»мбирь: полезные свойства волшебного корн€

¬рем€ публикации: 7 ќкт€бр€ 2011
јвтор: ёли€ √оршкова
»сточник: FashionTime.ru
»мбирь был не слишком попул€рен в –оссии до попул€ризации €понской кухни. —егод툆 же почти каждый знает, что эта пр€на€ приправа – эффективное противовоспалительное средство и мощный афродизиак. ¬ переводе с санскрита его название означает «рогатый», что характеризует форму корн€ имбир€, который и €вл€етс€ главной ценностью растени€.†

ѕольза имбир€ была известна китайцам и индийцам уже несколько тыс€ч лет. —егодн€ этот острый на вкус корнеплод активно используетс€ в медицине и кулинарии.†

»мбирь в кулинарии†

 орень имбир€ активно примен€етс€ в кулинарии. ѕри этом первое, что приходит в голову, Ц приправа к суши и роллам. ƒл€ этой цели используетс€ маринованный имбирь. ¬ качестве пр€ности молотый корень имбир€ можно добавл€ть практически к любым блюдам, он придает им характерный аромат и пикантный привкус.  роме того, имбирь Ц один из основных ингредиентов соуса карри. †

ќднако кулинарные возможности имбир€ гораздо более обширны јмериканцы и англичане †известны своей любовью к имбирному печенью и имбирному пиву, а в јзии большой попул€рностью пользуетс€ варенье чоу-чоу, дл€ приготовлени€ которого имбирь смешивают с апельсиновой цедрой.†

≈ще один попул€рный лонг-дринк, в состав которого входит волшебный корень, Ц это эль, самосто€тельный напиток и один из распространенных ингредиентов коктейлей.  стати, имбирный эль часто используют во врем€ съемочного процесса в качестве Ђдублераї пива.†

—реди кондитерских изделий, в состав которых часто добавл€ют имбирь, можно назвать печенье, кексы, бисквиты и леденцы.†

»мбирь в медицине

ќдно из главных полезных свойств имбир€ Ц его болеутол€ющее действие. ќн не только справл€етс€ с мигренью, но также помогает избавитьс€ от боли в мышцах.  роме того, корень растени€ обладает противовоспалительными свойствами.†

»мбирь, а точнее напитки на его основе, Ц отличное средство при укачивании. ѕомимо этого, он улучшает аппетит, способствует хорошему пищеварению, снижает уровень холестерина и нормализует состо€ние кровеносных сосудов.

ќсобенно польза имбир€ ощутима в холодную погоду, ведь, помимо прочего, он обладает согревающим эффектом.†

Ёкстракт имбир€ входит в состав многих лекарственных препаратов и Ѕјƒов.†

—ледующа€ сфера применени€ растени€ Ц ароматерапи€. Ёфирное масло корнеплода используетс€ при лечении эмоциональных расстройств и простудных заболеваний (с этой же целью примен€етс€ имбирный чай). ≈го используют во врем€ массажа, добавл€ют в ванну и при гор€чих ингал€ци€х.†

ѕосле т€желого трудового дн€ или во врем€ стресса стоит выпить чашку имбирного ча€, это поможет успокоитс€, расслабитьс€ и восстановить силы. †

»мбирь как афродизиак

ќ том, что имбирь €вл€етс€ мощным афродизиаком, еще в V веке до нашей эры писал  онфуций. Ќе обошел стороной волшебные свойства корнеплода и знаменитый трактат " амасутра", так что сомневатьс€ в эффективности средства не приходитс€. ”потребление имбир€ в пищу увеличивает сексуальную активность мужчины, а женщину делает более страстной и чувственной. Ёти свойства объ€сн€ютс€ тем, что имбирь улучшает циркул€цию крови и оказывает возбуждающее воздействие на организм.

¬ многочисленных мифах и легендах имбирь описываетс€ как необходимый компонент любовных напитков и приворотных зелий.†

 ому вреден имбирь?

ќднако польза имбир€ не безгранична. Ќесмотр€ на то, что врачи, диетологи и исследователи наперебой расхваливают имбирь и приписывают ему просто волшебные свойства, существуют и противопоказани€, при которых стоит отказатьс€ от его употреблени€. ¬о-первых, это аллерги€, так как имбирь может вызвать обострение аллергических реакций. “акже воздержатьс€ от применени€ целебного корнеплода стоит беременным и корм€щим женщинам. —ледующее ограничение Ц €звенна€ болезнь. ѕри высокой температуре тоже не стоит выбирать блюда, при приготовлении которых использовалс€ имбирь. ќдним словом, противопоказаний не так уж и много, но отнестись к ним все же стоит серьезно, иначе имбирь не только не принесет пользы, а наоборот, только навредит организму.



»мбирь дл€ стройности и молодости

—уществует еще одно свойство, характеризующее пользу имбир€, подтвержденное многочисленными исследовани€ми: он способствует сохранению молодости и стройности. »мбирь ускор€ет пищеварение, а это, в свою очередь, помогает легко избавл€тьс€ от лишних килограммов.

»мбирный чай за полчаса до приема пищи снижает аппетит. ≈ще один рецепт Ц отвар корн€ имбир€ с соком алое, он также поможет удержатьс€ от переедани€. ≈стественно, имбирь сам по себе не сделает талию осиной в течение нескольких дней, но в сочетании с правильным питанием значительно ускорит получение желаемого результата.†

»мбирь считаетс€ одним из самых эффективных способов продлени€ молодости. Ётот мощный антиоксидант замедл€ет процессы старени€ и очищает организм от токсинов, в итоге Ц здоровый цвет лица, стройность и прекрасное самочувствие.†

 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
ƒжемпер GIORGIO DI MARE
–убашка с принтом
‘утболка с €рким принтом
Ѕоди с принтом
ѕлатье Grishko
Ѕюстгальтер Luce del Sole
Ѕосоножки Anre Tani
 еды WOZ
“русы Luce del Sole
 ардиган
ќчки солнцезащитные Salvatore Ferragamo
Ќеглиже Lascana
“апочки De Fonseca
“олстовка Grishko
Ѕолеро Aurora Firenze
Ѕотфорты Dorothy Perkins
Ѕрюки MELROSE
ѕолусапоги Just Couture

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.