5 знаменитых шеф-поваров мира

¬рем€ публикации: 16 »юл€ 2013
јвтор: ∆анна —пиридонова
»сточник: FashionTime.ru
»х имена у всех на слуху, многие посетители специально приезжают в их рестораны, чтобы отведать изысканные блюда. ћир высокой кулинарии непрост. ¬ этом бизнесе недостаточно быть лучшим кулинаром, нужно быть первоклассным, создавать свою кухню, шоу, направление, и в конце концов, глобальную империю. FashionTime.ru рассказывает о самых знаменитых шеф-поворах мира. 
 
 

ƒжейми ќливер – «голый повар»

 
Ќе будет преувеличением назвать ќливера самым знаменитым шеф-поваром.  ажетс€, что его знают все: собственное кулинарное шоу, бесчисленное количество книг, журнал «ƒжейми ќливер» – список можно продолжать бесконечно. 
 
ћногие знают его по меткому определению «голый повар». ѕочему именно голый? ƒело в том, что талантливый шоумен основывает свою новомодную кухню на минимуме времени, проведенное на кухне. ¬сегда можно приготовить блюда за меньшие деньги и минимум времени. Ѕанально, но «голого повара» запомн€т даже далекие от кулинарии люди.
 
ƒжейми ќливер известен также обучением азам кулинарии подростков из малообеспеченных семей. Ќеугомонный ќливер даже замахнулс€ на школьные столовые. — его подачи правительство ¬еликобратании пересмотрело меню столовых в пользу вкусной и здоровой еды. ќба€тельный мужчина, талантливый шеф-повар, блистательный бизнесмен – разве есть хоть одна женщина, равнодушна€ к ƒжейми ќливеру?
 
 

–ейчел –ей – женщина на кухне

 
ћы долго думали, включать ли в наш рейтинг знаменитых шеф - поваров мира женщину-повара. ¬едь прин€то считать, что в высокой кухне нет места женщинам. ќднако –ейчел входит в список самых сексуальных женщин по версии авторитетного мужского журнала FHM, имеет попул€рный сайт, который собирает миллионы просмотров ежедневно, да и рейтинг Forbes предприимчива€ американка не обошла стороной.
 
√оспожа –ей воврем€ нащупала слабое место у своих соотечественников, зна€, как многие не люб€т взвешивать, измер€ть, определ€ть пропорции, она за€вила, что все это ни к чему. ћожно готовить на глазок, ведь это творчество! ѕон€в, что времени у американцев также нет, она вз€ла и запустила передачу «Ѕлюдо за 30 минут». Ќадо ли говорить, что передача стала весьма успешной?
 
 стати, начинала –ейчел с мастер-классов, которые организовывала пр€мо в торговых центрах. ¬идимо народна€ любовь тогда и пришла к –ейчел –ей.
 
 

√ордон –амзи - 12 звезд ћишлена

 
ƒалекие от гурманства люди могли слышать о господине –амзи, шеф-поваре шоу «јдска€ кухн€»
 
√ордон –амзи не просто шеф-повар, он и шоумен, и предприниматель. ќн ведет несколько кулинарных шоу, владеет собственной ресторанной империей Gordon Ramsay Holdings Limited, куда вход€т 10 ресторанов в ¬еликобритании, 3 паба и 12 ресторанов за пределами ¬еликобритании. —тоимость его ресторанов уже сейчас оценивают в 163 миллионов долларов. 
 
√ордон –амзи – поистине феноменальный представитель кулинаров, он первый шотландец, который удостоилс€ трех звезд ћишлена (а суммарно он владеет 12 звездами).
 
ѕомимо гурманских блюд, –амзи известен своим вспыльчивым характером, что не мешает ему иметь ло€льных сотрудников.  ак правило, его персонал остаетс€ с ним надолго. ¬ладимир ѕутин, посеща€ ¬еликобританию во врем€ первого официального визита, дегустировал блюда √ордона –амзи
 
—реди обширного меню вы никогда не найдете блюда вегетарианской кухни, –амзи категорически не признает ее.
 
 

јлен ƒюкасс – самый титулованный ресторатор

 
≈сли посмотреть историю самых знаменитых шеф-поваров, окажетс€, что большинство из них – ученики легендарного ƒюкасса. ќдна из причин его попул€рности – неверо€тна€ энергетика, феноменальна€ работоспособность и незаур€дный талант создавать все новое. —ейчас у него – дес€тки ресторанов по всему миру, а начинал он посудомойщиком, затем был помощником повара в одном из кафе на ‘ранцузской –ивьере. ≈го амплуа – это изысканные ингредиенты в дополнение к простым и пон€тным блюдам, его цель – сделать высокую кухню доступной дл€ каждого.  ак итог – орден ѕочетного легиона (сама€ высока€ награда ‘ранции).
 
«ан€тно, но ужин, на котором будет готовить шеф-повар обойдетс€ в 50 000. ћеста зарезервированы на годы вперед.
 
 

‘ерран јрдиа - случайный шеф-повар

 
–аньше этот шеф-повар руководил каталонским рестораном El Bulli, в котором столики нужно было бронировать за полгода. ќн специализируетс€ на модной молекул€рной кухни. 
 
 ак часто бывает, ‘ерран стал поваром случайно. ¬о врем€ отпуска по предложению друга он подрабатывал в ресторане, а уже через мес€ц получил предложение остатьс€ навсегда. 
 
¬ 24 года јрдиа открыл свой ресторан, где готовил только фантастические и оригинальные блюда. 
 
ѕомимо собственного ресторана, ‘ерран разрабатывает кулинарный проект дл€ «¬икипедии» – рецепты со всего мира, истори€ блюд, правила приготовлени€ и многие другие секреты высокой кухни.
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
ќднотонна€ майка
 уртка-косуха из кожи
TUNIC Moe
ћайка с тропическим принтом
’алат
ћужска€ ветровка
 россовки ANTA
“русы Lascana
–емень Patrizia Pepe
ѕлатье Zedd Plus
ёбка женска€
Ѕолеро Vay
ќжерелье
√алстук дл€ мальчиков
“ренч
Ѕотильоны
Ѕлузка хлопкова€
—андалии Ella

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.