»мбирь: полезные свойства волшебного корн€

¬рем€ публикации: 7 ќкт€бр€ 2011
јвтор: ёли€ √оршкова
»сточник: FashionTime.ru
»мбирь был не слишком попул€рен в –оссии до попул€ризации €понской кухни. —егод툆 же почти каждый знает, что эта пр€на€ приправа – эффективное противовоспалительное средство и мощный афродизиак. ¬ переводе с санскрита его название означает «рогатый», что характеризует форму корн€ имбир€, который и €вл€етс€ главной ценностью растени€.†

ѕольза имбир€ была известна китайцам и индийцам уже несколько тыс€ч лет. —егодн€ этот острый на вкус корнеплод активно используетс€ в медицине и кулинарии.†

»мбирь в кулинарии†

 орень имбир€ активно примен€етс€ в кулинарии. ѕри этом первое, что приходит в голову, Ц приправа к суши и роллам. ƒл€ этой цели используетс€ маринованный имбирь. ¬ качестве пр€ности молотый корень имбир€ можно добавл€ть практически к любым блюдам, он придает им характерный аромат и пикантный привкус.  роме того, имбирь Ц один из основных ингредиентов соуса карри. †

ќднако кулинарные возможности имбир€ гораздо более обширны јмериканцы и англичане †известны своей любовью к имбирному печенью и имбирному пиву, а в јзии большой попул€рностью пользуетс€ варенье чоу-чоу, дл€ приготовлени€ которого имбирь смешивают с апельсиновой цедрой.†

≈ще один попул€рный лонг-дринк, в состав которого входит волшебный корень, Ц это эль, самосто€тельный напиток и один из распространенных ингредиентов коктейлей.  стати, имбирный эль часто используют во врем€ съемочного процесса в качестве Ђдублераї пива.†

—реди кондитерских изделий, в состав которых часто добавл€ют имбирь, можно назвать печенье, кексы, бисквиты и леденцы.†

»мбирь в медицине

ќдно из главных полезных свойств имбир€ Ц его болеутол€ющее действие. ќн не только справл€етс€ с мигренью, но также помогает избавитьс€ от боли в мышцах.  роме того, корень растени€ обладает противовоспалительными свойствами.†

»мбирь, а точнее напитки на его основе, Ц отличное средство при укачивании. ѕомимо этого, он улучшает аппетит, способствует хорошему пищеварению, снижает уровень холестерина и нормализует состо€ние кровеносных сосудов.

ќсобенно польза имбир€ ощутима в холодную погоду, ведь, помимо прочего, он обладает согревающим эффектом.†

Ёкстракт имбир€ входит в состав многих лекарственных препаратов и Ѕјƒов.†

—ледующа€ сфера применени€ растени€ Ц ароматерапи€. Ёфирное масло корнеплода используетс€ при лечении эмоциональных расстройств и простудных заболеваний (с этой же целью примен€етс€ имбирный чай). ≈го используют во врем€ массажа, добавл€ют в ванну и при гор€чих ингал€ци€х.†

ѕосле т€желого трудового дн€ или во врем€ стресса стоит выпить чашку имбирного ча€, это поможет успокоитс€, расслабитьс€ и восстановить силы. †

»мбирь как афродизиак

ќ том, что имбирь €вл€етс€ мощным афродизиаком, еще в V веке до нашей эры писал  онфуций. Ќе обошел стороной волшебные свойства корнеплода и знаменитый трактат " амасутра", так что сомневатьс€ в эффективности средства не приходитс€. ”потребление имбир€ в пищу увеличивает сексуальную активность мужчины, а женщину делает более страстной и чувственной. Ёти свойства объ€сн€ютс€ тем, что имбирь улучшает циркул€цию крови и оказывает возбуждающее воздействие на организм.

¬ многочисленных мифах и легендах имбирь описываетс€ как необходимый компонент любовных напитков и приворотных зелий.†

 ому вреден имбирь?

ќднако польза имбир€ не безгранична. Ќесмотр€ на то, что врачи, диетологи и исследователи наперебой расхваливают имбирь и приписывают ему просто волшебные свойства, существуют и противопоказани€, при которых стоит отказатьс€ от его употреблени€. ¬о-первых, это аллерги€, так как имбирь может вызвать обострение аллергических реакций. “акже воздержатьс€ от применени€ целебного корнеплода стоит беременным и корм€щим женщинам. —ледующее ограничение Ц €звенна€ болезнь. ѕри высокой температуре тоже не стоит выбирать блюда, при приготовлении которых использовалс€ имбирь. ќдним словом, противопоказаний не так уж и много, но отнестись к ним все же стоит серьезно, иначе имбирь не только не принесет пользы, а наоборот, только навредит организму.



»мбирь дл€ стройности и молодости

—уществует еще одно свойство, характеризующее пользу имбир€, подтвержденное многочисленными исследовани€ми: он способствует сохранению молодости и стройности. »мбирь ускор€ет пищеварение, а это, в свою очередь, помогает легко избавл€тьс€ от лишних килограммов.

»мбирный чай за полчаса до приема пищи снижает аппетит. ≈ще один рецепт Ц отвар корн€ имбир€ с соком алое, он также поможет удержатьс€ от переедани€. ≈стественно, имбирь сам по себе не сделает талию осиной в течение нескольких дней, но в сочетании с правильным питанием значительно ускорит получение желаемого результата.†

»мбирь считаетс€ одним из самых эффективных способов продлени€ молодости. Ётот мощный антиоксидант замедл€ет процессы старени€ и очищает организм от токсинов, в итоге Ц здоровый цвет лица, стройность и прекрасное самочувствие.†

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
 ардиган
Ѕлуза
ƒжинсовые шорты
Ѕотинки
“апочки ECO-OZ
“русы-слипы Rose&Petal Lingerie
‘утболка-поло
ѕовседневные шорты
Ѕотинки ECCO
ѕлатье MY STYLE
ѕлатье-стрейч
“уфли Renzi
Ўелковый галстук
Ѕюстгальтер plunge Gossard
Ѕазова€ футболка
Bygakoff Ѕрошь 187633
 упальник LINEA SPRINT
“уфли Andrea Conti

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.