Bon appetit: 7 лучших ресторанов Европы

Время публикации: 17 Июля 2009
Автор: Диана Мицкевич

Насладиться романтическим ужином в шикарном ресторане – одно из самых приятных must-do любого путешествия. FashionTime знает, куда отправиться за вкусными воспоминаниями!

1. Париж: все звезды у Максима
 
История самого статусного парижского ресторана Maxim's (rue Royal, 3) началась в 1893 году, когда официант Максим Гайлар (Maxime Gailard) открыл простое бистро для небогатых горожан. Однако вскоре заведение превратилось в богемный ресторан: среди гостей были замечены Коко Шанель (Coco Chanel), Грета Гарбо (Greta Garbo), Эдит Пиаф (Edith Piaf), Барбра Стрейзанд (Barbra Streisand), Джон Траволта (John Travolta) и многие другие. Кутюрье Пьер Карден (Pierre Cardin) настолько влюбился в Maxim's, что в 1981 году приобрел заведение за астрономическую сумму и вместе с азиатскими партнерами создал одноименную сеть ресторанов по всему миру.

Сегодня гостям ресторана предлагают лучшее из лучшего, что есть во французской кухне: например, фуа-гра с добавлением перца и шампанского (!), луковый суп по старинному рецепту, крабовый салат с цикорием и яблоком, сладкие блинчики креп-сюзет, нафаршированные ванильным пломбиром, и, конечно же, эксклюзивную коллекцию местных вин! Кстати, при ресторане работает бутик, где можно заказать «продуктовую корзинку» с фирменными деликатесами Maxim's.

2. La Capannina – самая вкусная достопримечательность Капри

Утопающий в зелени и аромате цветов итальянский остров Капри знаменит не только дизайнерскими бутиками, но и легендарными ресторанами, у каждого из которых есть своя история.

Самым респектабельным заведением считается La Capannina (via de Botteghe 12 bis/14), основанный в 1931 году. С тех пор в уютных стенах ресторана не раз ужинал Марчелло Мастрояни (Marcello Mastroianni), а сегодня часто заходят Джорджио Армани (Giorgio Armani), Джулия Робертс (Julia Roberts), Дастин Хоффман (Dustin Hoffman) и Хосе Каррерас (Jose Carreras)!

В La Capannina можно заказать традиционную итальянскую пиццу с сыром или морепродуктами, фирменные равиоли и лингвини с рыбным соусом, оригинальный рулет из скаролы и легкий торт Caprese. В винном погребе ресторана вы непременном найдете изысканное кьянти или игристое ламбруско!

3. Quo Vadis – застолье по-английски

В престижном лондонском районе Сохо расположен ресторан Quo Vadis (26–29 Dean Street). В распоряжении гостей не только залы с дизайнерским декором, но и отдельные VIP-комнаты, где можно насладиться интимной обстановкой.

Из гастрономического ассортимента Quo Vadis стоит попробовать сочный ростбиф, рыбный крем-суп со спаржей и типично английский пудинг с сыром и карамелью. И не забудьте про фирменный коктейль Quo Vadis!

4. Дубровник: добро пожаловать в Gil's

Этим летом в Старом городе хорватского Дубровника открылся новый стильный ресторан Gil's (Tifon Labirint d.o.o. Sv. Dominka), который сразу же привлек внимание курортников-гурманов!

Интерьер Gil's построен на контрастах – обеденные залы с разрисованными яркими стенами чередуются со средневековыми комнатами-пещерами. Меню ресторана базируется на традициях домашней хорватской кухни: гостям предлагают гигантские оливки с острова Хвар, запеченные дары Адриатического моря (мидии, крабы, креветки, лангусты), аппетитные супы в хлебной башне, мясо на вертеле, салаты с овощами и копченым овечьим сыром; на десерт – сладкие макароны со свежими ягодами!

5. Lacivert Restaurant: стамбульские сказки

Вкушать изыски турецкой кухни FashionTime советует в колоритном стамбульском ресторане Lacivert Restaurant (Anadoluhisari, 57/A), с террасы которого открывается потрясающий вид на Босфор.

В 2009 году Lacivert Restaurant отмечает свое десятилетие. В честь первого юбилея для клиентов приготовили новое изысканное меню: попробуйте «средиземноморское ассорти» из голубого окуня, тигровых креветок, анчоусов и морских раковин, не стоит игнорировать и всем известные кебабы с острыми соусами. И, конечно, не забудьте заказать фирменную пахлаву Lacivert Restaurant – самую большую гордость ресторана!

6. Афинские угощения от Hani


Если хотите ощутить атмосферу, вкус и аромат настоящего греческого застолья, отправляйтесь в гостеприимный ресторан Hani (Syngrou and Sizimopoulou, 24), расположенный в цветущем саду в центре Афин.

Это заведение с 20-летней историей предлагает гурманам 49 блюд местной кухни, среди которых найдется и знаменитая мусака, и салат-афродизиак из мидий и осьминога, и медовый торт с йогуртом, к которому жизненно необходима чашка крепкого греческого кофе!

7. Cozinha Velha – ужин на краю Европы

Рестораны Лиссабона в основном представляют собой демократичные таверны, однако для тех, кто мечтает о королевском ужине, открыт уникальный ресторан в здании старинного дворца! Заведение Cozinha Velha (Palacio Nacional de Queluz) может похвастаться просто сказочными залами с антикварной мебелью, один из которых поэтично назван «Фауст», а другой – «Золотой».

Фирменные блюда ресторана готовятся по местным секретным рецептам, так что не сомневайтесь, что такой же нежной дорады, запеченной в пергаменте, острой курицы пири-пири и десерта из сладкой тыквы вы больше нигде в Португалии не найдете!

Оригинал: www.fashiontravel.ru

 



Поделиться:
 
 
 

Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:
 
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений
Введите символы с картинки:
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.