Витамин B: рацион красоты и здоровья

Время публикации: 8 Июля 2011
Автор: Ольга Журкова
Источник: FashionTime.ru
Витамины – необходимые каждому человеку вещества. Именно благодаря им мы нормально функционируем и поддерживаем свою жизнедеятельность. Большинство витаминов человек не способен производить самостоятельно, поэтому нужно своевременно пополнять «запасы» этих важных элементов. Так, полноценный рацион является обязательным для поставок в организм важнейшего витамина – витамина B. О том, в каких продуктах содержится витамин В, наша сегодняшняя статья.

Что за витамин?

Прежде всего, стоит понимать, что витамина B как такового не существует – это целый комплекс веществ, объединенных общими признаками. Всего в этом комплексе 13 витаминов, в природных продуктах всегда существующих вместе. Именно поэтому они и были объединены в единую группу. 

Комплекс B имеет ряд особенностей, которые делают витамины группы дефицитными в организме человека. Например, витамины B легко разрушаются при термической обработке, употреблении рафинированного сахара, алкоголя, кофеина и никотина. Стрессы и лечение антибиотиками  также активно выводят вещества B из человеческого организма. Витамины группы B совсем не накапливаются в организме, следовательно, их необходимо ежедневно пополнять.

Как понять, что организм испытывает недостаток витаминов группы B?

Недавние исследования показали, что до 80% россиян страдают нехваткой витаминов B. Существует несколько симптомов, которые являются тревожным звонком в случае дефицита жизненно важных витаминов комплекса B. Обратись к врачу и начни приём витаминных комплексов, если ты наблюдаешь:

•частую головную боль;
•слабость;
•резь в глазах, конъюнктивиты;
•стабильное понижение аппетита, похудание, анорексию;
•проблемы с кожей (шелушение, высыпания, нарушение чувствительности);
•выпадение волос;
•одышку и частое сердцебиение.

Какие витамины входят в группу B?

Витамин B1,  или тиамин – главный участник процесса производства энергии клетками и тканями. Особенно важен беременным женщинам. Способствует росту, заживлению ран, улучшает обмен веществ. Его дефицит способен привести к роковым последствиям – от небольших  расстройств центральной нервной системы до полного паралича. 

Витамин  B2, или рибофлавин также важен для будущих мам. Хорошо влияет на кожу и нервную систему. Принимает участие в кроветворении, влияет на остроту зрения. Его дефицит может привести к высыпаниям, потере волос, анемии. 

Витамин B3, или никотиновая кислота (также называется витамином PP) помогает нервной системе, участвует в энергетических процессах, способствует метаболизму. Недостаток B3 может привести к быстрому и резкому похудению и проблемам с желудочно-кишечным трактом. 

Витамин B4, или холин – вещество, отвечающее за память человека.  Служит профилактикой от рака – особенно тех его видов, которыми страдают женщины. Доказано, что B4 предотвращает и даже прекращает развитие раковых состояний в шейке матки. 

Витамин B5, или пантотеин, пантотеновая кислота – настоящий антидепрессант, борется со стрессом. Также помогает снять аллергические реакции, в связи с этим именно у аллергиков наблюдается особая необходимость в пантотеине.

Витамин B6, или пиридоксин защищает печень, принимает активное участие в кроветворении и поддержании иммунной системы. Нехватка витамина приводит к слабой сопротивляемости болезням; у беременных женщин дефицит B6 приводит к тяжелому и длительному токсикозу. 

Витамин В7, или биотин   также называют витамином H, витамином красоты. Помимо функций, схожих со всеми представителями группы B, биотин положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Излишне жирная или сухая кожа, перхоть и выпадение волос могут являться признаком дефицита витамина B7.

Витамин B8, или инозитол защищает печень, нормализует сон, оздоравливает кожу. Антиоксидант и антидепрессант.  Этот витамин вырабатывается самим организмом.

Витамин B9, или фолиевая кислота – важнейшее вещество для беременных и кормящих женщин. Способствует правильному развитию плода, кроветворению, клеточному делению.  Дефицит витамина часто приводит к патологиям беременности.

