.
 
ƒжейми ќливер известен также обучением азам кулинарии подростков из малообеспеченных семей. Ќеугомонный ќливер даже замахнулс€ на школьные столовые. — его подачи правительство ¬еликобратании пересмотрело меню столовых в пользу вкусной и здоровой еды. ќба€тельный мужчина, талантливый шеф-повар, блистательный бизнесмен – разве есть хоть одна женщина, равнодушна€ к ƒжейми ќливеру?
 
 

–ейчел –ей – женщина на кухне

 
ћы долго думали, включать ли в наш рейтинг знаменитых шеф - поваров мира женщину-повара. ¬едь прин€то считать, что в высокой кухне нет места женщинам. ќднако –ейчел входит в список самых сексуальных женщин по версии авторитетного мужского журнала FHM, имеет попул€рный сайт, который собирает миллионы просмотров ежедневно, да и рейтинг Forbes предприимчива€ американка не обошла стороной.
 
√оспожа –ей воврем€ нащупала слабое место у своих соотечественников, зна€, как многие не люб€т взвешивать, измер€ть, определ€ть пропорции, она за€вила, что все это ни к чему. ћожно готовить на глазок, ведь это творчество! ѕон€в, что времени у американцев также нет, она вз€ла и запустила передачу «Ѕлюдо за 30 минут». Ќадо ли говорить, что передача стала весьма успешной?
 
 стати, начинала –ейчел с мастер-классов, которые организовывала пр€мо в торговых центрах. ¬идимо народна€ любовь тогда и пришла к –ейчел –ей.
 
 

√ордон –амзи - 12 звезд ћишлена

 
ƒалекие от гурманства люди могли слышать о господине –амзи, шеф-поваре шоу «јдска€ кухн€»
 
√ордон –амзи не просто шеф-повар, он и шоумен, и предприниматель. ќн ведет несколько кулинарных шоу, владеет собственной ресторанной империей Gordon Ramsay Holdings Limited, куда вход€т 10 ресторанов в ¬еликобритании, 3 паба и 12 ресторанов за пределами ¬еликобритании. —тоимость его ресторанов уже сейчас оценивают в 163 миллионов долларов. 
 
√ордон –амзи – поистине феноменальный представитель кулинаров, он первый шотландец, который удостоилс€ трех звезд ћишлена (а суммарно он владеет 12 звездами).
 
ѕомимо гурманских блюд, –амзи известен своим вспыльчивым характером, что не мешает ему иметь ло€льных сотрудников.  ак правило, его персонал остаетс€ с ним надолго. ¬ладимир ѕутин, посеща€ ¬еликобританию во врем€ первого официального визита, дегустировал блюда √ордона –амзи
 
—реди обширного меню вы никогда не найдете блюда вегетарианской кухни, –амзи категорически не признает ее.
 
 

јлен ƒюкасс – самый титулованный ресторатор

 
≈сли посмотреть историю самых знаменитых шеф-поваров, окажетс€, что большинство из них – ученики легендарного ƒюкасса. ќдна из причин его попул€рности – неверо€тна€ энергетика, феноменальна€ работоспособность и незаур€дный талант создавать все новое. —ейчас у него – дес€тки ресторанов по всему миру, а начинал он посудомойщиком, затем был помощником повара в одном из кафе на ‘ранцузской –ивьере. ≈го амплуа – это изысканные ингредиенты в дополнение к простым и пон€тным блюдам, его цель – сделать высокую кухню доступной дл€ каждого.  ак итог – орден ѕочетного легиона (сама€ высока€ награда ‘ранции).
 
«ан€тно, но ужин, на котором будет готовить шеф-повар обойдетс€ в 50 000. ћеста зарезервированы на годы вперед.
 
 

‘ерран јрдиа - случайный шеф-повар

 
–аньше этот шеф-повар руководил каталонским рестораном El Bulli, в котором столики нужно было бронировать за полгода. ќн специализируетс€ на модной молекул€рной кухни. 
 
 ак часто бывает, ‘ерран стал поваром случайно. ¬о врем€ отпуска по предложению друга он подрабатывал в ресторане, а уже через мес€ц получил предложение остатьс€ навсегда. 
 
¬ 24 года јрдиа открыл свой ресторан, где готовил только фантастические и оригинальные блюда. 
 
ѕомимо собственного ресторана, ‘ерран разрабатывает кулинарный проект дл€ «¬икипедии» – рецепты со всего мира, истори€ блюд, правила приготовлени€ и многие другие секреты высокой кухни.
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
‘утболка с карманом
пуловер GIORGIO DI MARE
Ѕюстгальтер Yamamay
ѕринтованна€ рубашка
‘утболка с текстовым принтом
куртка Trespass
 ардиган
“русы Befree
Ѕосоножки BLINK
¬одолазка Figl
ёбка
ƒжинсы GIORGIO DI MARE
 омбинезон Motivi
ѕлатье MY STYLE
–емень POEMA
“уфли Makfly
ѕальто United Colors of Benetton
ѕальто New Look

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.