ќт кваса к гостиничной империи

¬рем€ публикации: 20 јвгуста 2008
јвтор: Ќатали€ јпрельска€

ћормон ”иллард ћарриотт - основатель огромной гостиничной и ресторанной сети, начал свой бизнес, работа€ на ферме отца и продава€ салат.

”иллард ћарриотт был вторым ребенком из восьми, родилс€ 17 сент€бр€ 1900 года в семье мормонов. »з полезностей религиозного воспитани€ - трудолюбие и целеустремленность помогли ему стать богатейшим человеком своего времени. ј два его пр€мых потомка вход€т в списки миллиардеров Forbes.

”иллард не желал долго оставатьс€ на ферме отца, хоть и салат, который он выращивал, и овцы, которых он перегон€л, приносили семье ощутимый доход. —трастью ћарриотта стало образование. —начала он закончил колледж, а затем и университет штата в —олт-Ћейк-—ити.

— дипломом в кармане молодой ћарриотт решил открыть собственный бизнес - и не где-нибудь, а сразу в столице. “ак как в ¬ашингтоне летом весьма жарко, он подумал, что город - идеальный рынок дл€ торговли газированными напитками. ¬ частности, традиционным американским root beer - безалкогольным напитком, насто€нным на корень€х растений и по вкусу отдаленно напоминающим наш квас. ”иллард ћарриотт убедил фирму-производител€ A&W Root Beer уступить ему на услови€х франчайзинга столичный ¬ашингтон, а также Ѕалтимор и –ичмонд.

“ак весной 1927 года ћарриотт окончательно перебралс€ на ¬осточное побережье. ¬месте с партнером они вз€ли кредит на $6000 дл€ закупки оборудовани€ и аренды помещени€. ”иллард ћарриотт 20 ма€ 1927 года торжественно открыл свое первое заведение. ¬ том же году он женилс€ на однокурснице Ёллис Ўиитс, котора€ была падчерицей крупного мормонского иерарха, а по совместительству сенатора штата ёта.

¬скоре ћарриотт решил включить в меню кафе гор€чие блюда.  афе было переименовано им в Hot Shoppe, и уже через тридцать лет активы новоиспеченной компании увеличились с $6000 до $36 млн., ровно в 6 тыс. раз.

 омпани€ Hot Shoppes стала одним из крупнейших американских рестораторов, объединив несколько ресторанных сетей. Ќо, даже достигнув несомненного успеха, ”иллард ћарриотт нередко наведывалс€ в свои заведени€ лично узнать, как идут дела - он называл это «менеджментом активного участи€».

„асто можно было видеть его сто€щим за спиной повара и считающего, сколько раз тому вздумаетс€ перевернуть картофель-фри или стейк. —трасть ћарриотта к систематизации привела к тому, что с самого начала существовани€ ресторанов Hot Shoppe было четко определено, что и как нужно делать, чтобы сделать это правильно (почистить серебро, приготовить гамбургер, оформить чек), и педантично, по-мормонски, записано. «—тандартные процедуры действи€» - standard operation procedures (SOP) - до сих пор остаютс€ основой менеджмента «ћарриотт», благодар€ им компании удаетс€ обеспечить посто€нство сервиса.  огда ”иллард ћарриотт-младший пришел на работу в фирму отца в 1956 г., его первой задачей стало усовершенствование SOP.

¬ 30-х годах трагической новостью стал приговор врачей, обнаруживших у ћарриотта рак лимфатических узлов. ≈му давали от полугода до года жизни. ќднако у бизнесмена были другие планы. —ам он считал, что справилс€ с неизлечимой болезнью с помощью индейской народной медицины, знакомой ему по детским годам в ёте.  ак бы то ни было, ”иллард ћарриотт на целых полвека пережил срок, отпущенный ему врачами. » не просто прожил эти 50 лет, а еще и обогатил мир корпоративной јмерики несколькими удачными находками. Ќапример, в 1937 году создал систему бортового питани€ на авиалини€х, организовав первый пункт обслуживани€ авиакомпаний Eastern, American и Capital на старом столичном аэродроме имени √увера. ј двум€ годами позже - и систему корпоративного питани€, организовав кафетерии на предпри€ти€х тогдашнего ћинистерства обороны. » даже систему ресторанов быстрого обслуживани€ drive-in придумал не владелец McDonald's –ей  рок, а ”иллард ћарриотт! »менно ему принадлежит иде€ создани€ сети придорожных кафе и ресторанов быстрого обслуживани€ на крупнейших автомагистрал€х. ѕервое такое заведение по€вилось в 1955-м - за два дес€тилети€ до первого McDonald's.

¬ 1964 году компани€ Hot Shoppe сменила название на Marriott-Hot Shoppes, Inc., и в том же году президентский пост зан€л 32-летний ”иллард ћарриотт-младший. ј в 1967 году в названии корпорации осталась только семейна€ фамили€.
ѕосле этого Marriott Corporation покупала, покупала и покупала отдельные рестораны и целые сети предпри€тий общепита.   середине 1980-х ресторанна€ сеть Marriott уступала по количеству точек только McDonald's, но в отличие от последней предоставл€ла своим клиентам широкий ассортимент заведений - от фастфуда до насто€щих ресторанов.

Ќо, как оказалось, главный успех ждал Marriott в гостиничном бизнесе. ѕервый мотель компани€ приобрела еще в 1957-м - это был Twin Bridges Marriott Motor Hotel в столичном пригороде јрлингтоне. «а последующие полвека счет отел€м с фирменной фамилией Marriott пошел на тыс€чи. ƒешевые мотели и шикарные п€тизвездочные дворцы, целые курорты-таймшеры и сдаваемые в наем апартаменты, бизнес-центры и комфортабельные дома дл€ престарелых. ¬се это со временем превратилось в одну из самых разветвленных гостиничных сетей в мире.

—егодн€ в сети Marriott International более 2900 отелей, квартирующих в 67 странах мира. Marriott International управл€ет и владеет брендами Marriott, JW Marriott, The Ritz-Carlton, Renaissance, Residence Inn, Courtyard by Marriott, TownePlace Suites, Fairfield Inn, SpringHill Suites and Bulgari; развивает и управл€ет курортами в системе владени€ отдыхом под брендами Marriott Vacation Club International, Horizons Ritz-Carlton Club, Marriott Grand Residence Club; управл€ет апартаментами Marriott Executive Apartments; предоставл€ет меблированные корпоративные апартаменты в подразделении Marriott ExecuStay и управл€ет конференц-центрами.


 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
‘утболка с текстовым принтом
Ѕюстгальтер Tommy Hilfiger
ѕринтованна€ рубашка
‘утболка с карманом
Ѕалетки Gene
 уртка Terra
“уфли Makfly
“русы Infinity Lingerie
 ардиган
ѕлатье United Colors of Benetton
 россовки Destra
Ѕотинки DAKKEM
“уника
Ћоферы Girlhood
ѕлатье Scervino Street
 октейльное платье Ashley Brooke
“уфли tamaris
ёбка Rick Cardona

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.