офе: вред и польза

¬рем€ публикации: 26 »юл€ 2011
јвтор: ќльга ∆уркова
»сточник: FashionTime.ru
 офе €вл€етс€, пожалуй, самым противоречивым напитком этого века: некоторые увер€ют, что без него не смогли бы прожить и дн€, другие обвин€ют ароматную жидкость во всех грехах, от ухудшени€ зубной эмали до резкого повышени€ давлени€ и инфарктов. ƒавайте разберемс€, чего в чашке с кофе больше – пользы или вреда?

Ќачнем с истории кофе: традици€ молоть и заваривать зерна этого растени€ зародилась в ≈вропе, когда аравийские купцы завезли в —тарый —вет неизвестные плоды эфиопского дерева. –аньше африканские племена имели привычку жарить сочные красные зерна на животном жиру и употребл€ть в пищу. “акой рацион стимулировал организм и придавал сил. ћолоть и заваривать кофе стали в†XVII веке, тогда же открылись первые кофейни Ц экзотические зерна стали входить в моду.

—ейчас, по данным статистики, посто€нно пьют кофе более 70% населени€ «емли. ѕри этом споры вокруг ароматного напитка не утихают уже более века: кофе признавали как самым лучшим тонизирующим средством, так и виновником всех бед и несчастий человеческого организма.†

¬ред и польза кофе
ƒлинный и противоречивый список «за» и Ђпротивї кофе можно подытожить одной фразой: все хорошо в меру. ƒл€ здорового человека выпить до†трех небольших чашек (до 400 мл) кофе в день Ц вполне приемлемо. Ёта информаци€ официально подтверждена и одобрена учеными »талии, Ѕритании, нескольких университетов —Ўј и –оссии.†

ƒанные о пагубном вли€нии кофе на сердечную мышцу и общее состо€ние организма также расход€тс€. “ак, почти все исследователи сход€тс€ во мнении, что в больших количествах крепкий напиток вызывает аритмию, устойчивое повышение артериального давлени€, повышенную выработку желудочного сока (что может привести к €зве) и головную боль.†

ѕри этом датские исследователи недавно вы€снили, что кофе без своего вечного спутника Ц сигарет Ц не оказывает такого фатального вли€ние на предсерди€, не вызывает аритмии и даже полезен дл€ сердца! ќсновной акцент здесь ученые делают именно на табаке.  офеин в тандеме с никотином €вл€ет собой гремучую смесь, разрушающую сердечно-сосудистую систему самого здорового человека. “ак что любители выкуривать пару сигарет после чашки ароматного кофе подвергают себ€ риску. “е же, кто предпочитает гор€чий черный напиток без каких-либо дополнений, могут наслаждатьс€ им в умеренных дозах.†

Ќе стоит также забывать, что ценные зерна кофе содержат большое количество аминокислот и антиоксидантов, калий, магний и железо. † летчатка, вход€ща€ в состав кофейного зерна, снижает содержание глюкозы в крови; именно поэтому некоторые ученые утверждают, что кофе боретс€ с сахарным диабетом. ” любителей ароматного напитка шанс развити€ диабета второго типа снижаетс€ в три раза по сравнению с теми, кто предпочитает воздерживатьс€ от кофе.

”же давно не поддаютс€ сомнению доказанные факты защитных свойств кофе против старческих болезней Ц ѕаркинсона и јльцгеймера.†

—екрет молодости: пить или не пить?†
ѕочти однозначно негативно оценивают ученые вли€ние кофе на состо€ние кожи лица и тела. √ор€чий напиток расшир€ет сосуды, отчего страдает тонка€ и чувствительна€ кожа, а избыток кофеина приводит к тусклому, блеклому, нездоровому цвету лица.†

Ќо если те же зерна добавл€ть не в чашку, а в косметику, результат не заставит себ€ ждать.  офейна€ гуща уже давно признана лидером среди натуральных продуктов в борьбе с целлюлитом.  офейные скрабы повышают упругость и эластичность кожи, кофеин, содержащийс€ в зернах, тонизирует клетки и улучшает циркул€цию крови, улучшает обмен веществ.

