ƒегустаци€ натуральных продуктов из Ћатвии и мастер-класс “араса  ириенко в Ragout: в стиле эко

¬рем€ публикации: 20 ƒекабр€ 2012
јвтор: јндрей —ырых
»сточник: FashionTime.ru
Ёкотренды сегодн€ задают тон в гастрономии – натуральные продукты высочайшего качества, выращенные в услови€х фермерских хоз€йств, без добавлени€ вредных примесей в угоду объемам масс-маркета, определ€ют стиль жизни каждого, кто заботитс€ о своем здоровье и предпочитает еду, полную насто€щих вкусовых нюансов. Ќасто€щим праздником натуральной еды стала презентаци€ продуктов из Ћатвии в демонстрационном зале Ragout (ќлимпийский проспект, 16, стр. 5).  омпани€ «Ѕалтис» представл€ла лучшие образцы фермерских продуктов, которыми славитс€ ѕрибалтика, а шеф-повар бара Ragout “арас  ириенко виртуозно приготовил дегустационный сет и поделилс€ оригинальными рецептами вкусных и полезных блюд.

ƒегустационный сет включал закуски с нежным балтийским лососем и вариации на тему знаменитых –ижских шпрот с воздушным €блочным пюре, гороховый суп с пенкой из бекона, натуральные €годные сорбеты, творожный крем с эковареньем из шиповника, воздушную слойку из ржаного хлеба со взбитыми фермерскими сливками и брусничным вареньем.

“акже в программе были представлены лапландский сыр с оригинальным вареньем из облепихи и тыквы и дегустаци€ продуктов от ведущих латвийских производителей. —реди них – хлеб знаменитой пекарни Laci, где тесто до сих пор замешивают в дерев€нных бочках, мес€т руками и используют только первоклассное сырье, благодар€ чему получают полезный продукт. “акже гост€м были представлены натуральное варенье, €блочное пюре и дрессинги от SPILVA и натуральные соки Very Berry, в которых нет не только пищевых консервантов и ароматизаторов, но и сахара. ј легендарный классический рижский черный бальзам – аптекарский напиток на травах – был представлен в неожиданном амплуа:  его предлагали использовать не только как дополнение к гор€чему черному чаю в зимнее врем€, но и в шотах со сливками как оригинальный дижестив.


—правка FashionTime.ru: приобрести натуральные фермерские продукты из Ћатвии можно в «–ижском дворике» в супермаркетах «јлые паруса» или ««еленый ѕерекресток». јссортимент  молочные продукты (йогурты, сливочное масло, творог, сыр и сметана), хлеб, м€сные продукты, напитки, рыбные консервы, шоколад, соусы, –ижский бальзам.

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
‘утболка-поло
Ѕотинки
“русы ALLA BUONE
ѕальто
Ѕлуза
’алат
PANTS Exline
ёбка
Jacket Gas
Khalis aziz u edt, 30 мл spr Khalis perfumes
Ѕюстгальтер MARC&ANDRE
ƒжемпер HAPPYCHOICE
 ардиган
Dress Gina Bacconi
—тринги, 10 штук
SHIRT Billionaire
“уника
ѕовседневные шорты

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.