¬егетарианство: искусство здоровь€

¬рем€ публикации: 26 ‘еврал€ 2009
јвтор: »рина  узьмичева

ƒл€ одних ¬еликий пост - не повод обращатьс€ в аскетическим практикам, а у других длитс€ всю жизнь и называетс€ вегетарианством. ¬ тонкост€х растительной жизни разобралс€ FashionTime.

Ќи рыба ни м€со:
ќ том, что вегетарианцы - это те чудаки, которые не ед€т м€са, знает каждый. Ќо не всем известно, что вегетарианец вегетарианцу рознь. »так, есть дев€ть видов «траво€дных» homo sapiens.
  • ‘лекситарианцы (англ. flexible, «гибкий») или «частичные вегетарианцы» периодически отказываютс€ от м€са под воздействием информации о его вреде. √уманизм или религи€ тут ни при чем
  • ћладовегетарианцы отказались только от м€са. ƒл€ истинных приверженцев эта разновидность вообще не €вл€етс€ вегетарианством
  • ѕолло-вегетарианцам не жалко съесть птичку
  • ѕеско-вегетарианцы позвол€ют себе рыбу и морепродукты
  • ќво-вегетарианцы помимо растений употребл€ют в пищу €йца
  • Ћакто-вегетарианцы отказались от всех продуктов животного происхождени€, кроме молочных и меда 
  • —праутарианцы отдают предпочтение спраутсам (ростки злаков) и в меньшей степени сырым продуктам, разумеетс€, растительного происхождени€.
  • ¬ рационе фруторианцев преобладают фрукты и €годы. ѕомимо этого, можно есть злаки, орехи, овощи. ¬ общем, любую часть растени€, которую легко сорвать.
  • ¬еганы питаютс€ только растительной пищей, исключа€ €йца, молочные продукты, мед и желатин. ѕлюс ко всему они не используют издели€ из кожи, меха, шелка и шерсти, а также продукцию, котора€ тестировалась на животных. Ёто не просто диета или соблюдение поста, а образ жизни.


Ќасто€щий ботаник:

” вегетарианцев есть свой символ и знак контрол€ продуктов - буква «V» с зеленым листиком. «ачем ставить специальную отметку на бутылке кефира или пачке риса? Ѕольшинство сортов сыра содержит сычужный фермент (получен из желудков коровы), в состав желе входит желатин (белок соединительных тканей животных), а пироги обычно пекут с €йцами. „тобы облегчить выбор вегетарианцев, особенно начинающих, без подсказки не обойтись.

ј вот без м€са, оказываетс€, обойтись можно. ƒело в том, что дл€ строительства тканей человеку нужны белки, которые, в свою очередь, образуютс€ из аминокислот. ƒо середины 1950-х годов м€со, рыба, €йца и молоко считались наилучшим источником белков, поскольку содержали все 8 незаменимых аминокислот (они не вырабатываютс€ организмом и поступают только вместе с пищей).

ќднако более поздние исследовани€ доказали, что растени€ синтезируют аминокислоты из воздуха, почвы и воды. ¬ то врем€ как животные могут получать их только через растени€: либо пита€сь ими, либо поеда€ траво€дных животных. “о есть мы едим м€со лишь из-за его вкуса, а не из-за сомнительной пользы.

ѕолноценна€ вегетарианска€ диета обеспечивает человека всем необходимым.  Ќа худой конец можно прибегнуть к помощи поливитаминов. »збыточное потреблени€ белков, напротив, может стать причиной лишнего веса, диабета, атеросклероза, инфаркта, рака. ясно, почему не только јнджелина ƒжоли (Angelina Jolie), √винет ѕэлтроу (Gvinet Paltrou) и ѕол ћаккартни (Paul McCartney), но и их дети выбрали растительный образ жизни.  

FashionTime желает вам при€тного аппетита и крепкого здоровь€!

 

 

 


 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
 ардиган
‘утболка-поло
Ѕикини на косточках s.Oliver
Ѕотинки
“апочки ECO-OZ
—ерьги
Ѕюстгальтер с чашкой SERMIJA LINGERIE
ѕовседневные шорты
Ѕотинки ECCO
“русы слипы Very Important Princess
ѕлатье-стрейч
Ѕазова€ футболка
Ўелковый галстук
—апоги Andrea Conti
Bygakoff Ѕрошь 187633
¬€заное болеро дл€ девочек
ѕижама Balancelle
Ѕрюки-стрейч MELROSE

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.