онь€к: разновидности элитного напитка

¬рем€ публикации: 27 ћа€ 2009
јвтор: »горь  узьмичев
«акусывать конь€к лимоном придумал Ќиколай I. «а пределами –оссии этот способ не прижилс€. Ќа самом деле конь€к идеально рифмуетс€ с шоколадом, кофе и сигарой. ј еще – с размеренным образом жизни и заслуженным достатком.

—вое название конь€к получил в честь одноименного города, что во ‘ранции. »стори€ тут, как и в случае с  шампанским: насто€щее, уж извините, - только из провинции Ўампань. ¬ –оссии писать на этикетке заветное слово «конь€к» допускаетс€ только кириллицей. ѕрочие – или самозванцы, или бренди.
 
 акой же конь€к все-таки имеет право носить это им€, было решено в начале прошлого века. „уть позже юго-запад ‘ранции вдоль побережь€ јтлантики поделили на шесть округов. ¬иноград, выращенный на этой территории, придает индивидуальность каждому конь€ку.
 
јлкоголь из винограда, выращенного на территории Grande Champagne и Borderies, обладает цветочным вкусом, а в Petite Champagne - €годным.  онь€к из Bois Ordinaires отдает морем и водоросл€ми. јромат свежевыжатого виноградного сока - у напитка, прописанного в Fins Bois. —воему резкому вкусу содержимое бутылки из Bons Bois об€зано глине и известн€ку, содержащимс€ в почве субрегиона.
 
 лассификаци€ конь€ка определ€етс€ количеством лет, которое спирты, вход€щие в его состав, провод€т в дубовых бочках. ќтсчет ведетс€ от завершени€ дистилл€ции (с 1 апрел€ года, следующего за годом урожа€). Ќаиболее часто на этикетке можно встретить такие обозначени€:
 
V.S. (Very Special) или Trois Etoiles - конь€к, в котором спирты выдержаны в бочке не менее 2 лет;
V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) или V.O. (Very Old) – выдержка спирта от 4 лет;
V.V.S.O.P. (Very-Very Superior Old Pale) - выдержка не менее 5 лет. Ѕольшинство домов выпускает конь€к со средним возрастом от 2,5 до 5 лет;
Napoleon - конь€к с выдержкой спиртов не менее 6 лет назван в честь Ќаполеона III, повли€вшего на систему классификации во французском виноделии;
’.ќ. (Extra Old) – в состав напитка входит спирт старше 6 лет.

»нтересный факт: в конь€чных погребах важную роль играют пауки. ќни уничтожают насекомых, падких до аромата дубовой древесины. Ќо может, вам лучше этого не знать?
 
 

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
‘утболка с карманом
пуловер GIORGIO DI MARE
Ѕюстгальтер Yamamay
ѕринтованна€ рубашка
‘утболка с текстовым принтом
куртка Trespass
 ардиган
“русы Befree
Ѕосоножки BLINK
¬одолазка Figl
ёбка
ƒжинсы GIORGIO DI MARE
 омбинезон Motivi
ѕлатье MY STYLE
–емень POEMA
“уфли Makfly
ѕальто United Colors of Benetton
ѕальто New Look

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.