Витамин B10, или парааминобензойная кислота отвечает за слаженную деятельность кишечной флоры, поддерживает здоровье кожи и волос. Считается основным витамином, участвующим в лечение болезней кожи.

Витамин В11, или левокарнитин положительно влияет на выносливость, позволяет спокойно переносить высокие физические нагрузки. Повышает защитные силы организма. 

Витамин В12, или цианокобаламин  – важнейший для кроветворения витамин. Отвечает за правильную работу нервной системы, обеспечивая ее  рост и деятельность. 

Витамин В17, или амигдалин  отвечает за снижение роста раковых клеток, распространение метастазов, снимает раковую интоксикацию.

В каких продуктах содержится витамин B?

Витамины группы B содержатся в разнообразных продуктах как растительного, так и животного происхождения. Плохая новость для вегетарианцев: наибольшая концентрация витаминов В – в куриной и говяжьей печени. Но, тем не менее, витамин содержится в большом количестве круп и орехов. 

Также большое количество комплекса В – в мясе (говядина, свинина), рыбе и морепродуктах (в частности, в устрицах).

Для поддержания хорошего состояния кожи (а за это, как мы помним, отвечают витамины В7 и В10)  следует употреблять в пищу темно-зеленые овощи (цукини, шпинат, огурцы), томаты, грибы,  арахис, соевые бобы, яйца и ту же печень. Пивные дрожжи, картофель и молоко также богаты «витаминами красоты». 

За здоровье нервной системы (витамины В2, В12) отвечают ростки пророщенной пшеницы,  сыр, молочные продукты, крупы и орехи. Для повышения и поддержания иммунитета следует употреблять в пищу творог, хлеб (особенно из цельного зерна), бобовые. 

«Витамин беременных» – В9 – содержится в дрожжах, все той же печени, хлебе из муки грубого помола.  Апельсины и апельсиновый сок, мясо домашней птицы и яйца также богаты фолиевой кислотой. 

Рацион красоты

Стоит понимать, что разнообразный рацион – это не прихоть модных тенденций, а залог здоровья и красоты. Сколько бы ни говорили о диетах и голоданиях, непременно следует придерживаться полноценного питания. Выбрать для себя ту или иную систему питания поможет врач. Он же сможет порекомендовать искусственные, капсульные витамины. И все же нет ничего лучше, чем получать полезные элементы непосредственно из той пищи, к которой мы привыкли.

Вот несколько советов для тех, кто стремится сохранить идеальную фигуру и при этом правильно и разнообразно питаться.

1. Если ты не ешь мяса, постарайся оставить в рационе птицу, рыбу или морепродукты. Недостаток незаменимых белков может привести к плачевным последствиям.
2. Соблюдай меру во всем. Не налегай на орехи (несмотря на то, что это богатый источник витаминов группы B) – помни, что арахис, фундук и кешью – достаточно жирная пища, тяжело перевариваемая организмом.
3. Пожалей желудок. Избыток свежих овощей и фруктов, молочных и кисломолочных продуктов могут привести к расстройству ЖКТ. Старайся грамотно комбинировать свою диету, включая в нее привычные и доступные продукты. Не забывай о крупах и зелени.
4. Не бойся врачей. Если нужно – проконсультируйся лишний раз со специалистом. Профессионал поможет тебе исключить из рациона те элементы, без которых ты сможешь обойтись, и включить те, которые жизненно необходимы твоему организму. 


Каталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Легинсы
Базовые джинсы SLIM
Бикини
Лоферы Vitacci
Классическая рубашка
Трусыстринги DKNY
Туфли AVENIR PREMIUM
Ключница aunts  uncles
Валенки ZDAR
Кардиган richroyal
Кеды WOZ
Балетки Elita
Бейсболка Goorin Bros
Трусы Topshop
Куртка Napapijri
Ботфорты Ana Lublin
БАЗОВАЯ ФУТБОЛКА ДЛЯ МУЖЧИН
Повседневные брюки

 
 
 

Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Профиль Евгений
13 Апреля 2012
Интересная статья. Нашла в нете также хорошую статью:[url= http://mlm-to4ka.ru/poleznoe/vitaminy/vitamin-v1-tiamin.html] В каких продуктах содержится витамин В[/url]
Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.