 офе считаетс€ одним из самых эффективных средств поддержани€ и сохранени€ летнего загара.  осметологи советуют регул€рно отшелушивать тело кофейным скрабом, а лицо протирать кофейными кубиками льда.†

Ќесколько рецептов эффективных и простых масок на основе кофе:
ћоментально тонизирующа€ маска. —питую кофейную гущу размешать с двум€ чайными ложками очень мелко смолотого грецкого ореха. Ќанести получившуюс€ массу на лицо легкими похлопывающими движени€ми, оставить на 15 минут, смыть холодной водой.†
Х —краб дл€ жирной кожи лица. —питую кофейную гущу смешать со столовой ложкой нежирного йогурта. Ќанести массу на лицо и помассировать в течение 1Ц3 минут. —мыть прохладной водой.
Х ћаска дл€ ув€дающей кожи.  офейна€ гуща смешиваетс€ в равных пропорци€х со сметаной, добавл€етс€ 1 чайна€ ложка меда и сырое €йцо. —месь наноситс€ на 15 минут, затем смываетс€ теплой водой.

јромат кофе считаетс€ ароматом молодости: запах зерен вызывает в головном мозге человека синтез белка и веществ с антиоксидантными свойствами. ј употребление одной чашки молотого кофе в день способствует сохранению эластичности сосудов.

Ѕеременность и кофеин: стоит ли рисковать?
ƒл€ будущих матерей употребление кофе Ц спорный вопрос. — одной стороны, способность женщины забеременеть при регул€рном употреблении кофе снижаетс€ на 25%. Ћюбительницы кофе страдают внематочной беременностью чаще, чем девушки, не признающие этот напиток.

¬ процессе вынашивани€ плода женщины должны максимально снизить потребление кофе, ведь именно из-за него замедл€етс€ развитие эмбриона, учащаютс€ случаи пороков сердца у малышей, снижаетс€ вес новорожденного. “акже напиток может вызвать преждевременные роды. Ќекоторые ученые приравнивают употребление кофе во врем€ беременности к употреблению спиртных напитков.

 офейна€ страсть: как ароматный напиток вли€ет на половую жизнь
—амыми противоречивыми данными стали исследовани€ о том, как кофе вли€ет на сексуальную жизнь человека. ”ченые уверены: лучше воздержатьс€ от кофе перед бурной ночью. Ќапиток заблокирует усваивание железа, которое отвечает за насыщение крови кислородом. ¬ результате такой блокировки ночь любви может превратитьс€ в сплошное разочарование.  стати, избыточное потребление кофе снижает мужскую потенцию. —ексуальное желание просто Ђперегораетї.†

“ем временем кофейные афродизиаки считаютс€ одними из самых мощных и возбуждающих ароматов. “ерпкий, горьковатый запах жареных зерен делает близость более €ркой. Ќо Ц как и везде Ц здесь следует соблюдать меру. Ќапример, быстрорастворимый кофе был запрещен к применению в качестве возбуждающего средства јдминистрацией по контролю за лекарствами и пищевыми продуктами. »менно из-за растворимых гранул во врем€ сексуального акта могут про€витьс€ сильное головокружение и предобморочное состо€ние.†

»нтересные факты
Х  офе Ц самый попул€рный в мире напиток. —реди всех продуктов кофе занимает второе место в рейтинге попул€рности (после растительного масла).
Х ѕримерно 10% людей совсем не восприимчивы к действию кофе. Ѕодрость, тонус и повышение давлени€ от чашки гор€чего напитка Ц не про них.
Х Ѕольшие дозы кофе приведут к смерти. “от, кому удастс€ выпить 100 чашек кофе за п€ть часов, умрет.
Х „ем дольше обжариваетс€ кофе, тем меньше кофеина в нем остаетс€.
Х ѕо вкусу кофе сочетаетс€ почти с любыми продуктами.
Х јромат кофе Ц в дес€тке самых узнаваемых запахов.






 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕазова€ футболка
—андалии Ella
 уртка-косуха из кожи
 остюм ¬еста
“русы women'secret
ѕлатье Linea Tesini
ёбка
ѕлатье Vittoria Vicci
Ћегинсы BOYSEN'S
ƒжемпер Gloss
–убашка из тонкого хлопка
 оротка€ футболка
’алат
ћини-юбка
Ѕолеро Blukids
Ѕалетки OWANDO Ecco
ћужска€ ветровка
 ардиган

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.