ќт кваса к гостиничной империи

¬рем€ публикации: 20 јвгуста 2008
јвтор: Ќатали€ јпрельска€

ћормон ”иллард ћарриотт - основатель огромной гостиничной и ресторанной сети, начал свой бизнес, работа€ на ферме отца и продава€ салат.

”иллард ћарриотт был вторым ребенком из восьми, родилс€ 17 сент€бр€ 1900 года в семье мормонов. »з полезностей религиозного воспитани€ - трудолюбие и целеустремленность помогли ему стать богатейшим человеком своего времени. ј два его пр€мых потомка вход€т в списки миллиардеров Forbes.

”иллард не желал долго оставатьс€ на ферме отца, хоть и салат, который он выращивал, и овцы, которых он перегон€л, приносили семье ощутимый доход. —трастью ћарриотта стало образование. —начала он закончил колледж, а затем и университет штата в —олт-Ћейк-—ити.

— дипломом в кармане молодой ћарриотт решил открыть собственный бизнес - и не где-нибудь, а сразу в столице. “ак как в ¬ашингтоне летом весьма жарко, он подумал, что город - идеальный рынок дл€ торговли газированными напитками. ¬ частности, традиционным американским root beer - безалкогольным напитком, насто€нным на корень€х растений и по вкусу отдаленно напоминающим наш квас. ”иллард ћарриотт убедил фирму-производител€ A&W Root Beer уступить ему на услови€х франчайзинга столичный ¬ашингтон, а также Ѕалтимор и –ичмонд.

“ак весной 1927 года ћарриотт окончательно перебралс€ на ¬осточное побережье. ¬месте с партнером они вз€ли кредит на $6000 дл€ закупки оборудовани€ и аренды помещени€. ”иллард ћарриотт 20 ма€ 1927 года торжественно открыл свое первое заведение. ¬ том же году он женилс€ на однокурснице Ёллис Ўиитс, котора€ была падчерицей крупного мормонского иерарха, а по совместительству сенатора штата ёта.

¬скоре ћарриотт решил включить в меню кафе гор€чие блюда.  афе было переименовано им в Hot Shoppe, и уже через тридцать лет активы новоиспеченной компании увеличились с $6000 до $36 млн., ровно в 6 тыс. раз.

 омпани€ Hot Shoppes стала одним из крупнейших американских рестораторов, объединив несколько ресторанных сетей. Ќо, даже достигнув несомненного успеха, ”иллард ћарриотт нередко наведывалс€ в свои заведени€ лично узнать, как идут дела - он называл это «менеджментом активного участи€».

„асто можно было видеть его сто€щим за спиной повара и считающего, сколько раз тому вздумаетс€ перевернуть картофель-фри или стейк. —трасть ћарриотта к систематизации привела к тому, что с самого начала существовани€ ресторанов Hot Shoppe было четко определено, что и как нужно делать, чтобы сделать это правильно (почистить серебро, приготовить гамбургер, оформить чек), и педантично, по-мормонски, записано. «—тандартные процедуры действи€» - standard operation procedures (SOP) - до сих пор остаютс€ основой менеджмента «ћарриотт», благодар€ им компании удаетс€ обеспечить посто€нство сервиса.  огда ”иллард ћарриотт-младший пришел на работу в фирму отца в 1956 г., его первой задачей стало усовершенствование SOP.

¬ 30-х годах трагической новостью стал приговор врачей, обнаруживших у ћарриотта рак лимфатических узлов. ≈му давали от полугода до года жизни. ќднако у бизнесмена были другие планы. —ам он считал, что справилс€ с неизлечимой болезнью с помощью индейской народной медицины, знакомой ему по детским годам в ёте.  ак бы то ни было, ”иллард ћарриотт на целых полвека пережил срок, отпущенный ему врачами. » не просто прожил эти 50 лет, а еще и обогатил мир корпоративной јмерики несколькими удачными находками. Ќапример, в 1937 году создал систему бортового питани€ на авиалини€х, организовав первый пункт обслуживани€ авиакомпаний Eastern, American и Capital на старом столичном аэродроме имени √увера. ј двум€ годами позже - и систему корпоративного питани€, организовав кафетерии на предпри€ти€х тогдашнего ћинистерства обороны. » даже систему ресторанов быстрого обслуживани€ drive-in придумал не владелец McDonald's –ей  рок, а ”иллард ћарриотт! »менно ему принадлежит иде€ создани€ сети придорожных кафе и ресторанов быстрого обслуживани€ на крупнейших автомагистрал€х. ѕервое такое заведение по€вилось в 1955-м - за два дес€тилети€ до первого McDonald's.

¬ 1964 году компани€ Hot Shoppe сменила название на Marriott-Hot Shoppes, Inc., и в том же году президентский пост зан€л 32-летний ”иллард ћарриотт-младший. ј в 1967 году в названии корпорации осталась только семейна€ фамили€.
ѕосле этого Marriott Corporation покупала, покупала и покупала отдельные рестораны и целые сети предпри€тий общепита.   середине 1980-х ресторанна€ сеть Marriott уступала по количеству точек только McDonald's, но в отличие от последней предоставл€ла своим клиентам широкий ассортимент заведений - от фастфуда до насто€щих ресторанов.

Ќо, как оказалось, главный успех ждал Marriott в гостиничном бизнесе. ѕервый мотель компани€ приобрела еще в 1957-м - это был Twin Bridges Marriott Motor Hotel в столичном пригороде јрлингтоне. «а последующие полвека счет отел€м с фирменной фамилией Marriott пошел на тыс€чи. ƒешевые мотели и шикарные п€тизвездочные дворцы, целые курорты-таймшеры и сдаваемые в наем апартаменты, бизнес-центры и комфортабельные дома дл€ престарелых. ¬се это со временем превратилось в одну из самых разветвленных гостиничных сетей в мире.

—егодн€ в сети Marriott International более 2900 отелей, квартирующих в 67 странах мира. Marriott International управл€ет и владеет брендами Marriott, JW Marriott, The Ritz-Carlton, Renaissance, Residence Inn, Courtyard by Marriott, TownePlace Suites, Fairfield Inn, SpringHill Suites and Bulgari; развивает и управл€ет курортами в системе владени€ отдыхом под брендами Marriott Vacation Club International, Horizons Ritz-Carlton Club, Marriott Grand Residence Club; управл€ет апартаментами Marriott Executive Apartments; предоставл€ет меблированные корпоративные апартаменты в подразделении Marriott ExecuStay и управл€ет конференц-центрами.


 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕазова€ футболка
—андалии Ella
 уртка-косуха из кожи
 остюм ¬еста
“русы women'secret
ѕлатье Linea Tesini
ёбка
ѕлатье Vittoria Vicci
Ћегинсы BOYSEN'S
ƒжемпер Gloss
–убашка из тонкого хлопка
 оротка€ футболка
’алат
ћини-юбка
Ѕолеро Blukids
Ѕалетки OWANDO Ecco
ћужска€ ветровка
 ардиган

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.