Do&Co: на высоте гурманства

¬рем€ публикации: 23 јвгуста 2006
јвтор: јнна ¬олохова

Ќаход€ща€с€ в самом сердце ≈вропы, ¬ена очаровывает гостей величием и торжественностью архитектуры соборов и дворцов. ¬ена предлагает вам набор развлечений, которыми можно зан€ть все свободное врем€, а Fashion Time знает, что ваше врем€ ценитс€ на вес золота. –есторан Do&Co, наход€щийс€ на вершине Haas-Haus, стекл€нного здани€ напротив собора —в€того —тефана, посещают люди, свободное врем€ которых так ценно, что проводить его не в самой роскошной обстановке нельз€.      
    
–ои туристов, снующие вдоль и поперек площади —в€того —тефана, на которой стоит самый красивый в ¬ене собор, и не подозревают, что сверху на них смотр€т happy few: посетители Do&Co, ресторана и бара на вершине стекл€нного особн€ка, почти упирающегос€ в собор. “уристы ед€т мороженое, уличные артисты исполн€ют брейк-данс, на улице жара, но в Do&Co царит спокойствие, нарушаемое лишь тихой музыкой, звоном приборов и приглушенными голосами посетителей.   
    
Haas-Haus, на вершине которого стоит ресторан, - современное здание напротив собора —в€того —тефана, наход€щеес€ на площади Graben. ќно было создано австрийским архитектором Hans Hollein, гуру архитектурного постмодернизма. «дание, облицованное стеклом, контрастирующим с готическим собором XV века, отличает необычна€ игра объемов. ¬олнистый край здани€ начинаетс€ от площади, чтобы затем выгнутьс€ вовнутрь, не наруша€ впечатлени€ от собора и создава€ с ним законченный ансамбль. Do&Co, расположенный на двух последних этажах этого здани€, находитс€, таким образом, сразу между двум€ важными достопримечательност€ми города.

–есторан Do&Co, созданный в 1989 году и вновь открытый после ремонта в начале декабр€, посещают Ђсливкиї ¬ены. ¬о врем€ последнего визита президента —Ўј в јвстрию ресторан почтила присутствием сама миссис Ѕуш. ≈ще бы, ведь такого сочетани€ - интерьер, созданный командой модных дизайнеров, великолепный вид и легка€ и вкусна€ кухн€ - больше в городе не найти. ћраморный бар, столики на террасе ресторана, откуда видны крыши домов и закат, и тиха€ музыка. „ерез здание просвечивает разноцветна€ желто-коричнева€ крыша собора, устремленного в небо, и настраивает на спокойную беседу или на романтическое продолжение вечера. „его еще желать? Ќу, наверное, вкусного ужина. 

¬кусы кухни в Do&Cо разнообразные, есть и тайские, и италь€нские, и французские, и €понские намеки. „то бы вы ни выбрали из меню блюд, созданных шефом Attila Dogudan, ужин будет вкусным. ≈динственна€ трудность в том, чтобы выбрать блюдо, которое вы будете есть именно сегодн€, потому что хочетс€ попробовать все.  ак насчет попурри из гребешков с сушеными томатами, нежнейшей фасолью и сметаной? »ли Tom Ka Gai с кокосовым молоком, перцем чили, куриной грудкой и маленькими грибами? »ли атлантического омара с рисом, бок-чой и васаби (номер один в списке рекомендованных FashionTime блюд!). ј что вы скажете о суши-баре ресторана, в котором также есть свой шеф, а суши свежайшие, как морской бриз? Ѕез десерта даже не пробуйте уходить: все равно вернетесь попробовать. ¬ы же посмотрели мельком карту десертов, когда заказывали основное блюдо? ¬идели, какие там названи€? —оветуем ассорти из панна котта или маринованные красные €годы с мороженым и взбитыми сливками. 
 
¬ ожидании блюд, приготовленных шефом Attila Dogudan, можно выбрать вина из тщательно подобранной  карты ресторана. ќфицианты в Do&Co неторопливые, обсто€тельные, долго спрашивают, советуют, рекомендуют. ќб€зательно попросите посоветовать вино к выбранному вами блюду Ц тогда ваш вечер в ¬ене засверкает всеми ощущени€ми сразу: вкусовыми, слуховыми, зрительными...

≈сли вы после прочитанной поэмы собрались завтра же лететь в ¬ену на гастрономический уикэнд, то Fashion Time насто€тельно советует вам немного подождать и зарезервировать уютное местечко за несколько дней, а лучше даже за неделю. —толики в Do&Co очень цен€тс€, клиентов, приезжающих в ¬ену и жаждущих посетить еще не опробованный или уже любимый ресторан, тоже много, так что звоните. ¬ ресторане, конечно, говор€т по-английски и принимают все пластиковые карточки. —оветуем вам вз€ть столик на центральной террасе или ближе к противоположному от входа лестницы концу: хороший вид на собор гарантирован.

јдрес: DO & CO Stephansplatz
Stephansplatz 12
1010 Vienna

«аказ столиков:

Tel. +43-(0)1-535 39 69
Fax: +43-(0)1-535 39 59     


 аталог стильной одежды, обуви и аксессуаров на fashiontime.ru
Ѕазова€ футболка
 уртка-косуха из кожи
 остюм ¬еста
“русы women'secret
ѕлатье Linea Tesini
—андалии Ella
ёбка
ѕлатье Vittoria Vicci
“уфли Heine
ƒжемпер Gloss
–убашка из тонкого хлопка
ћини-юбка
Ѕрюки Rick Cardona
ѕальто
 оротка€ футболка
’алат
Ѕолеро Blukids
Ѕалетки OWANDO Ecco

 
 
 

ћожете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


¬ы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

–едакци€ FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментари€х.